简介：随着人们生活水平的不断提高，其对健康越来越重视，更加倾向食用绿色、无公害食品，也更加倾向于健康消费。“四大家鱼”作为我国最大的消费种类，应该满足人们对饮食的需求，改变传统的养殖方式，利用池塘健康养殖技术来保障“四大家鱼”的食用安全。

简介：针对网箱养殖水产品存在的质量安全问题,项目组经过2年试验,示范网箱养殖鲤鱼4箱、288m2,通过鱼种、饲料、渔药等主要投入品的综合控制技术,平均单产104.6kg/m2、平均成活率87.7%,平均效益179.5元/m2,商品鱼检测指标达到出口韩国标准,建立了水产品质量可溯制度,保证了水产品质量安全。

简介：一、池塘选择成蟹池要求不是太严格,一般选用底质好、水源方便、水质清新（以河、库、湖水为好）、无污染、不渗漏的池塘,面积5—20亩为宜。1、清塘每亩用生石灰75kg,清塘24h后加水,水深60cm左右。2、人工环境的建造可视条件而定,一般采用蟹岛及栽培水草,蟹池池底种植伊乐藻、轮叶黑藻、苦草等;水面放养水花生、水浮莲等,确保水草面积占蟹池面积的1/3以上。3、进水进水时用密网过滤,以免一些野杂鱼进入池塘中,防止吞食软皮蟹并与蟹争饵。

简介：鱼子酱作为鲟的高价值加工产品，加快其规模化生产对于拓展鲟养殖产业链、优化产业结构、提高国际市场竞争力，以及实现鲟产业的升级具有重要的意义。本文对世界及我国鲟鱼子酱的产业现状进行初步分析，总结其中存在的主要问题，并提出相应的对策。

简介：<正>乌鳢是淡水食用水产品中比较名贵的品种,低脂肪、高蛋白、肉味鲜美、营养丰富,具有去瘀生新、生肌补血、促进伤口愈合等功效,深受广大消费者的青睐,养殖经济效益较为可观。乌鳢生长速度快,能适应小水体及缺氧环境,具有适应性强、发病少、易管理、耐运输等优点,有着极强的生产和市场开发潜力,乌鳢养殖发展迅速。随着市场需求的增大,乌鳢已成为21世纪初我国最有发展前途的水产养殖品

简介：我国稻田养鱼历史悠久，迄今已有1700多年的历史。稻田养鱼是一种充分利用耕地、将种稻和养鱼有机结合起来的一种农业生产方式。种稻的同时养鱼，充分利用了水资源，提高了稻田单位面积经济效益，增加了农民收入。在养殖过程中，

简介：采取膜棚池升温培育与外源激素催熟相结合、促使亲鱼提早成熟，节能温室提早繁殖的技术路线，可使唇[鱼骨]较自然产卵期提早20d以上，于5月18日、19日规模化繁殖生产。

简介：炎热盛夏,正是鱼类生长的旺季,也是水产养殖的关键季节,结合渔业养殖季节特点,省水产院参加科技下乡联合行动的专家们,奔赴到全省各基层水产推广项目县进行技术指导。专家们根据2015年渔业主导品种和主推技术,结合各项目县主导品种和技术要求,有针对性的提供技术培训。在培训时专家们结合养殖季节特点,重点进行了河南名优鱼类——黄河鲤鱼的人工繁育技术,草鱼"三病"防治和草鱼疫苗防病治病技术等培

简介：<正>建湖县是江苏省青虾养殖加工重点区域,近年来为改变青虾品种退化现象,该县与中国水产科学研究院淡水渔业研究中心合作,开展"太湖1号"青虾规模化繁育,通过几年的实践与总结,取得较好成效。现结合本地实际,将该项技术总结如下。1池塘条件池塘面积2000~6670m2,呈长方形,东西走向,池埂无杂草,池底平坦,坡比1∶2.5,池深1.8~2m,水源充足,水质良好,排灌方便。2放养前准备工作

简介：水库是我县重要的养殖水域资源。近年来我县水库养殖产量、效益有较大提高，但质量安全问题比较突出。本文探讨了小（二）型以上水库水产品出现质量安全的原因；实施高产、高效和水产品质量安全同步提升等养殖技术措施，引导水库养殖从传统渔业向现代渔业转变。

简介：<正>金鱼是我国观赏鱼的主要品种,以色彩艳丽、体态端庄、游姿恬静而著称,深受大众的喜爱。我国是"金鱼的故乡",养殖金鱼历史悠久,池塘养殖技术早已成熟。随着人们对金鱼需求不断增加,养殖模式也越来越多样化。其中,利用楼顶建小池进行养殖、网箱养殖模式在逐步兴起。安阳市地处暖温带,四季分明,气候适宜,日照充足,年均降水量800mm左右,十分适合金鱼的养殖。上世纪80年代起,安阳市池塘养殖金鱼、楼顶养殖模式已较流行。近年来,网箱

简介：近年来，佳木斯市郊区承担了农业部“稻田综合种养产业化配套技术集成与示范”项目及2015年基层农技推广体系改革与建设项目“稻田综合种养技术集成示范推广”，重点推广“稻蟹共作”模式，取得了显著成效，

简介：<正>淡水养殖鱼类暴发性疾病,自上世纪80年代初发现以来,迅速蔓延至全国各地。并逐步呈现出病种多样化,面积广泛化,治疗艰难化,损失惨重化的特点,是我国养鱼史上危害鱼类种类最多,涉及鱼类受害年龄范围最大,流行季节最长,造成损失最大的一种急性综合型鱼病。它是由嗜水气单胞菌、温和气单胞菌、鲁克氏耶尔森氏菌等细菌感染而引起的一种急性传染病,该病在河南主要流行于11月下旬到第2年3月上旬。水产养殖户要对暴发性流行病有全面

简介：2014年4~9月调查和研究了宁夏沙湖浮游植物的种类和数量。共鉴定出浮游植物7门56种及其变种,其中绿藻门种数最多,为23种;硅藻门次之为14种;蓝藻门10种;金藻门5种;裸藻门2种;隐藻门和甲藻门各1种。浮游植物生物量在0.21~14.31mg/L之间;多样性指数中,Shannon-wiener指数变化范围在2.57~3.94之间;Pielou均匀度指数在0.32~1.22之间。Shannon-wiener指数和Pielou指数评价表明：春季沙湖水质较好,秋季次之,夏季最差。综合评价结果显示：沙湖水质为贫-富营养型。

简介：绥滨县黑龙江江鱼养殖基地于2011年全面竣工投产。和以往采用的＂过水增值＂短期饲养方式不同,它采用省内独创、国内先进的工艺制造的船式网箱,在黑龙江李家岛水域进行养殖生产。2014年本人对该养殖基地的一艘小船的鲤鱼成鱼养殖试验进行了技术跟踪,其共生产商品鱼4200kg,获纯利3.28万元,为在黑龙江水域网箱养鱼探索了一条成功之路。现将试验过程总结如下：

简介：本文对信阳农林学院水产学院《游泳技术》课程开设情况进行跟踪调查。结果显示,该课程的开设拓展了学生水产专业技能范围,增强了学生专业技能的全面性,为深化水产专业实践教学改革提供参考。

简介：5月中下旬以来,郑州周边地区鲤鱼急性烂鳃病暴发,尤其是中牟地区鲤鱼死亡严重,有的池塘整池鱼都死亡,养殖户损失惨重。郑州综合试验站了解情况后,组织鱼病专家赴现场调研,及时采取应对措施。7月10日,省水产院组织专家在中牟县开展"鲤鱼急性烂鳃防控技术培训"。水产院鱼病研究室专家们讲述了锦鲤疱疹病毒的发病症状、主要特点、预防措施、水质调控技术,微生态制剂在水质调控中所起到的作用等。除了理论知识,鱼病专家还重点向养殖户传授了一些鱼病用药过程中的小窍门。授课结束

简介：本实验通过测定亚东鲑Salmotruttafario肌肉中常规成分、氨基酸含量及脂肪酸含量,评价其营养价值。结果表明：亚东鲑肌肉中水分、粗蛋白、粗脂肪和粗灰分含量分别为70.81%、22.63%、4.91%,和1.80%。除色氨酸水解外,亚东鲑肌肉中17种氨基酸的总量为69.51%,其中必需氨基酸为28.86%,占氨基酸总量的41.52%,符合FAO/WHO标准中必需氨基酸构成比例。4种鲜味氨基酸总量为26.09%,其中谷氨酸的含量最高,占鲜味氨基酸总量的41.47%。亚东鲑肌肉的限制性氨基酸为蛋氨酸＋胱氨酸和缬氨酸。必需氨基酸指数为85.54。在亚东鲑肌肉中共检出12种脂肪酸,其中单不饱和脂肪酸含量为38.32%,多不饱和脂肪酸含量为38.98%,二十碳五烯酸和二十二碳六烯酸总量达到12.31%。结果表明：亚东鲑肌肉氨基酸平衡性好,高度不饱和脂肪酸含量高。

简介：1、环境因素大部分微生物制剂使用于非可控的养殖水体,环境因素（如：溶解氧,碱度,温度,pH值等和天气状况）会对微生物制剂的使用效果产生一定的影响。1.1溶解氧水体溶解氧的高低,会影响到好氧菌生长速率和氧化分解污染物的效率。目前微生物制剂中芽孢杆菌为好氧菌（或兼性）,硝化细菌为严格好氧菌,使用含有这类活菌的产品,一定要保持水体足够的溶氧,才能维持细菌快速繁殖和对污染物的有效分解。以硝化细菌为例,

简介：随着水产养殖业的快速发展，人们对水产品质量安全日益关注。滥用抗生素、激素等药物防治水产动物疾病，导致水产品的质量下降，使用禁用渔药而导致水产品药物残留超标。国家投入大量的人力物力对食品安全进行监督抽查，确保餐桌上的安全。氯霉素就是水产品质量安全监督抽查中的重要一项抗生素。