简介：为确保冬季鸡群钙磷代谢平衡，应做到如下几点：按鸡的营养标准配制日粮，给予充足的钙、磷和VD有条件的最好使用全价配合饲料，以保证鸡对钙、磷的需要。给予鸡群充足的日光照射（穿过普通玻璃的阳光无效），一般每天以日照16h为宜，日照不足的可用电灯光照代替，有条件的可让鸡在沙滩上进行日光浴。封闭式鸡场应加强日光灯照射，每周以增加10min光照为宜，

简介：代谢疾病可以是先天性的或后天性的.先天性代谢疾病是侵害犬的遗传性疾病,是由于部分或完全缺乏在中间代谢中起关键作用的酶所致.后天性代谢病通常是由于催化剂或酶的一种遗传性过多或缺乏所致,其病因不是先天性的代谢病,而是特殊营养需要增加所致.在特定条件下,营养供应合理的全价颗粒饲料能满足犬的基本生理活动的营养需要,但是由于每个品种、每头犬自身的生理因素不同,或者某些处于高产、大强度运动等内外环境因素的影响,都能引起营养物质平衡的失调,导致新陈代谢和营养障碍.

简介：1激素对家禽脂肪代谢的调控1.1激素对家禽脂肪合成代谢中ACC的调控乙酰辅酶A羧化酶(ACC)是催化动物脂肪合成的限速酶,它主要通过异构修饰和共价修饰途径来实现其调控作用,异构修饰调控是一种典型的长链乙酰(CoA)反馈抑制,柠檬酸可以激活该酶的活性,因而成为大多数动物机体中细胞质乙酰辅酶A的前体。ACC的共价修饰调控表现为可逆性磷酸化。一般认为,胰高血糖素和肾上腺素所引起的磷酸化和解聚作用会增加柠檬酸的依赖性并降低ACC的活性。最近的研究表明,胰岛素有脱磷酸化及聚合作用,从而增加了柠檬酸的敏感性,进而对该酶有激活作用,并认为胰岛素是完全的转录后的调节效应,但Coupe(1990)发现在注射胰岛素后,ACC酶活性及其mRNA水平都会增加,因此,胰岛素对ACCmRNA的调控也许是间接的,近来更多认为血液葡萄糖水平以及胰岛素会影响ACCmRNA水平,生长激素似乎降低了猪的ACCmRNA水平,而甲状腺素T3能增加ACCmRNA活性。

简介：1猪屠宰后胴体代谢调控动物放血后血液停止循环,肌肉的供氧也随之停止,肌肉的代谢从脂肪有氧代谢转向贮备的肌糖原无氧代谢。动物宰后肌肉无氧代谢的终产物是乳酸,随着肌肉中乳酸的积累,肌肉pH从7.1～7.3最终降低到5.4～5.7。有3种典型劣质猪肉与猪宰后肌肉pH异常降低有关：（1）肉色苍白、质地松软、汁液渗出的猪肉,即PSE肉;（2）肉色发暗、质地坚硬、如干柴般的猪肉,即DFD肉;（3）肉色发红、质地松软、汁液渗出的猪肉,即RSE猪肉。