简介：且各剂量组与便秘模型对照组的差异均有显著性(P<,而各剂量组粪便粒数均多于便秘模型对照组,与便秘模型对照组的差异均有显著性(P<

简介：目的：研究两种来源的低聚果糖对双歧杆菌的体外增殖效果。方法：配制以两种低聚果糖为碳源的培养基,对两种双歧杆菌进行体外培养,以培养时间为横坐标,吸光度（OD值）为纵坐标,绘制生长曲线,通过对比吸光度（OD值）反馈双歧杆菌的增殖情况,进而评价两种低聚果糖对双歧杆菌的增殖效果。结果：从双歧杆菌Ⅰ（BI-07）的生长曲线看出,两种低聚果糖均能促进双歧杆菌Ⅰ（BI-07）的生长,从对数期到稳定期,菊粉低聚果糖的吸光度（OD值）值始终高于蔗糖低聚果糖;从双歧杆菌Ⅱ（BB-12）的生长曲线看出,两种低聚果糖均能促进双歧杆菌Ⅱ（BB-12）的生长,当双歧杆菌处于对数期时,初期蔗糖低聚果糖的吸光度（OD值）高于菊粉低聚果糖,但在24h后,菊粉低聚果糖的吸光度（OD值）逐渐高于蔗糖低聚果糖,最终是菊粉低聚果糖的吸光度（OD值）高于蔗糖低聚果糖。结论：两种低聚果糖均能促进双歧杆菌的体外增殖,但菊粉来源的低聚果糖对双歧杆菌的体外促生长作用优于蔗糖来源的低聚果糖。

简介：摘要：有关低聚果糖生产和应用的具体情况进行了相应的描述。在大量实验的基础之上对低聚果糖的相关生产工艺进行完善和优化。通过研究上样速率、活性炭种类、糖品浓度以及吸附剂的种类对低聚果糖的收率和提纯的影响。将低聚果糖产品划分为不同产品种类的糖混合物，由因为糖度不高限制人们对低聚果糖产品的认知感。并且由于我国对低聚果糖产品的提纯工艺技术的缺乏，国内市场急缺高纯度低聚果糖的产品，这就使得研发高纯度低聚果糖具有现实意义。

简介：摘要：探讨低聚果糖增强免疫作用。通过灌胃小鼠不同剂量（0.15、0.3、0.9g/kg·BW）低聚果糖，连续灌胃30d，测定各项免疫指标。结果显示，经口

简介：摘要: 目的 研究低聚果糖对免疫功能的作用。方法 试验设3 个剂量组灌喂小鼠低聚果糖，连续灌胃31d，进行各项免疫指标的测定，研究低聚果糖对免疫功能的作用。结果0.75g/kg.bw组小鼠耳重差值、小鼠的腹腔巨噬细胞对鸡红细胞的吞噬百分率和吞噬指数、碳廓清吞噬指数a均显著高于溶剂对照组（P

简介：摘要：文章对果糖基转酶的来源、性质与果糖基转移酶与低聚果糖生产进行阐述，对其生产当中的相关问题进行分析。酶催化合成低聚果糖需要的果糖基转移酶重点来源于微生物，源自植物果糖基转移酶难以提取，即便材料易得，可是难以运用在低聚果糖生产。所以，源于微生物的果糖基转移酶加低聚果糖有着良好的应用前景。

简介：摘 要：随着时代的不断进步，各种高端产品不断问世，其中低聚果糖作为一种优质的益生元、膳食纤维，其稳定性是比较高的，不会被肠胃中的内源酶所消化，能够实现对肠胃腔内的菌群平衡进行调节以及其他多种性能，使其在当前已经成为了一种重要的功能性食品基料。对此，文章针对低聚果糖的功能性和生产研究进展实施研究，以期能够对该领域的发展，提供重要的参考作用[1]。

简介：对仔猪来说．断奶使其饲料结构由液态的奶转变为固态的饲料．其胃肠道微生物区系和消化酶系统都将发生相应变化，由于断奶引起的腹泻、生长停滞和死亡率的提高，是限制现代养猪业生产效益提高的一个重要因素。随着人们对畜禽胃肠道正常微生物的组成、定植规律及其与宿主关系的了解日益深入，通过调节动物肠道微生物区系来改善动物的健康状况．增强机体的抗病力也成为动物营养学家探讨的热点。低聚果糖（Fructooligosaccharide．简写为FOS）又称为果寡糖。近年来．由于低聚果糖被越来越多的试验结果证实具有低热值．稳定．无残留及耐药性．且可增强机体免疫功能和改善脂类代谢等功效．因而将其作为一种理想的抗生素替代品的研究受到人们的高度重视。

简介：对低聚果糖的生理特性、加工特性、生产工艺及在冰淇淋生产中的应用进行了详细的论述.

简介：本文报告了国家级火炬计划项目和国家计委高技术产业化推进项目——云南酶法低聚果糖工程，在实现G型低聚果糖工程化之后，完成高纯度（P型）低聚果糖新工艺的研究的情况，以人体和动物医学试验的数据，论证了低聚果糖，具有“分子结构和量效关系”均清楚的第三代保健食品的特征和效果。

简介：【摘要】目的：将低聚果糖辅助营养治疗，观察对妊娠期糖尿病患者临床疗效的影响。方法：选择2022年6月到2023年6月怀来县医院收治42例妊娠期糖尿病患者，分为对照组合观察组，对照组常规营养治疗，观察组给予低聚果糖辅助营养干预，对比两组干预效果。结果：干预前对照组和观察组血糖控制无差异（P>0.05）；观察组干预后的血糖控制效果优于对照组，差异显著（P＜0.05）；观察组妊娠结局好于对照组，有统计学意义（P＜0.05）。结论：妊娠期糖尿病给予低聚果糖辅助营养治疗，可以更好控制血糖，并改善妊娠结局。

简介：

简介：采用高压液相色谱法（HPLC），以资生堂的UGSOS5柱为分析柱，示差折光仪为检测器，一次进样同时测定低聚果糖中的蔗果3糖，蔗果4糖，蔗果5糖1，回收率在98．8—105．9，RSD（％1在0．20—0．26之间，最低检出限在微克级。

简介：

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简介：不同分子量的壳聚糖具有不同功效,低分子量壳聚糖的生理活性与其化学结构紧密相关.本文介绍了壳聚糖的物理、化学、生物降解方法以及低聚壳聚糖在保健食品、医药领域及化妆品等方面的应用.

简介：摘要：在人类发展过程中，陆生资源遭到了非常严重的破坏，陆生资源越来越匮乏，所以，海洋渔业成为我国未来几年发展速度比较快的产业之一。我国渔业发展比较快，渔业资源也非常丰富，水产品产量在世界中的占比超过了30%以上，海洋鱼中含有非常丰富的蛋白，这些蛋白通过制备加工可以形成海洋蛋白低聚肽，海洋蛋白低聚肽对抗氧化活性、降血压活性的效果比较明显，有着很好的治疗作用和效果。为了更好的对海洋蛋白低聚肽治疗作用进行深入分析，本文在分解介绍了海洋蛋白低聚肽制备工艺的基础上，对海洋蛋白低聚肽的抗氧化和降血压治疗作用进行了详细分析和探讨，希望可以为海洋蛋白低聚肽在医药、营养健康食品开发、保健品领域中的应用提供一些有价值的参考。

简介：

简介：本文介绍了以淀粉为原料酶法生产低聚麦芽糖浆的生产工艺及其在食品工业和保健品方面的应用。

简介：摘要本文简单介绍了低引气型聚羧酸减水剂研究的进展情况。分别从侧链长度、聚醚改性和引入功能单体等方面探讨降低聚羧酸减水剂引气量的方法和机理，为低引气型聚羧酸减水剂的分子结构设计提供指导意义。