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“全聚德”冠名“红星”二锅头

作者：秦玲
学科：经济管理 > 产业经济
创建时间：2005-02-12
出处：《中国食品与市场》 2005年第2期

简介：中国全聚德(集团)股份有限公司与北京红星股份有限公司共同推出的“全聚德·红星珍品二锅头酒”46°、52°和全聚德特制二锅头酒56°三款白酒近日面市。实现了真正意义上的“登万里长城、吃全聚德烤鸭、品红星二锅头”的京味饮食文化特色。
标签：中国全聚德股份有限公司北京红星股份有限公司白酒品牌发展战略

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冷锅鱼引领时尚金稻谷走俏京城

作者：秦玲
学科：经济管理 > 产业经济
创建时间：2004-01-11
出处：《中国食品与市场》 2004年第1期

简介：毫无疑问，在现代生活中，餐饮早已超越了果腹充饥的需求。吃得新鲜，吃得开心，已经成为了广大食客追逐的享受。在北京的餐饮市场上，更是可以时时感受到各种美味佳肴的时尚。目前，在北京南城龙潭湖畔的金稻谷火锅城就把一道流行于巴蜀的菜肴——冷锅鱼推向了京城食客。
标签：餐饮业中国北京经营管理 “冷锅鱼”

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不二家牛奶糖回味悠长

作者：秦玲
学科：经济管理 > 产业经济
创建时间：2005-11-21
出处：《中国食品与市场》 2005年第11期

简介：牛奶又称“牛乳”，性平、味甘，是一种全价蛋白质营养食品。每百克牛奶中含有蛋白质3．1克，脂肪35克，碳水化合物6克，钙120毫克，磷90毫克，铁0．1毫克，钾144毫克，维生素A140国际单位，维生素B10．04毫克，烟酸012毫克。牛奶中的营养物质及其含量与人乳十分相近，可单独用作婴儿主食。完全代替母乳。牛奶易于人体消化吸收，常食牛奶对防治虚弱劳损、大便秘结、反胃噎膈等疾病有疗效。
标签：奶糖家牛碳水化合物营养食品国际单位营养物质

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