简介：随着人民生活水平的不断提高，人们对名优茶的需求量日益增长，名优茶的生产已成为各茶场基层单位提高经济效益的重要途径。各地茶场近几年来不断转换观念，解放思想，狠抓了茶类结构的调整，开发了众多的名茶产品，不仅提高了茶场的经济效益，也提高了知名度。但名茶生产季节短，如何进一步发挥茶园的资源优势，还应从茶园的综合开发着手。在这方面，有许多文章可以做。

简介：经济的快速发展，人们的收入大幅增加，生活水平大大提高，有经济能力外出的旅游者增多。假日时间的增多，使人们有了更多的闲暇时间，出游的时间增加。当今城市生活空间水泥丛林化，

简介：专业课上,我们被发掘了,开始了茶文化发展方向的成长……2008年,我们在茶文化社老师的安排下,为参加广东茶艺师职业技能竞赛的师姐做工作人员,对“茶”有了初步的认识。2009年6月，我们经过一段时间的训练，成为茶文化社成立的主要表演人员和服务人员、工作人员。我们参与策划的旅游系第一届茶文化节，茶艺与花艺同在。

简介：1单丛茶资源的历史和现状凤凰单丛,是凤凰水仙群体中优异单株的总称.广义的单丛茶资源,包涵"群体"和"单丛"两个部分."单丛"是其主要代表.

简介：

简介：本文通过对凤凰山古茶树的生长情况进行调查,分析了古茶树衰退及至死亡的原因,在此基础上,为减缓各地古茶树的消失状况,提出了初步保护技术措施。

简介：本文着重围绕高山茶园管理当中通常遇到过的一些技术问题,例如怎样做好高山茶园茶树的安全越冬防冻工作和采取有效的防冻保护措施,笔者在多年的生产实践中通过积累的一些经验与总结,基本形成和提出了一套适用高山茶园茶树防冻的关键技术措施,为一些高山茶园地区提供借鉴,这对于充分提高茶园产量、产值和提升茶叶产品质量,促进当地茶叶产业发展能起到一定的示范和推动作用。

简介：发展茶业应与优化加工环境相统一。通过对本县茶叶加工环境现状的调查，剖析了存在的制约因素，提出了制定优化加工环境的对策。

简介：众所周知，饮茶有益于人体健康，茶叶中的多酚类化合物、氨基酸、维生素等成分都有保健功效。饮茶不仅给普通环境人群带来健康和快乐，对特殊环境人群的健康也是大有裨益的。

简介：杭州市龙井产茶的历史可追溯到唐代。世界第一部茶书，唐·陆羽《茶经》载：杭州天竺，灵隐二寺产茶。明代高濂在《四时幽赏录》中说：“西湖之泉，以虎跑为最，两山之茶，以龙井为佳。”龙井茶始于宋朝，闻于元朝，扬于明朝，盛于清朝；在一千多年的历史演变过程中，从平民百姓待客礼仪的家常

简介：在长期栽培利用茶树的历史进程中，西双版纳形成了傣族的“竹筒茶”、“烤茶”，哈尼族的“土锅茶”、“竹简茶”、“喃咪茶”，布朗族的“腌酸茶”、“青竹茶”、“喃咪茶”，基诺族的“凉拌茶”、“包烧茶”，拉祜族的“烤茶”、“竹简茶”等等饮茶习俗。这些饮茶习俗的形成，与西双版纳独特的自然环境有着密切的关系。

简介：近期，随着西湖龙井维权事件的持续发酵，已引起了社会的广泛关注和茶行业的热议。5月31日，为维护行业稳定和加强茶企茶商的法律意识，广东省茶业行业协会、广东省茶文化促进会在广州联合举办主题为“地理标志的保护和行业秩序的规范——西湖龙井维权事件的反思”的研讨会，对“西湖龙井”维权事件进行全面剖析，