简介：9月份，广东出口活鳗价格规格为3P的19万元，4P的24.5万元，5P的28.5万元，广东菜鳗收购价报12万元/吨。各个规格出口活鳗和菜鳗价格环比上涨了2~2.5万元/吨，菜鳗环比上涨了1万元/吨。据有关人士透露，9月，新鳗年度的伊始，同时，鳗鱼销售也进入淡季，日本活鳗流通状况回落，但受到鳗苗歉收的影响，活鳗市价仍是居高不下。

简介：

简介：一、运输过程中影响成活率的几个关键因子利用运输箱车运，路途中一般不能加换水，仅靠运输箱中有限的海水把渔货活运送至目的地。再加上运输密度很高，可知保持水质清新的重要性。造成水质败坏的主要原因是较高的水温以及活海鲜的呼吸与代谢。另外，路途中的颠簸与噪声也会直接影响活海鲜的代谢，从而影响其成活率。

简介：长期以来，如何使水产品“冻品保鲜、鲜品保活”，一直是困扰水产品经营者门的老大难问题。别的不提，单是运输过程中水产品的保鲜保活就是一大问题。下面笔者就几种常见水产品运输过程中的保活问题谈谈自己的几点看法和建议。

简介：在无特殊设备的活鱼运输中，存活率一般是冷天高而热天低。因为低温可减低鱼的代谢活动，使之在运输过程中耗氧量减少，从而提高存活率。

简介：采用淀粉凝胶电泳方法,对山女鳟的肝脏、肌肉等组织的LDH、MDH、IDH、ADH、EST、SOD等同工酶进行电泳,并对其表型进行生化遗传分析.结果表明,在检测到的6种同工酶是由13个基因座位编码;其中m-MDH基因座位呈多态,其多态座位比例为7.6%,平均杂和度为0.059.在生化遗传水平上山女鳟表现出较低的遗传变异.

简介：据前苏联学者研究,鲤鱼肠的前部能分泌尿素酶,通过尿素酶鲤鱼可以直接利用尿素。吴遵霖等在研究过程中也分析到:某些畜禽、鱼类通过自身或肠道微生物分泌的尿素酶水解尿素成碳胺,再被肠道微生物作为氮源合成菌体蛋白质,进而被肠道消化吸收。由此看来,尿素酶的存在与否和鱼类能否利用尿素有很大关系。为此,我们于1998年7月23日—8月7日分别对草鱼、鲤鱼、鲫鱼、团头鲂、罗非鱼的肠道尿素酶进行了检测。

简介：

简介：综述了海水养殖鱼类消化酶活性研究的以下三方面：（1）消化酶活性的研究,内容包括消化酶的活性分布,温度、pH、外界环境及季节变化对消化酶活性的影响;（2）不同生长阶段消化酶活性的变化,内容包括与仔鱼生长发育相对应的消化酶形成的时间,稚鱼、幼鱼在生长进程中,消化酶的变化规律;（3）鱼类的食物组成对消化酶活性的影响,内容包括饲料的种类和性质,以及饲料不同成分对鱼类消化酶的分泌、活性的影响,进而对饲料利用率的影响。本本对海水养殖鱼类消化酶的活性进行了较为系统的综述,为海水养殖鱼类饲料的开发提供参考数据。

简介：随着交通运输业的高速发展，交通工具8益现代化，在运输时间大为缩短，鲜活易腐的水产品不需要冷冻也能保鲜的大背景下，我国水产品流通方式正随之发生深刻变化。从过去以冷冻鱼加工、储藏、运输、销售四个环节，产业链较长的流通方式为主，转变为以活鲜、冰鲜鱼的运输、销售两个环节，销售渠道8趋扁平化。这就自然而然省去了对水产加工业来说至关重要的传统的加工与冷冻环节。

简介：本文报道了酵母酶（桂林生物工程实业公司产品）按不同比例替代饲料中鱼粉，室内分阶段饲养胡子鲶的效果。经对各组鱼增重率，饲料系数及综合饲养效果等指标分析，表明在胡子鲶饲料中酵母酶对鱼粉具有可替代性，其适合的替代量为饲总份的10％左右（即替代50％左右鱼粉）。

简介：利用992个微卫星标记检测了德国镜鲤（Cyprinuscarpio）F1代190个个体基因组DNA进行基因型检测,共组成51个连锁群,覆盖基因组总长度为5138.2cM,标记间平均距离为5.19cM;利用软件MapQTL6.0采用区间作图法对酸性磷酸酶性状进行数量性状基因座（QTL）定位分析。研究结果共检测到9个与酸性磷酸酶有关的QTLs,分布于8个连锁群。其中LG24连锁群LOD值最大（5.37）,位于LG24连锁群,最大的可解释表型变异为13.8%。通过BLAST与斑马鱼进行序列比对,找到了与斑马鱼富含亮氨酸重复蛋白、横跨膜蛋白50a、ADP核糖化因子和细胞因子受体家族b8同源的分子标记。本研究结果对鲤鱼分子标记辅助育种和疾病调控具有重要应用价值。

简介：在海口明珠广场，竟然有卖活鱼钥匙扣的，不少市民被吸引，纷纷购买。据了解，这种钥匙扣加工程序比较简单，把小鱼放进塑膜里，充上氧气，鱼在里面能活15天左右。小鱼还可以取出放在家中的鱼缸里养。

简介：6月份鳗鱼价格波澜不惊，延续了5月份稳定的价格。截至6月下旬，中国大陆产日本鳗出池价：规格为3P的9万元／吨，4P的10-10．5万元／吨，5P的12万元／吨，各个规格鳗价格环比基本持平。中国大陆产欧鳗出池价：规格为3P、4P、5P的价格均为8．5万元／吨，价格环比基本持平。

简介：广西彼得汉预混饲料公司封伟贤等，选用30kg的牡长大三元杂交猪96头，随机分成4个处理组，每组6个重复，每重复4头猪，公母各半．A组为对照组，饲喂基础饲粮，B、C、D组为试验组（每千克饲粮分别以250,500、750U植酸酶取代基础饲粮中40％、60％、80％磷酸氢钙）．以研究玉米一豆粕型饲粮中添加植酸酶对生长猪生长性能和血液生化指标的影响．42d的饲养试验结果表明：与对照组相比，B、C、D组的平均日增重分别提高了1.05％（P〉0．05）、4.09％（P〈0．05）、2．64％（P〉0．05）；料重比与对照组相比分别降低了2．18％、2．62％、1．75％：每千克增重的饲料成本分别是对照组的97．38％、97．03％和97．73％．血清中钙含量分别提高了4．22％、4．22％、8．125（P〈0．05）；血清中磷含量分别提高了1．46％、0．36％、14．23％（P〈0．05），其他生化指标各试验组间无明显差异．

简介：1在水温6℃、14℃、22℃下和180×60×50cm控温水族箱中,饲养初始鱼体质量11.3±0.94g的细鳞鱼Brachymystaxlenok幼鱼21d,测定了幼鱼消化器官（胃、幽门盲囊、肝脏和肠）中的蛋白酶、淀粉酶和脂肪酶的活力。结果表明：水温14℃下胃蛋白酶活性最高,其次为水温6℃时,22℃时消化酶活性最低,显著低于前2个处理组（P〈0.05）。肠中脂肪酶活性最高,显著高于胃和肝中（P〈0.05）,其次为幽门盲囊。各消化器官脂肪酶活力均在14℃时最高,其中肠和幽门盲囊中脂肪酶活力显著高于其他2个处理组。各水温条件下,幽门盲囊中淀粉酶活性最高,其次为肠。6℃时,幽门盲囊中淀粉酶活性显著高于胃和肝脏中（P〈0.05）;14℃和22℃时,幽门盲囊和肠中淀粉酶活性显著高于胃和肝脏中（P〈0.05）,胃和肝脏中差异不显著（P〉0.05）。14℃时各消化器官淀粉酶活力最高,6℃时肝脏和肠中淀粉酶活性显著低于14℃时,其它组织中各处理组间淀粉酶活力差异不显著（P〉0.05）。

简介：提高畜禽对饲料的利用效率一直是动物营养学非常关注的研究领域，尤其在当前饲料原料比较紧缺的情况下如何提高饲料的利用价值更值得重视。阻碍畜禽对饲料充分利用的一个重要因素是饲料原料中含有多种多样的抗营养因子。这些抗营养因子通过干扰畜禽的正常消化和代谢功能而影响动物生产潜能的充分发挥，降低饲料的利用效率。已经发现在豆类籽实和饼粕饲料中含有较高的α-半乳糖苷。部分研究报告指出α-半乳糖苷是一种抗营养因子。本文综述了近年来对α-半乳糖苷的抗营养作用研究，并且介绍了α-半乳糖苷酶在猪日粮中的应用研究。

简介：本试验利用紫外线辐射遗传失活精子，热休克诱导虹鳟雌核发育，确定了最佳诱导参数。结果表明，精子经紫外线照射80s、卵受精后40min在26℃水浴下持续处理15min，雌核发育率最高，育成率为21．35％。利用白化体虹鳟品系金黄体色的显性性状作为鉴定雌核发育个体的依据，方法可行。

简介：河南农业大学牧医工程学院霍文颖等，用256头健康的杜×长×大三元肥育阉割公猪（体重55kg左右）为试验对象研究肥育猪日粮中添加非淀粉多糖（NSP）水解酶对其生长性能的影响。试验分玉米-豆粕型日粮组（A）、玉米-豆粕型日粮加酶组（B）、小麦-豆粕型日粮组（C）和小麦-豆粕型日粮加酶组（D）4个处理。每个处理4个重复，每个重复16头猪。4个处理的配方营养水平符合NRC要求，且保持一致。

简介：脂肪酸合成酶（FASN）是动物体内脂肪酸合成的关键酶。本研究利用逆转录PCR和RACE技术获得鲤CyprinuscarpioFASN全长cDNA序列为8927bp,开放阅读框7533bp,编码2511个氨基酸。FASN蛋白质相对分子量274145.67D,理论等电点（PI）为6.10。氨基酸同源性分析结果显示：鲤FASN基因与其他鱼类同源性为75.13%~95.34%,与人同源性为61.81%。系统进化树结果显示：鲤FASN氨基酸序列与金线鲃Sinocyclocheilusgrahamia聚为一支,同源性最高。实时荧光定量PCR（RT-qPCR）检测结果表明：FASN基因鲤脑组织中表达量最高,肝脏次之,血液中最低。鲤FASN基因的获得为进一步深入研究鲤脂肪酸的合成途径及脂肪发育分子调控机制奠定了基础。