简介：近年来，麻辣面制品以褒贬参半的态势发展，作为常年服务麻辣面制品调味料的成都乐客食品技术开发有限公司，总结了企业近10年的调研成果，针对麻辣面制品的安全问题，诸如防腐剂超标、滥用非食用原料、生产环境恶劣、工艺流程不合理、技术跟进滞后等问题，重点阐述如何生产出安全、健康、美味麻辣面制品，进而促进麻辣面制品行业健康、科学、合理、快速发展，以满足当前日益增长的消费需求。

简介：目的为了解市售人参、西洋参制品糖分含量特性，方法采用比色法对60个人参、西洋参样品总糖和还原糖含量进行测定。结果蜜制参类制品总糖含量显著高于其它类制品，红参、生晒参、鲜参、保鲜参和活性参间总糖含量差异不显著。生晒参、鲜参、保鲜参和活性参还原糖含量小于6％，红参还原糖含量不高于16％，蜜制参还原糖含量均大于24％。结论还原糖含量应作为人参、西洋参制品质量的评价指标。

简介：（1）技术简介以大豆、燕麦等豆类和谷物为原料，结合营养成分，采用组分分离及重组技术生产不同功能的工程化豆浆机用大豆制品。

简介：2013年1～5月，印尼藤制品和家具出口值达8641万美元，比去年同期提高23％。印尼藤制品和家具协会（AMKRI）秘书长阿卜杜·梭普称，印尼国内相当多的原藤供应成为当地藤制品产量的推动力之一。邻国藤制品和家具生产企业一向都在使用来自印尼的原藤，全球市场85％的原藤来自印尼。

简介：为充分利用黑木耳碎片下脚料,丰富新型黑木耳产品种类,研制黑木耳重组纸状风味休闲食品。选用黑木耳碎片,粗粉碎和超微粉碎后,加胶成膜并调味,最后烤制为成品。采用响应曲面法优化影响黑木耳超微粉重组纸状产品成膜特性和风味的工艺参数,得出优化工艺参数为海藻酸钠用量15%,水用量2.0mL/g木耳、温度25℃,调料量1.0%。

简介：在我国经济快速发展的大背景之下，我国的日化行业也得到迅速发展．保持着多年快速增长的态势。“十一五”期间。洗涤用品主要产品产量平均增长均在6％以上．工业总产值年平均增长率在13％以上。日化产品作为快速消费品．历来有注重产品包装的传统，包装已经成为日化产品密不可分的组成部分。

简介：据预测．从2011年到2015年，包装工业总产值可达到6000亿元。平均每年以6％的速度增长。在良好市场发展趋势下，作为中国顶级综合包装设备展——‘第二十一届中国国际包装工业展览会’（简称：中国国际包装展Sino—Pack2014）、