简介：面包,是一种用五谷（一般是麦类）磨粉加热制成的食品。以小麦粉为主要原料,以酵母、鸡蛋、油脂、果仁等为辅料,加水调制成面团,经过发酵、整形、成型、焙烤、冷却等过程加工而成。而且是焙烤食品中历史最悠久、消费量最多、品种繁多的一大类食品,备受人们的喜爱。下面就介绍几种面包的做法,供读者参考。

简介：面包是人们生活中常食用的方便食品。本文对影响加工面包品质的主要因素和关键工艺进行了概述,为进一步提高面包制品的品质提供参考借鉴。

简介：添加淡口酱油制作的面包，比容明显增加，而且感官好，品质良。

简介：为了提高小麦胚芽的开发利用价值,将经过脱脂的麦胚粉按不同比例添加到面包面团中,通过测定面包的比容、内部硬度及黏附性和进行面包的感官品质评定,确定既能提高面包营养价值又不对面包品质有所影响的最适添加量。经测定结果分析,麦胚粉的最适添加量为3%。

简介：以小麦粉、酵母、食盐和水为主要原料,以燕麦片为特殊原料进行添加,采用一次发酵法进行燕麦片保健面包的生产。结果表明,面包粉添加量850g,燕麦片添加量150g,水添加量463g,以此配比生产出的燕麦片保健面包不但具有较高的营养保健作用,还有松软适当的内部组织,口感香甜适口。

简介：陈国富是香港人，即使卖面包也可以成为亿万富翁。他认为，自己的面包之所以畅销是因为他发现了别人没有看到的东西，那就是面包也可以卖时尚。

简介：试验以发芽糙米粉和小麦粉为原料,按一定比例采用直接发酵法制成米面包。工艺中通过添加转谷氨酰胺酶（TG）和谷朊粉提高面包品质、增加发芽糙米粉的添加量。通过单因素试验和正交试验确定发芽糙米米面包的最佳配方（质量分数）为：转谷氨酰胺酶（TG）0.15%,谷朊粉12%,发芽糙米粉22%,水55%（以小麦粉和发芽糙米粉的总量为基准）;最佳工艺参数为：发酵时间2.5h,醒发时间60min,烘烤温度（底火）220℃（180℃）,烘烤时间22min。

简介：通过向面粉中添加不同比例的黑豆粉，利用质构仪测定在不同储藏时间下，面包质构特性的变化趋势，发现添加5％黑豆粉末的面包，在硬度、弹性、咀嚼性3个方面都有很好改善，不但增强了面包的营养价值，而且还具有良好的保藏性能，使货架期更长。

简介：以中国南部5省区引种栽培的猴面包树为研究对象,运用主成分分析法对其观赏性状进行客观的评价分析,结果表明：优良的猴面包树其观赏性状主要体现在：树高、胸径粗大,分枝数少,花朵数量多、结实率高,叶片密集程度较低。此结果可以为猴面包树园林景观应用及培育推广提供参考。

简介：国际风景园林设计大师丹·凯利的名作--美国佛罗里达州坦帕市国家银行公园,在1988年初建时成为获奖名作,但今天却面临被拆除的境地,其中,高密度的种植设计是其衰败的主要原因之一.坦帕市国家银行公园的衰败,证明图案式高密度种植是一种反生态的种植,景观单一,养护费昂贵.而且工程建设投资大,是一种短期行为,给政府带来极大的负担.该文针对目前园林中盛行的这种种植方式提出自己的看法,以引起大家对这种种植方式的关注.

简介：一、雌性内部生殖器官1、雌蚕的卵巢位于第5腹节背血管的两侧,左右各1个,形状近似三角形,三角形的底边左右相对,外侧连接生殖导管。在卵的外层有卵巢膜,卵巢内部在孵化当对区分不明显,随着蚕的生长隔膜逐渐发达起来,奖卵巢等分成4个小室,并逐渐延长,变成小管状,称之为卵巢管。但仍处

简介：

简介：辣椒,全国人民都喜欢吃,只是,重庆人吃得猛一些,多一些,有时甚至生吞活剥.想起我们曾经的乡村生活,和现在所谓的城市生活,虽然都喜爱辣椒,但对辣椒却有着不同的韵味和情趣,似有大江东去与小桥流水之别,但最大的还是粗糙与精细之异,这使我从以前不看重辣椒,到现在研究起辣椒来.

简介：<正>翻开《欧阳智花鸟画选集》,就像在读一首诗——大自然的诗;仿佛重温童年的梦——绿色的梦。丛林、野花、溪流、幽谷、山雀、松鼠、黄鹂、翠鸟……这一切对于我是那么熟悉而又新鲜。许多境界似乎经历过、想象过或正在追寻。透过画面我更体察到了作者那复杂、细腻的感情,从回忆中听到了画外的心声。往事如烟,不!如烟的只是没有掀起过感情波澜的时刻。往事像浓墨重彩的画,特别是留在

简介：2007年2月3日至16日，在查处琼中县鹦歌岭自然保护区盗伐林木案件中，海南省琼中县森林公安局副局长王义东同志身先士卒，带病坚持在第一线，连续十几天奔走、调查取证，由于长时间超负荷工作．2月17日（大年三十）凌晨，他突发脑溢血，经抢救无效因公殉职，年仅48岁。

简介：

简介：为提高水果商品品质，提出了一种基于机器视觉和PLC控制技术的分级方法。利用CCD摄像机获取水果的样本图像，应用MATLAB软件编程实现了对样本图像的特征量提取，根据水果的等级由PLC控制技术控制分拣机构完成水果的自动分级。试验表明，此方法分级精度高，且速度快。

简介：当前,许多农民朋友来信,询问国家建设用地、市政设施和公共、公益事业用地、房地产开发用地等征地的审批手续如何办理;征地的补偿标准怎样确定;乡政府与村委会如何与农民协商征地事宜。现根据国家和省里的土地管理法律、法规,答复如下:一、不管哪种情形的建设用地,凡属征用土地的,１９９９年１月１日新《土地管理法》实施后,一律要报国务院或省人民政府审批,省以下人民政府无权批准。１９９９年１月１日前的征地审批权限是分级限额审批,县级人民政府是耕地３亩以下,其他土地１０亩以下;地（市）是耕地３至５亩以下,其他土地是１０至１５亩以下;超过以上限额的应报省人民政府或国务院审批。乡（镇）人

简介：笔者在《金鱼的由来》这篇短文中，已介绍了金鱼是由野生鲫鱼演变而来的，金鱼起源于我国，中国是金鱼的故乡。本篇主要是介绍金鱼的性状是怎样得来的，以及生活条件的改变是不是金鱼品种形成的原因。

简介：对于大多数的鸽友而言，光是饲养赛鸽就已经带来很大的挑战；而设法让自己的鸽子进入比赛，则令人觉得更困难了。但是我猜想，如何能够在众多的比赛中赢得胜利，这才是所有鸽友心中最关心的事。