简介：胶东菜以烹制各种海产品见长,吃海鲜就要吃原汁原味的。所以,胶东人一般对海鲜进行煮、蒸、煎、炸等烹制,一样能保持海鲜的鲜嫩清淡、原汁原味的特点。吃海鲜,＂哈＂啤酒,品红酒,这就是胶东。

简介：在美食客的心目中，拳击猫啤酒屋不但是一家经营美国和墨西哥边境料理的餐厅，这家建在思南公馆小别墅中的餐厅兼酒吧，更像是一个氛围温馨的家庭酿酒工坊。在这里，美食从来不是墨守成规的，而是充满了“生活大爆炸”似的头脑风暴。比如近日推出的婪越莓波特黑啤，仿佛将威斯康辛州和暖阳光，带到了天气阴冷的上海。

简介：特色小吃就到劈柴院“劈柴院”是我们这几天光顾最多的地方．这名字虽然简朴．可是它里面的美食可一点也不寒碜，说是院，实则是由几条美食街组成的一片区域，在网络上，你要是查青岛美食．首推的便是“劈柴院”。在这里，我们终于见到了也品尝了浙江卫视“爽食赢天下“华少吃过的土豆靳日蒸海胆。还有油炸蝎子国足臭豆腐，还有烤海星、蒸海蟹……

简介：乌鲁木齐虽地处遥远的大西北．但它的夜市全国闻名．声名远播。在乌市有二十多处夜市，要想感受这里的夜市风情，首选“五一星光夜市“。它曾是西北最大的夜市，百货、小吃摊位林立。想当年那五百多个小吃摊位一字排开，每家厨子各显手艺，每家伙计热情招徕．那家伙，那场面，绝对称得上是震撼人心!如今的五一星光夜市进行了搬迂分流，因此将”五一星光”夜市文化传播到更宽广的城市角落。我们此行踏入的是位于阳光100商厦新开张的五一星光夜市。

简介：大商集团是中国第三大零售企业集团和最大的百货集团，东北首家流通业上市公司，位列2002年中国企业500强第136位。主要分布在东北地区现有的51家店铺，总建筑面积，总占地面积均超百万平方米，市值总资产超百亿元。2001年，其销售收入达75亿元，连续8年雄居东北商界首位。2002年的销售突破100亿元，实现利税3亿元。日前刚刚开业的新玛特沈阳店集流行百货、餐饮娱乐、超市为一体，地处地理位置极其优越的沈阳中街商业区东口，建筑面积10万平方米，营业面积8万平方米。集团吸收和借鉴“ShoppingMall”经营方式，辅之以50年经营实战经验的深厚底蕴及独自创设的新型商业经营模式，填补、提升了沈阳在购物休闲这一商业领域的空白、经营档次，为广大消费开辟了购物、休闲新景观。

简介：

简介：经过20多年发展,我国的饭店业已成为具有相当规模的产业,但由于受到长期以来的计划经济及传统的小生产思想的影响,我国的饭店业集团化发展缓慢、艰难,本文就我国饭店业集团化进程中强化品牌意识、培育职业化市场化的饭店经营人才、集团化发展的战略等问题进行分析.

简介：本文阐述品牌在企业所有者、企业与具体产品(服务)三方面的显示以及品牌与消费者的关系。文章对支撑饭店品牌力的质量、特色、情感、命名四大核心要素进行了论述，指出建立布局结构合理和品牌高度统一的集团是我国饭店品牌优势提升的重要标志。

简介：<正>客房旅馆1、国际假日集团HolidayInnWorldwide389,6072,0992、最佳西方国际饭店集团BestWesternInternational280,9122,4193、选择国际饭店集团ChoiceHotelsIntenational247,0692,827

简介：<正>当今,企业发展的一个新趋势就是经营范围与规模的扩大化,多元化和国际化,单一的手法已不足以应付当前的商战,企业已不仅是在推销产品,也是在推销自身。国外市场经济学家认为:70年代的市场竞争是商品质量的竞争,竞争的目的是有效地获取市场的平均利润;80年代是营销与服务的竞争,其目标是获取平均利润之上的附加价值;90年代则是形象的竞争,目

简介：<正>改革开放以来,我国的旅游业取得了长足的发展,也逐渐形成了一批饭店集团,但基本上还囿于一个城市的圈圈内,“散、小、弱、差”的局面未有根本改观,难以和集资金、管理、采购、销售及人才等多种优势于一体的国际大型饭店连锁集团抗衡。毋庸置疑,中国要想成为世界性的旅游强国,组建自己的跨地区、全国性乃至世界性的饭店集团势在必行。那么什么是中国饭店集团成长壮大的正确途径呢?笔者以为,资本运营是其主要方式。

简介：2月27日上午，武乡县人民政府与山西国际能源集团（格盟国际）战略合作签约仪式在省城太原举行。这是长洽市与山西国际能源集团深化战略合作的重大成果，对长治打造全国新兴能源产业基地、加快转型跨越发展步伐、综合开发武乡县域资源、提升综合实力将产生深远影响。

简介：<正>经历了改革开放以来近二十年发展的我国旅行社,无论在行业规模、数量、接待质量,还是作为旅游业龙头地位的确立,均有了长足的进步。特别是八十年代后期,以国旅、中旅、青旅为代表的旅行社集团相继成立,以资产关系为纽带,以业务网络为核心,以高效有序的信息采集、加工和传输为渠道,以集团的统一形象为标识,基本确立了我国三大旅行社在国际国内的地

简介：本刊讯(通讯员陈建军)1月4日,中国教育旅游集团第十二届年会在古城西安召开。来自全国各地从事教育旅游的老总们欢聚一堂,共同谋划中国教育旅游专业领域的发展大计。10年前组建的中国教育旅游集团,可算是中国“老字号”的旅行社组织了,集团成立以来,会员单位精诚合作,团结

简介：从年检的情况来看，多数旅行社在内部管理上缺乏一整套科学、规范、系统的、切实可行的企业管理制度和业务操作规程。有些旅行社虽然制订了相关的制度和标准。但缺乏有效的监督机制，没有真正落实到位，导致内部管理不规范。业务操作不按程序操作。服务质量投诉时有发生。如80％的旅行社都未与相关业务合作单位（外省组团社、地接社、汽车公司、航空公司、饭店、景区点）签订合作协议，而以团队确认件为依据。有些虽签订了合作协议，

简介：它一定会成为“流动的中华文明，休闲的天堂画卷”，让外国人领略“很中国”，中国人感受“很杭州”，年轻人体验“很时尚”……

简介：作为电影产业与旅游产业相互融合的产物，电影旅游受到越来越多国家和地区的重视。本文在分析国内电影旅游发展的现状问题的基础上，通过对电影旅游的内涵和类型进行辨析，指出电影产业与旅游产业的深度融合是影响电影旅游发展的关键。通过分析产业集群的内涵与组织成因，指出我国影视基地和影视城等电影旅游地理集聚体存在的产品多样化不足是影响集群网络形成的原因。电影旅游产品的多样性主要体现在文化多样性上，而文化空间就成为电影旅游集群发展的重要维度。通过对文化空间的相关研究成果进行分析，指出文化空间超越了地理空间与产业空间的限制，具有开放性和动态性特征，在生产文化产品的同时，也不断生产着新的文化空间。电影旅游集群的文化空间生产需要建立政府、企业和社会的互动机制，这是电影旅游集群进行文化空间生产的关键，也是电影旅游可持续发展的保证。

简介：本研究从委托管理视角,剖析中国酒店业主委托国际酒店管理集团管理的经营现状、动因及存在问题。研究结果表明：成功的委托管理是酒店业主与国际酒店管理集团管理方实力对等与利益平衡的结果。通过研究,本文构建了一个从酒店筹建到经营管理全过程、融合业主与管理方文化的共赢合作模式,以期为预防和化解国际酒店管理集团与中国业主合作中存在的矛盾提供新的思路。

简介：旅游业是省委、省政府确定并着力培育的新兴支柱产业之一，是建设文化旅游大省、引领全省国民经济又好又快发展的重要接续力量。张宝顺书记在省委党校宣讲党的十七大精神时高屋建瓴地指出，可以肯定地说，煤、焦、冶金、电力等传统主导产业已经没有放大一倍乃至几倍的潜力了，难以靠它们支撑山西进入全面小康特别是实现现代化，必须把战略重点放在新兴产业的发展上。这番话，明确强调了发展新兴产业的极端重要性；孟学农省长在旅游产业调研座谈时提出，要下大力气培育文化旅游产业，下决心进行旅游管理体制改革和省直国有旅游饭店整合，打造市场主体和强势企业。这就为我省旅游产业体制改革、产业升级点明了切入点和突破口。

简介：明代苏皖浙赣地区的水稻生产和分布王社教一水稻的主要品种苏皖浙赣地区的稻作历史非常悠久，水稻品种极为繁富。虽然至今还未有人对明代该区所有的水稻品种进行详细统计，但从一些地方志的记载来看，至少不下于数百种。这些形形色色的品种又分别属于不同的种属。若以颜色...