简介:随着人民生活及娱乐需求的提高,生活、工作节奏的加快,人们对正餐饭食。〕品种、口味、营养、方便、廉价、卫生等诸多需求,于是,各种各样的速冻食品放进了他们的菜篮子。速冻食品包括五大类:水产品,如鱼、虾、海鲜等;畜禽,如猪、牛排、肉串、肉饼、畜禽分割肉等;水果蔬菜;调理食品,如加工制作好的风味菜肴、汤等;点心,如水饺、包子、馄饨、春卷、汤圆、烧麦、八宝饭等米面类制品。据权威人士介绍,速冻食品是指在零下30摄氏度以下冻结的食品,因冻结迅速可以基本上保持食品原有的色、香、昧。目前市场上有的标明“冷冻食品”的商品,实际上是慢冻食品,如白条肉、鸡等。与速冻食品相比,慢冻食品的冻结温度高,冻结时间长,食品的保
简介:<正>体育是社会文化系统的一个分支,是人类对自身价值认识深化而产生的一种特殊文化形态。体育以人类自身为服务对象,以健身和娱乐两大功能从物质上、精神上维系人的健康,不断提高人的身体素质。人的体育需求是建立在一定物质基础之上的,是人类高于温饱的较高层次的要求。现代奥林匹克运动的创始人顾拜旦的代表作之一《体育颂》把体育称为“天神的欢娱,生命的动力”对所有人来说它犹如“高山之巅出现的晨曦”,给全人类带来希望和阳光、带来生活的动力。体育是一种文化,它不同于动物出于本能的出击与自卫,它是人类数百万年来智慧的结晶。随着人类的进化、体育的性质也在迅速地变迁。在古代严酷的生存竞争
简介:<正>一、问题的提出当前,世界各国的社会生产与生活日趋现代化,这些客观需要,促进了对体育宏观方面的研究,广泛探讨体育的社会功能问题。例如,苏联玛将维耶夫等人主张利用体育的专用功能,对人的身体发育过程施以合理的影响,美国斯蒂文斯对体育的功能提出了假设学说,以“作为现代社会现象的体育及功能”为题,进行了广泛的研究;日本大学体育保健研究会编篡的《体育概论》一书,专列一章对体育的主要功能和次要功能进行了详尽的阐述。我国体育界的学者,有人为“体育教育”大声疾呼,强调体育的健身与教育职能,有的还提出为避免竞技代替体育,主张体育与竞技运动“分家”。因体育概念不统一而引起1977