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简介：改革开放以来，特别是进入90年代后，我国的粮油工业取得了较大的发展。但是，另一方面，长期以来由于粮油这个传统加工业摊子大，底子薄，科技含量不高，产品单一，结构不甚合理，工艺软件不先进，设备硬件不过关，制约了粮油工业的发展速度和效益的提高。如何扭转当前国有粮油加工企业经济效益普遍下滑的局面，笔者根据近年粮办工业的生产状况和粮油加工的发展动态，初步分析，仅从产品开发的角度阐述自己的观点。总体上看，粮油加工呈以下发展趋势：大米加工向小包装、免淘米系列发展。虽然加工和消费的总量呈下降趋势，但标一米以上的精米产量在增加。大米加工企业的生产能力过剩，加工量不足，效益差，关键要注意产品结构的调整，特别是后道

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简介：农产品加工业，一端连接着城乡居民的最终消费，其发展状况决定着城乡居民日益多样化，多层次和多变的新需求的满足程度；另一端是农业产业的延伸与发展，对提高农产品附加值，增加农民收入具有重要意义。本文以部分地方农产品的实际运行情况为基础，分析了农产品加工业的现状，讨论了发展优势及存在的主要问题，根据建设社会主义新农村的要求，总结了农产品加工业的经营模式，探讨了发展路径。

简介：粮油加工业是粮油产业链的重要环节，事关国计民生。我省是粮油加工转化大省，加工转化能力和主要经济指标一直保持全国首位。加快发展粮油加工业对促进我省粮食油料资源的转化增值，优化产业结构和布局，提高农业综合效益，增加农民收入，满足国民经济发展需求，提高人民生活水平具有重要意义。一、粮油加工业发展现状及存在的问题

简介：为了分析中国烟草加工业市场结构对市场绩效的影响，本文运用PCM计量经济模型，分别从地区和厂商等两个角度具体测算了市场集中度、资本投入、劳动力投入和营销费用等因素对烟草加工业销售收入、利税率的影响。结果表明，无论从地区角度还是厂商角度市场集中度对产业的利税率都具有明显的正面影响，资本投入、劳动力投入和其他投入对利税率均具有负面影响。

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简介：随着我国经济的快速发展和人民生活水平的提高。肉鸡的需求量会越来越多，肉鸡行业发展潜力非常大，对国民经济的发展将起到十分重要的作用。入世后的这半年，我们肉鸡加工行业已经明显感觉到WTO给我们带来的挑战，国际贸易纠纷频起，肉鸡加工业一波三折，对药物残留和疫病防治的要求越来越严，标准越来越高。在这种情况下，认真分析研究入世对肉鸡加工业的影响，并结合企业自身的实际情况提出应对之策，显得尤为迫切和需要。

简介：水产品加工业是渔业生产活动的延伸和拓展,是渔业产业化经营链上的重要一环,它不仅可以提高资源利用率,促进产品销售,还可以带动其他相关行业的发展。在金融危机给水产品加工业造成严重冲击的背景下,准确把握行业发展的新机遇、新挑

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简介：许多农产品从生产阶段进入最终消费阶段的过程中都或多或少地要经过一定的加工,农产品加工业在农业和国民经济发展中日益占有重要的地位.发展农产品加工业的意义主要表现在:缓解农产品的低水平过剩,实现农产品增值,提高农业的综合效益.优化农业资源配置,带动农业结构调整和优化升级.增强农产品国际竞争力,扩大农产品出口.发达国家农产品加工业产值已大大超过农业产值,从事农产品加工业的劳动力远远超过从事农业生产的劳动力,农产品的加工率已超过90%,加工食品占食物消费总量的比重达到80%以上.

简介：现阶段中国农产品加工业发展呈九大特征：农产品加工业总体快速发展,但在工业中地位下降;占轻工业比重及与农业产值之比不断上升;出口值呈增长态势,但出口份额下降;就业结构、产值结构和出口结构的行业差异明显;加工企业规模逐渐扩大;企业经营状况良好,行业间经济效益不均衡;集聚态势明显,具有行业差异和空间分布差异;加工机械品种初步满足需求,工艺技术水平不断提高;外资进入并从加工环节向上下游扩张。近十余年中国农产品加工业虽取得长足发展,但仍存在问题。为促进农产品加工业发展,建议实施地区和产业差别化政策,优化财政投入机制,支持企业更新加工装备和工艺技术,加快完善农产品加工业税收政策,大力创新金融服务方式,鼓励发展农产品加工业行业协会并完善相关配套政策及措施。

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简介：文中通过实地调查、参考相关数据，运用经济效益评价的三大指标对江西省农产食品加工业发展能力进行了初步预测。结果证明，江西农产食品加工业已完全跻身“十百千亿工程产业”行列，成为引领江西农业和农村经济发展的重要产业．成为江西省国民经济的重要组成部分和颇具潜力的增长点。

简介：为摸清我县面粉加工业发展情况．我们用两个多月的时间，走遍全县300多个自然村，对面粉加工企业数量、规模、资产情况逐一登记调查，基本摸清了现状，并建立了数据档案。

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简介：多年来，动物饲料加工业一直在默默无闻地运营着，除了该行业和动物饲养业的人员之外，很少有人注意到饲料，特别是消费者，人们吃下在量的肉类、牛奶和鸡蛋，却不知道或者不关心这些产品是怎么走上餐桌的，似乎牛、猪或鸡吃什么对人们是无关紧要的，但是，近年来由于新闻媒体对食物所导致的疾病和转基因食物作了大量的报道，因此世界饲料加工业变成了人们注意的中心。

简介：新疆是中国乃至世界番茄制品的主要生产地区,但随着国内外经济环境和竞争环境的变化,新疆番茄加工业成本竞争优势正逐渐消减。本文认为保持成本竞争优势是新疆番茄加工业实施差异化战略的基础,并通过对影响新疆番茄加工业成本的主要驱动因素的分析,指出了保持成本竞争优势的主要途径和具体措施。

简介：基于工业企业数据库中的企业数据,实证考察稻谷加工业中企业资本扭曲情况及其对利润率的影响。研究发现,稻谷加工业中企业资本扭曲现象普遍,且以资本负向扭曲为主。负向扭曲程度的加深对原资本正向扭曲企业利润率的缓解作用不显著,但对原资本负向扭曲企业的利润率有明显负向作用。由此可知,在选择农产品加工业扶持政策时,政府应放开而不是强化对金融市场的干预。