简介：香肠种类颇多，主要是原料和辅料的配方标准有某些差别，而主要生产工艺都是大同小异。近几年，随着生活水平的不断提高，我市逢年过节，从城镇到农村，自制香肠的人家愈来愈多，而且都很成功，下面笔者将香肠制作工艺过程作以介绍：

简介：8月27日上午，国家油脂加工技术研发分中心揭牌仪式在河南省农科院举行。此举将促进河南的油脂加工技术创新水平进一步提高。

简介：

简介：1红雪兔的加工技术红雪兔成品外观油润红亮,肌肉富有弹性,鲜嫩味美,风味腊香醇厚,出品率为净重的50%～55%.

简介：近年来随着微生物发酵工艺的发展,发酵饲料引起业界广泛的兴趣,微生物发酵饲料与传统饲料相比具有其自身独特的优越性,符合当前健康环保型养殖业发展的要求.新型无抗发酵饲料很好地解决了促进动物生长和无残留、无污染之间的矛盾.

简介：哨兵动物作为一项技术在国外已广泛应用,国内只在小范围内使用,哨兵动物技术在动物疫病防控意义重大,本文对哨兵动物疫病监测群体的建立及检测方法进行讨论,为畜牧业哨兵动物体系的建立提供参考。

简介：目前，发酵床养殖技术在生猪、肉鸡养殖上得到了有效应用，但在肉牛养殖上还未得到推广应用。该文通过发酵床技术在肉牛养殖中的应用试验，对发酵床技术的特点、制作方法、管理特点及发酵床在肉牛养殖中应用的问题进行了梳理分析，以期为发酵床技术在肉牛养殖中的应用推广提供参考。

简介：中药传统的浸提方法有煎煮法、浸渍法、渗滤法、回流提取法、水蒸汽蒸馏法等。我国古代中兽药医籍中就有用水煎煮、酒浸渍提取药材的记载。《中国兽药典》2000年版二部收载中成药采用煎煮法的有十余种，是仅次于粉碎法的一种重要方法。随着科学技术的进步，在多学科互相渗透并在对浸提原理及过程深入研究的基础上产生的浸提新方法、新技术，如超临界流体萃取法、半仿生提取法、超声提取法、旋流提取法、加压逆流提取法、酶法提取等已开始应用，其也是中兽药研制开发的一个新的亮点。

简介：粉尘问题是饲料厂安全生产和环保工作的重点。饲料生产的很多环节会产生粉尘，如物料的输送、混合、破碎、筛分、包装等生产环节，粉尘本身无毒，但它与空气混合达一定程度，遇明火会引起粉尘爆炸。人长期处于含有大量粉尘的环境中，会严重影响身体健康。落在设备上的粉尘会影响操作，

简介：1备料鲜鸡蛋1000个(用鹅蛋、鸭蛋加工时配料应适当增减)、纯碱(食用纯碱面)10千克、生石灰2525千克、红茶末5丁克、食盐4千克、黄丹粉0．9下克、草木灰25千克、干黄土25千克、水50千克。

简介：

简介：在农村，采取“加工＋养猪”一体化模式从事粮油加工与生猪饲养，是使农副产品增值的好项目，也是农民快速致富奔小康的有效途径。1“制淀粉＋养猪＂模式该模式适宜在小麦、玉米、山芋及马铃薯产区推广。农户只需购买一台粉碎机和一些附属设施，便可进行加工，并可用制淀粉后产生的大量麦渣、玉米渣、山芋渣或马铃薯渣加适量骨粉、蚕蛹等喂猪。一个小型家庭粉坊一年可利用加工副产品育肥生猪50头，每头猪可节约饲料费用200多元。

简介：畜禽的血液中含有丰富的蛋白质，营养价值很高。通过简单的加工，即可制得优质的高蛋白饲料——血粉。具体加工方法如下。

简介：饲料加工工艺是饲料生产中一个很重要的环节,是确保饲料工业健康稳定发展的坚强支柱之一.但随着饲料原料品种的不断增加,添加剂量的减少等诸多因素的影响,要求加工工艺进行相应的变化,以增强饲料厂竞争能力.

简介：以鹌鹑蛋为原料加工的皮蛋,不仅营养丰富,而且具有特殊的风味和保健功能,深受广大消费者的喜爱.笔者结合多年的实践对鹌鹑皮蛋的加工进行了系统的比较试验,优化出最佳的工艺新配方,现将其加工新法介绍如下:

简介：一、适时取茸。小公鹿头年取茸约在6月中旬。两年生以上的鹿，需待茸长成二杠、顶端呈凹形而第三个分叉还未长出时割取，此时的鹿茸质量好，价值高。一般在6月下旬取头茬，8月下旬取二茬。取茸前应在其臀部注射麻醉药，一般体重100公斤的鹿一次注射氯化琥珀胆碱注射液0．3毫升；取后应迅

简介：我国是一个农业大国,畜牧业是我国农业的支柱产业之一,畜牧业的健康发展是丰富人民生活和发展国民经济的重要基础.目前我国畜牧业发展迅速,养殖规模显著扩大,数量持续增加,畜产品在国内外市场中已占有重要地位.然而,畜禽养殖模式落后、畜产品质量安全问题频发、畜牧业信息化程度不高等问题依然存在,已成为我国畜牧业发展的障碍.如何解决畜牧业发展瓶颈问题,改变畜牧业现代化水平不高的现状？已成为畜牧从业者必须认真思考的问题.目前物联网技术已开始在农业、公共安全、城市交通等多个领域得到应用并取得了成功.引入物联网技术并应用在畜牧业中,将成为现代畜牧业持续快速发展的助推剂.

简介：1全株玉米青贮原料要求1．1含糖量全株玉米青贮原料中必须含有最低需要的含糖量，选用“正青贮糖差”的原料，即青贮原料中的含糖量应高于该原料青贮所需的最低含糖量。青贮糖差的计算方法见附录。

简介：近日，投资3．5亿元的西部最大肉鸡加工项目在蓝田开工建设．这也是蓝田西洽会上签约的项目中第一个正式动工建设的项目。

简介：1基因芯片技术的发展历史基因芯片（genechip）亦称DNA芯片,主要是指通过平面微细加工技术在固体芯片表面构建的微流体分析单元和系统,用以实现对细胞、核酸、蛋白质及其他生物组分的快速、准确、大信息量检测。随着人类基因组计划（HGP）的实施,基因芯片应运而生,该技术是继大规模集成电路之后的又一次具有深远意义的科学技术创新。