简介：作为一种新型的教学模式，微课程教学已经引起教育界越来越多的关注。近两年，视频微课正逐步成为教育改革和教育信息化发展的新议题，被应用于多种教育情境中，为信息技术进课堂、信息技术与课程的深度融合以及信息技术对教学方式的改变提供了抓手。本文从高职院校的职业特点出发，充分利用“微”技术，构建了高职院校旅游管理专业学生在校两年基于视频微课的翻转课堂教学模式和基于视频微课的试岗、顶岗实习一年再提升培养模式，并在笔者实际教学中进行验证，教学效果显著，学生的综合职业素质较之前提升幅度大，更好地适应了企业对旅游人才的要求。同时，这种探究与实践，可为同业教学改革起到一定的示范作用。

简介：我国旅游专业研究人员普遍关注旅游实践教学研究，在课程、教材和教法方面分别形成了若干理论流派。这些理论流派的产生既缘自研究者对旅游实践教学现状的体认和他们的教学理念，又受到现行高校体制的影响。开展交叉研究、实证研究、中外对比以及改善旅游实践教学的制度环境，是提升我国旅游实践教学研究的基本办法。

简介：近年来我国越来越重视茶文化的专业化建设，茶文化教育在近些年取得一定成绩，但也还存在很多问题，特别是传统的教学模式严重影响了学生学习的积极性和主观能动性。本课题通过对旅游院校在校生及行业从业者的调研，在重视学生素质和能力培养，以及传承中华文化的理念指导之下，打破原来按照教材章节顺序编排教学内容设计的方式，重新整合茶艺教学内容，将体验式教学设计融入到茶艺课程之中，以提高茶艺课程学习的实效。

简介：<正>宴会是因习俗或社交礼仪需要而举行的餐饮聚会,是社交与饮食结合的一种形式。人们通过宴会,不仅获得饮食艺术的享受,而且可增进人际间的交往。宴会是中国烹饪文化中的瑰宝和精华。随着科学技术的进步。社会经济的发展,人民生活水平的提高,人们对宴会也提出了更高更新的要求,宴会改革是时代的需要,是经济发展的需要,是餐饮业发展客观规律的需要。这也是为什么人们在九十年代提出宴会改革的原因,对那些陈旧的传统观念和不科学的生活方式,亟需进行与此相适应的改革。如何进行这种改革,改革的目的、改革的原则、改革的内容、改革的方式又是如何,这是值得我们深入实践、认真研究、仔细探讨的问题。

简介：<正>宴席又叫会饮、酒席、筵席、宴会和酒会,是人们为了某种社交目的需要,根据接待规格和礼仪而精心编制的的一整套菜品。宴席可分两大部分,第一是我国传统的宴席,第二是酒会席。传统宴席是我国民族形式的正宗宴席,其特点:形式典雅,气氛隆重。整套菜由冷盘、热炒菜、大菜、点心、甜菜、水果等组成,而以热菜为主。

简介：说到昆虫，人们自然会想起法国杰出昆虫学家、文学家法布尔的传世佳作《昆虫记》。那不仅是一部不朽的文学巨著，也是一部引人入胜的科学百科。法布尔用毕生精力，充满爱意地描绘了昆虫的本能、习性、劳动、婚恋、繁衍和死亡，详细记录了自己在昆虫世界的漫游历程。这部作品面世以来深受各国读者的喜爱，法布尔也被人们称为“科学诗人”“昆虫世界的维吉尔”。

简介：在弗吉尼亚州度假,最困难的也许是在众多诱惑力十足的选择中作出决定:融入现代元素的历史,让人屏住呼吸的自然美景,在几公里的原始海滩来一次日光浴,品尝当地的生蚝以及喝一杯美酒。弗吉尼亚海滩,不只是“一个海滩”弗吉尼亚海滩(VirginiaBeach),别因为它的名字混淆了你的视线。它可不单是字面意义上的“一个海滩”,而是弗吉尼亚州的一个独立城市,并因其三个美丽独特的海滩而盛名在外,分别是海滨度假区海滩,切萨皮克海滩,沙桥海滩。

简介：商代后期殷墟气候研究，是商代文化研究的重要组成部分。本文回顾了历年来的研究，注意到有关气候波动的研究尚未深入。通过筛选殷墟文化各期与地下水位变化有关的发掘材料，制成简表，确认殷墟文化一至四期之间地下水位有剧烈波动的事实。据此推断殷墟气候干湿变化的轨迹。参考文献中记载的有关气候干旱的材料，与地下水位变化简图对比，发现二者大体吻合。同期的甲骨文气象记录中，也发现了与干旱有关的现象，进一步确认了关于气候波动的推论。

简介：曼谷和清迈的大街小巷,橱窗上张贴微信支付标签的商户随处可见。据介绍,大到曼谷的连锁免税店,小到清迈、普吉岛的街边小贩,都已大规模支持微信支付,其中与7-11便利店和王权免税店的合作最普遍。熟悉的面孔,熟悉的付款方式。若不是满街的异域风情,恍若并未踏出国门。手机移动“支付利器”,果真让中国人到泰国旅游更加方便、快捷。其实,享受便利的不单是游客,大小商户也坐收“红利”。启用微信支付后,顾客节省了付款时间,从而有更多时间购物,店面营业额有明显提升。在泰国,不仅商户老板青睐微信支付,店员也成为它的“粉丝”。遇到中国顾客,他们爱主动用中文说一句:“微信可以”。原因很简单,省去找零麻烦、提高收银效率、减少留备和整理零钱的工作量。

简介：斯里兰卡,这个披着异国韵味、绚丽色彩的辉煌之岛,她独有的历史遗迹、金色海滩、淳朴民风,以及mulgirigalarocktemple潮圣游……Amangalla度假村就置身于加勒城堡400多年历史的城墙内。今年,Amangalla这座充满故事的建筑也迈进了它的第150个年头。作为安缦集团在斯里兰卡的第一家酒店,为我们带来超脱的宁静与和平。

简介：全域旅游作为全新的旅游发展理念，已经由地方初步探索转变为政府强势推进，成为我国诸多地区发展经济的新战略和新模式。作为旅游空间与各产业要素的分化、整合与创新的结果，旅游产业融合与新型城镇化的统筹与协调成为全域旅游成败的关键，通过对全域旅游发展问题的经济学分析，从公共政策方面提出了促进全域旅游的应对策略。

简介：2000年，巴库古城凭借城墙围绕的巴库城及其希尔凡王宫和少女塔进入了世界文化遗产名录。介绍巴库古城的形成过程，并对其中的重点建筑如少女塔、希尔万尼汗王宫殿等进行了较为详尽的叙述，以作者在巴库亲身参与Studio设计的实践，探讨了如何通过空间环境整治，使巴库旧城在保持历史环境的同时，重新使其成为一个国际性文化贸易旅游中心的问题。

简介：用新东方创始人俞敏洪的话来说:"游学——对于当今全球化背景下的中国青少年来说——可以看作是对‘远方的呼唤’的第一声回应。远方,首先是一个空间的概念,但也是有时间的,而且更是心灵和精神的……换句话说,远方,既是外面的世界,也是未来的世界,更是我们心中的世界。"

简介：改革开放三十余年来，我国经济、政治、文化和社会建设不断深化，城市基层社区管理也面临着制度改革和制度建设的挑战。计划经济时期遗留下来的“街居制”管理体制已经越来越不适应社会发展的需要，党和国家把社会建设和社会管理改革提上了议事日程，我国城市基层社区制度改革和制度建设成了社会学和社会工作者所面临的新课题。如何实施我国城市基层社区管理体制改革和制度建设？中国各大城市正在进行积极的探索，取得了一些成果。结合贵阳市基层社区管理体制改革实践，对我国城市基层社区管理体制改革和制度建设作了一些理论和实际操作层面的探讨。

简介：引入文化线路的概念，尝试通过线性交通的联系，将城市中不同时期或同一历史事件相关联的历史遗迹有机联系起来，探索城市线性历史遗产整体保护策略。以重庆渝中区抗战文化线路保护为例，通过挖掘抗战遗址，梳理抗战文化线路，以抗战文化线路的复兴为目标，从空间、文化、旅游、管理等四个维度初步探索了城市线性历史遗产整体保护的方法。

简介：旅行是从眼睛开始的，用眼睛发现美，霞现价值和意义，最后在心里找到归宿。镜头留下记忆的瞬间，那一利在镜头前凝固。瞬间，永恒与镜头将二者宽美统一。

简介：历史文化资源是城市重要的不可再生资源,对其进行合理的评价与分类是做好历史文化资源保护与再利用的前提。结合南京市点状历史文化资源评价与分类的实践,从工作方式、评价因子、分级体系等方面,论述如何建立科学的历史文化资源分类评价体系。

简介：本文选取中山大学、北京第二外国语学院、宁波大学、福建师范大学和忻州师范学院我国五所本科大学，对五校旅游管理专业课程的总体要求、课程结构、课程设置及课程时间安排等方面进行对比分析。分析的结论是：各校对专业课较为重视；英语仍是该专业外语类教育第一语种；自主学习被各校越来越看重；培养复合型人才已成为各所学校的共识；旅游管理类和商学类课程在旅游管理专业的专业课程群中处于核心地位；实践教学类课程越来越多样化；许多大学的课程设置都具有一定的自身特色。课程体系改进的建议是：要因地制宜开设特色课程；在专业必修课中增加商学类课程比重；重要基础专业课程适时适量安排在第一、二学年。

简介：旅游景区盘根错节的分属关系，造成了部门利益分割的狭隘，最根本的是因所有权分属不同所造成的经营管理权限的分散。旅游是经济产业，作为产业就必须走向市场，参与市场竞争。以市场为导向发展旅游业就必须“产权清晰、权责分明、政企分开、管理科学。”本文针对旅游景区“两权分离”的经营管理提出了改革建议，整理编辑，以飨读者。

简介：区域旅游意象文化设计是个值得深度关注的问题。本文以浙江的绍兴为例，尝试运用“思想实验室”的技术路线，大胆假设，小心求证，对旨在启动西欧北关市场而为绍兴度身打造的旅游意象定位的英语表述方式“VintageShaoxing”以汉语的“风流绍兴”对译之，并从人文地理视角进行内在底蕴和外显载体两个方面的具体分析论证。笔者希冀如此立足创新的“这一个”区域旅游意象定位之文化设计探索具有举一反三的启迪和借鉴作用。