简介：加入WTO后,我国蔬菜业在国际市场尤其在日美欧市场面临着技术壁垒的严重制约,与此同时,跨国企业正以租赁土地、联营办厂、超市卖场等形式加紧对国内蔬菜市场的争夺,因此研究了解发达国家蔬菜业的经营策略,无疑具有现实意义.

简介：1开墩1.1开墩时间一般4月10日后开墩,20日之前结束。从温度指标看,在10~12℃左右时开始出土。1.2开墩方法开墩时,先除去葡萄上绝大部分覆土,回填到原处,然后提起葡萄捆,抖落余土,解开捆扎的树枝或绳索,按架式要求引缚于架上,最后将沟修平修直。

简介：本试验以贵州不同生态条件下生产的辣椒为材料，研究了它们的风味营养品质差异。结果表明：贵州凉水井和果落的鲜辣椒含水量最低，干物质含量高，差异显著。其中，毕节、花溪各地（果落、茅草、下坝、湖潮、燕楼）品质较佳；毕节和花溪地区的辣椒VC含量极高，粗脂肪含量较高，粗纤维含量较低；遵义地区、花溪地区辣椒素含量较高。

简介：冬季的连阴天气、大风天气、大雪天气、久阴乍晴天气和病虫危害等常使大棚蔬菜造成严重的损失,为了确保蔬菜安然过冬,提高冬季大棚蔬菜的质量,要积极采取相关的应对措施,加强保温、防寒防冻,防止恶劣天气和病虫害给冬季大棚蔬菜带来影响。

简介：百合的鳞茎和花均是经济价值高的器官，百合肥厚的鳞片营养丰富、味道鲜美，既是菜中珍品，又是名贵药材。鲜百合上市每公斤１０元左右，百合干每公斤约５０元。大田高产种植１亩百合，鳞球茎产量在１０００—１５００公斤，收入可达万元以上。百合的花朵十分名贵，观赏价值很高，近年来我国一些开放城市把百合作为花卉栽培，一支百合花售价２０元左右。南方红壤丘陵地区种植业结构亟待进行战略性调整，大力发展菜、药兼用的百合，如卷丹、山丹、天香、小卷丹和白花百合等生产，也是种植业结构调整的重要内容，前景十分广阔，可成为南方红壤丘陵地区农业和农村新的经济增长点。１．土地选择。百合忌连作，性喜干燥阴凉，怕水渍，适宜在疏松含砂、通

简介：豫东地区气候温和,四季分明,适合朝天椒的生长。自1976年日本枥本三樱椒在柘城引种成功后,豫东地区朝天椒经过几十年的迅速发展,目前在柘城、睢县、民权、睢阳区、梁园区等均有较大的种植面积,已成为该地区的一个支柱产业,是农民脱贫致富的一个重要途径。现将豫东地区朝天椒高产栽培技术总结如下,供朝天椒生产者参考。

简介：1定植前准备1.1设施外消毒在设施温室的周边2-3m范围内,用机械或化学方法清除杂草,可用2%-5%次氯酸钠（84消毒水）或1%-2%福尔马林溶液喷洒消毒,并用专性杀螨剂如炔螨特等进行红蜘蛛药剂封锁。

简介：茼蒿原产于我国，又叫蓬蒿、蒿菜，菊科菊属，以嫩茎叶供食，具有特殊清香风味，含纤维量低，是火锅业、快餐业餐桌上的必不可少的一道爽口菜。随着需求量的增加，价格看好，茼蒿在陕西关中地区的栽培面积逐年增加，

简介：大水面开发经营的新路子黄席银，李代贵赤湖面积７．５万亩，是九江市十大内湖之一。沿湖９个乡（镇、场），２８个村５万多人口。长期以来，因体制不顺，投入不足，赤湖养殖效益甚微，群众叹息“赤湖水本是宝，有投无鱼尽是草”。在贯彻落实小平同志南巡谈话和党的十四大...

简介：对彩叶植物的研究、开发和应用对丰富我国城市植物多样性、缩短与发达国家的差距具有十分重要的意义。金叶莸是兰香草和蒙古莸远缘杂交培育而成的彩叶植物新品种，我国1998年从北美引进。近年来，金叶莸在园林绿化中的应用逐年扩大，特别是在水资源短缺地区，更是不可多得的彩叶植物种类。

简介：辣椒为茄科辣椒属一年生或多年生草本植物，在我国栽培历史悠久，是人们喜食的蔬菜之一。自上世纪90年代以来，天津市宁河县岳龙、丰台、板桥等乡镇开始推广腌制辣椒露地生产技术，目前已经形成了生产、加工一条龙的产业链。由于辣椒的生产效益高，田间管理相对于其他果菜类较为简单，日益受到农户的重视，为让辣椒种植户生产高产、优质的产品，促使广大农民增产增效，笔者特总结了宁河县腌制辣椒露地高效栽培技术，供广大椒农参考借鉴。

简介：辣椒白粉病主要为害叶片，老熟和幼嫩叶片均可被害，正面呈黄绿色不规则斑块，无清晰边缘，背面密生白粉（病菌分生孢子梗和分生孢子），较早脱落。在营养生长阶段菌丝都藏在叶片里面，等到产生繁殖体的时候，才伸出叶面，所以较难防治。

简介：本文总结了在淮北地区辣椒穴盘育苗技术产业化推广应用过程中的经验，从播种前准备、种子处理、播种方法及苗期管理等方面介绍了冬春辣椒栽培优质穴盘苗的培育技术。

简介：1炭疽病1.1发生规律病菌以菌丝体在病枝或病果内越冬,翌年早春当平均气温达到10~12℃、相对湿度80%以上时,病斑开始产生分生孢子。孢子借风雨传播,落到幼果、新梢、叶片上,形成初次侵染,5月中旬至6月中旬为发病盛期。发病期间连续降雨,病菌重复侵染加重流行。

简介：病毒病是辣椒的主要病害之一,严重影响辣椒果实产量和品质。通过对采自北京海淀、昌平和顺义3个地点的45份辣椒叶（果）样品进行双抗体夹心酶联免疫吸附反应（DAS-ELISA）分析,发现这3个地区病毒病的主要病原为BBWV-1,2和CMV,检出率分别为64.4%和60%。其中露地病毒病的主要病原为CMV和BBWV-1,2,检出率均为90.5%;保护地病毒病的主要病原为PMMoV、ToMV和TMV,检出率分别为62.5%、54.2%和54.2%。

简介：以大型餐饮企业和食品加工厂生产红油的副产品浸油辣椒籽,在不同温度条件下绞磨,在口感细度达到60～120目的一般大众要求后进行糊、苦等的脱异味处理,加工配制成为产品并进行感官评定。结果表明,在温度〈60℃下、绞磨细度〉80目时,基本满足产品的口感。混合加入姜葱蒜比例为2：1：3时,对糊味中和效果较好。辣椒籽酱可以开发成为油酱类和酱拌菜类产品。

简介：自1983年国家甜（辣）椒抗病育种科技攻关专题组成立以来，我国辣椒科技工作者育成了一大批优良的辣甜椒新品种，大大的丰富了我国辣甜椒品种类型，基本上满足了广大人民群众对辣椒的需求，而且其产量、抗病性及品质都有了很大程度的提高。但是，新育成的这些品种主要是菜用品种，而辣椒家族的另一个重要成员——观赏椒新品种几乎没有。

简介：山东寿光地区日光温室长季节栽培技术水平高,要求辣（甜）椒品种适宜长季节栽培,且有良好的耐低温性、抗病抗逆性、持续坐果能力、果实商品性等性状。寿光地区辣椒、甜椒和彩椒均有种植,品种多样性,栽培茬口多。结合当地茬口安排和品种要求,阐述了主要育成品种及应用现状,并分析了品种发展趋势,对今后辣（甜）椒品种的培育、引进与推广种植具较强的借鉴意义。

简介：辣椒育苗是指从准备播种到定植的全过程.对于辣椒来说,培育壮苗是丰产的关键与基础.壮苗是指植株大小适宜、下胚轴短粗、叶片肥大、根系发达、无病虫害的秧苗.辣椒的苗期因育苗条件的不同而异,对于目前条件较好的日光温室,一般冬春季育苗期约65～80d左右,夏秋季约30～40d.

简介：辣椒质脆，营养丰富，尤其以维生素C含量高居各类蔬菜榜首，作为鲜食的主要蔬菜之一，在全国各地已被广泛种植栽培。在东北地区的辽宁、内蒙等地辣椒的H光温室早春茬栽培，辣椒上市时间可比露地栽培提前15d左右，价格高1～2倍，且日光温室优越的生态条件，相应地延长了采收期，管理得好，能度过炎夏，秋季继续生长，可一直延长到秋末冬初，成为北菜南运的主要蔬菜之一，同时也能满足东北地区深秋至冬春季节的鲜椒供应。因此，随着东北地区日光温室辣椒栽培的发展，熟练掌握日光温室辣椒栽培技术则尤为重要。