简介：橄榄树是最古老的树种之一。生活在地中海东岸的居民，6000年以前就开始种植橄榄树了，他们把橄榄作为食品和药品。令人感叹的是，腓尼基人把橄榄树带到希腊和西班牙，希腊人又将其带到意大利。现在全世界77％的橄榄油是由这3个国家提供的。

简介：浙江读者刘女士问：我患慢性咽炎多年，有人给了我一个方子：取橄榄两枚，绿茶1克，将橄榄连核切成两半，与绿茶同放入杯中，冲入沸水，加盖闷5分钟后饮用。可行吗？天津中医药大学附属第二医院心内科副主任医师江海涛点评：慢性咽炎是黏膜的慢性炎症，以咽部不适，发干、干咳、恶心为主要临床表现。脏腑功能的失调也会引起咽喉不适，比如脏腑虚火上炎就会熏扰到咽喉，会让嗓子不舒服，出现喉咙干、喉咙痒、有痰咳不出来的感觉。这些都是阴虚的表现，治疗也需要选择滋阴润喉的方法。

简介：橄榄为橄榄科植物艺榄的果实，其果实为硬壳肉果，呈纺锤形，不论成熟与否，都呈青色，因而称“青果”。初食略有酸、涩、苦感，久嚼后味转清甜，满口生津，余味无穷。橄榄经蜜渍后香甜无比，风味宜人，是茶余饭后的食用佳品。

简介：结果橄榄醽能减轻小鼠胃黏膜的损伤,橄榄醽对小鼠热板性疼痛的影响与对照组比较,橄榄醽对小鼠热板性疼痛的影响根据文献［3

简介：红薯中含有大量的膳食纤维，能够有效刺激肠蠕动和消化液的分泌，对消除便秘很有帮助，如果在膳食纤维基础上再摄取少许油分，润肠通便的效果更好。因此，红薯煮熟后淋上少许初榨橄榄油，风味更佳，润肠通便效果也会更好，可以替代部分主食。

简介：一项新的研究显示，平常吃水果或蔬菜沙拉时倒点橄榄油，有助于预防高血压。橄榄油含有不饱和脂肪酸，而莴苣等蔬菜富含亚硝酸盐，两者相互结合，就会形成硝基脂肪酸，能减少高血压发生的风险。科学家已知可溶性环氧化水解酵素可以控制血压，这次研究的目的是通过老鼠实验了解硝基脂肪酸是否可以抑制可溶性环氧化水解酵素，以进一步收到降压的效果。

简介：多系统萎缩（MSA）是一组原冈不明的散发性成年起病的进行性神经系统多部位变性疾病，主要累及锥体外系、小脑、自主神经、脑干和脊髓。临床表现可归纳为三大综合征：表现为锥体外系功能障碍的黑质一纹状体变性（SND）、表现为自主神经功能障碍的Shy—Drager综合征（SDS）和表现为共济失调的散发性橄榄脯桥小腑萎缩（0PCA）。

简介：补充橄榄油能保护心血管，避免健康人群因空气污染所致心血管内皮功能紊乱。心血管内皮功能紊乱是心血管事件高危因素，可进展为动脉粥样硬化。这是美国环境保护署（EPA）近期在美国胸科协会国际会议上展示的一项研究结论。

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简介：买进口橄榄油，除了注意品牌、生产日期外，还得看清楚它的“出生证”。目前，一些进口橄榄油其实是在国内分装的，也就是说，橄榄油是从国外进口，分装在中国内。对于这种橄榄油，选购时要注意，最好买生产Lt期和分装日期分别标明的，有的产品甚至还会标注橄榄果采摘的年份。橄榄油的保质期以原产国的生产日期为起点，而进口分装日期不能作为保质期的起始日期。因此，看清进口橄榄油的“出生证”，才能了解其真实“年龄”，科学选购和食用。

简介：橄榄油“特别”在哪里橄榄油是一种植物油，最初在地中海一带被食用。后来因为“可能具有”保健功能而流传到世界各地，逐渐被营销成为一种“高档食用油”。从化学组成的角度看，它的“特别之处”有三点：

简介：橄榄脑桥小脑萎缩（olivopontocerbellaratrophy，OPcA）是一种原因不明的以明显的脑桥和小脑萎缩为病理特点的神经系统变性疾病。通常靠病理确诊，但病理诊断又难以在患者生前进行。近年来影像技术的发展及MRI的广泛应用，极大地促进了对该病的认识，提高了该病的诊断率。

简介：美国一项研究发现,喝茶可以增强人体抗感染的能力,而且茶叶中的一种物质可转变为预防疾病的药物,咖啡里并不含这种物质。美国国家科学院公布研究成果时说:实验室研究发现,茶叶中含有一种化合物能增强对人体入侵病菌的免疫力,波士顿布里格姆妇科医院研究人员从红茶中提取了这种

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简介：经常酗酒的人罹患艾滋病的比例,比不喝酒的人几乎高了一倍。路易斯安那州立大学健康科学中心的GregoryJ.Bagby教授,研究结果显示,有酗酒习惯的猴子,感染病毒的机会,几乎高达64倍,这很可能是酒精增强了病毒

简介：88岁的奚老，面容清癯，一口吴语温婉，说到开心处笑容和熙。奚老是我们《家庭用药》杂志的编委，十年前就已熟识，听过有关先生的种种“传奇”“故事”，从没有机会深入访谈。

简介：亚洲的热带雨林中，有一种擎天巨树。它姿态秀美，树干挺拔，昂首于万木之上，使人无法仰视它的树冠。站在树下，听鸟儿在树项上的鸣叫，小得像蚊子的嗡嗡声一样。

简介：【原料】黄橄榄6颗，玄参10克，猪横脷1条，猪瘦肉250克，生姜2片。【制作】黄橄榄洗净、拍碎；猪横脷和猪瘦肉洗净，飞水后切成小块。所有材料一起放进瓦煲内，加入清水2000毫升左右（约8碗水分量），武火煮沸后改文火慢熬2小时，进饮时加入适量食盐即可，这是3～4人分量。

简介：近几年，橄榄油越来越受消费者欢迎，很多人相信橄榄油比普通食用油健康营养，愿意花高价买橄榄油。那是否有这个必要呢？

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