简介：岁末总结时刻,好色营养界也有盛典,被评选出来的选手可谓个个身手不凡。花青素：紫霞神功代表人物：桑葚、紫薯、蓝莓、葡萄、黑枸杞、紫甘蓝、黑加仑等。颁奖词：红到发紫的最强抗氧化剂家族,嫉自由基如仇,抗癌抗氧化。

简介：枣是秋季应季水果,而且营养丰富,是秋季进补佳品。现有研究发现,全世界约有枣属植物170种,12个变种,其中我国有枣属植物14种,9个变种,我国比较有名的有鸡蛋枣、金丝小枣、大荔枣、郎家园枣、壶瓶枣、晋枣等品种。中医著作上记载,红枣性温,久食有补气养血、益脾胃、通九窍、和百药、润肤养颜、养生保健等功效,是不可多得的药食同源佳品。

简介：目前，从学生的营养知识及具体行为来看，大学生营养学知识尚处于较为缺乏的阶段，日常膳食结构极为不合理，营养状况堪忧。而就目前的大学生来讲，他们并不是很明白营养学的具体意义何在，因此，本文就对大学营养学的学习相关方法、策略等进行简单探讨。

简介：本文研究我国农村留守儿童的营养状况,并采用倾向得分匹配与双重差分法测算父母外出对儿童营养状况造成的冲击即平均处理效应。进一步,我们结合营养收入弹性,探讨父母外出的收入效应与忽视效应。结果显示：留守儿童的营养不良问题尤为突出,并且仅父亲外出和父母均外出会显著恶化儿童的营养状况;此外,留守儿童的大部分营养素的收入弹性都非常小,这导致父母外出的收入效应较小,而忽视效应主导了父母外出对留守儿童营养的影响。

简介：2009年，由于加拿大和荷兰的两个反应堆停工维护，全球曾经出现过一次严重的同位素短缺危机。当时，医院里到处都是苦不堪言的患者在等待进入接受扫描，手足无措的医生只能四处寻找替代性的诊断技术。不过，由于对单光子发射计算机断层扫描技术来说，只有锝99m才能同时满足分辨率、安全性和成本三方面的要求，寻找替代品的工作并没有成功。

简介：“脱贫攻坚，不能让贫困孩子在起点掉队。”据中国发展研究基金会数据，贫困地区儿童营养不良率由2012年的18．5％下降到15．4％，但仍是城市儿童的2．5倍，贫血率是城市儿童的3倍。

简介：皮蛋曾被＂美国有线电视新闻网＂即CNN评为了＂全球十大最恶心食物＂,且位居榜首,引起了以中国人为主的皮蛋爱好者们极大不满,我国最大的蛋类加工企业还向CNN表示抗议,声明称：皮蛋是中国人民的伟大发明,是用茶叶、食用碱等原料腌制而成的。鲜鸭蛋腌制成皮蛋后,胆固醇含量下降20%以上,蛋白质与脂质被分解，更易被人体吸收。

简介：在新常态下，高校医学生党员发展工作是医学院校学生党建工作的重要内容，是进一步改善大学生思想政治教育工作的必然要求。笔者从当前学生党建工作所处的时代背景出发，结合医学生专业及医学生党员发展工作的特点，对当代医学生党员发展存在的问题及原因进行分析。

简介：撰写医学科技论文是临床医生经常碰到的难题,本文旨在从编辑的角度,指导临床医生如何撰写科技论文及投稿,为临床科研课题的发表提供帮助。临床医生应根据自己的工作阅历、研究领域及专业特长,量体裁衣,循序渐进,在日常工作中注意搜集病例,并了解一些常见论文体例的书写形式,将自己的研究素材撰写成文。在论文投稿时掌握一些必要的策略,如有的放矢投稿,注重投稿的后续工作等,可以提高稿件发表成功的机率。

简介：文章叙述了土地革命战争时期中国共产党各根据地及军团建立医务培训班、卫生学校的历程;介绍了医学教育的招生条件;阐述了土地革命战争时期医学教育的课程设置及指导思想,医学教育的教育资源。为以后我党医学教育思想的发展和完善奠定了基础。

简介：我国高校教师当前面对的压力主要有工作强度、职业发展、同事关系、家庭生活等几个方面,约有90%的高校教师处于压力过大的亚健康状态,在这种状态下能量和各种营养素需要量大,高校教师主要的伙食形式有食堂就餐和家庭住家饭。以江门某高校老师为例,通过对高校老师的营养现状进行分析,设计符合高校教师的简易一日食谱。

简介：医学生是未来的医务工作者，因此加强其社会主义核心价值观教育，有助于构建和谐的医患关系，而践行社会主义核心价值观的一个重要体现就是志愿服务。自社会主义核心价值观提出以来，厦门医学院一直将其作为指导思想融入到林巧稚爱心志愿服务队当中。七年来，该院学子充分诠释了“爱国、敬业、诚信、友善”的内涵，体现出了医学人道主义的精神，以实际行动很好地践行了社会主义核心价值观。