简介：米粉蒸肉料五花猪肉300克，糯米150克料酱油、白糖、料酒、味精、高汤各适量制作过程1、糯米洗净，捞出，沥干水分，放人锅中，炒至米变成金黄色时出锅，碾成米粉。

简介：冰糖薏米粥原料猪瘦肉100克，番茄200克，粉皮80克调料植物油、酱油、精盐、葱姜末各适量

简介：原料大米50克，熟蟹肉20克，大虾1只，芹菜10克调料盐、鸡汤各适量制作过程1将大米洗净，用水浸泡2小时，加人鸡汤中煮成稠粥。2将切成碎末的蟹肉和去皮虾肉加人粥中，再煮15分钟，加芹菜末和少许盐，再煮片刻即可。

简介：许多妈妈怕饮食中的营养成分不够全面，不能满足宝宝生长发育的需要，因此会买些营养品或补品给宝宝吃，如牛初乳、微量元素补充剂等。许多妈妈认为这些食品是补药，会促进宝宝的生长发育，多吃一点总会有好处。其实，这些营养补品的营养价值并不高，甚至有些补品还含有激素，有引起宝宝性早熟的可能。

简介：婴儿营养首先来源于母乳，母乳中的蛋白质、脂肪、维生素和各类矿物质都是配方最合理、最理想、最适合婴儿生长需要的，所以婴儿生长的第一个阶段——1至4个月时的营养最好主要来自母乳。

简介：宝宝营养状况不良往往在疾病出现之前就已有种种信号了。父母若能及时发现这些早期信号，并采取相应措施，就可将营养不良扼杀在“萌芽”状态。

简介：肠道外营养（PN）是危重新生儿救治的重要支持、治疗手段,肠道外营养相关性胆汁淤积（PNAC）是其常见合并症。该文从非PN营养成分及PN营养成分相关角度综述新生儿PNAC的危险因素。PNAC危险因素主要包括早产、小于胎龄、延长的PN、疾病（主要是新生儿败血症及坏死性小肠结肠炎）、延迟喂养或低肠道内营养比例、持续PN输注,以及氨基酸、脂肪乳种类/用量、能量供给量及部分微量元素含量等。

简介：国际早产儿喂养共识发表在2013年JournalofPediatrics第3期增刊上,其内容涵盖了不同胎龄早产儿的能量、蛋白质、脂类和其他营养素的需求、早产儿生长的评估、早产儿母乳喂养、晚期早产儿和出院后早产儿的喂养推荐、小于胎龄儿的营养管理、重新认识围产期维生素A和维生素D的重要性、益生元与益生菌、免疫营养对肠黏膜防御机能的作用、早产儿喂养与远期代谢与心血管疾病等。共识的主要特点是：（1）以改善预后为目标,重视远期结局;（2）以胎龄为基础,个体化的营养策略;（3）以科学为依据,共识与争议并存。

简介：为努力帮助改善中国儿童的营养状况,2007年雅培基金会与世界健康基金会以及上海儿童医学中心3家机构合并资源,合作建立了雅培临床营养发展中心（AFINS）.临床营养发展中心的目标在于通过建立循证临床营养支持指南,增强临床营养科研能力,培训健康专业人士以及开展公众教育,从而强调未被重视的儿童临床营养需要以及提高儿童营养的公众意识和知识.该中心的任务是推广儿童临床营养在中国健康专业领域中的深入发展以及利用现有资源来为住院患儿提供全面的照护,特别是营养支持.