简介：对玉米黑粉菌（UstilagomaydisDC．Corola．）孢子粉的无机元素和氨基酸含量进行了测定。结果表明：玉米黑粉菌孢子粉含有丰富的无机元素，其中铁、钙、镁、磷、锌、锰含量分别为100μg/g,3561μg/g、1382μg／g、3500μg/g、101μg/g和24μg/g；同时含有8种必须由食物蛋白质提供的氨基酸，以苏氨酸含量最多，为340．18mg／100g。

简介：近海潮间带植物生境的微生物是最富有生物多样性的海洋种群，其生境的独特性决定了该区域微生物较高的药用价值。文中介绍了我国南北方海域近海潮间带植物生境和微生物的特性及药用前景，为该区域微生物的开发利用提供参考。

简介：采用3种培养料配方,研究其对姬松茸（N2）产量和氨基酸含量有害物含量的影响。结果表明：姬松茸子实体中镉含量比培养料中高184～215倍,姬松茸有富集镉的特性。配方1、配方2、配方3子实体镉含量分别为13,10,9.6mg/kg,产量分别为9.5,9.4,8.8kg/m^2,氨基酸总量分别为27.59%,25.80%,20.58%。配方2子实体中镉含量显著低于配方1,其产量、氨基酸总量与配方1相近;配方3的产量、氨基酸总量最低,与配方1、配方2差异显著,表明采用KH2PO4代换过磷酸钙,可以降低子实体镉含量,而不宜用化学氮代换牛粪;配方1子实体砷含量最高,与配方2、配方3差异显著。3种配方子实体中六六六、滴滴涕、敌敌畏、四环素等有害物含量基本相同。

简介：采用气相色谱与质谱(GC-MS)联用分析,从超临界CO2萃取孢子油中鉴定出18种脂肪酸成分,包括6种不饱和脂肪酸、7种饱和脂肪酸、2种环链脂肪酸,以及己酸、辛酸、壬酸等短链脂肪酸.GC定量分析结果表明:灵芝孢子油中检出9种已知脂肪酸,不饱和脂肪酸总量为73.6%;其中,主体成分油酸(C18:1)、亚油酸(C18:2)和棕榈酸(C16:0)等含量分别为57.5%、13.4%、19.6%;此外,不饱和脂肪酸十六碳烯酸(C16:1)、亚麻酸(C18:3)等不饱和脂肪酸含量为2.2%、0.5%.

简介：分析结果表明，香菇的菌柄与菌盖中蛋白质氨基酸均为18种，缺少谷氨酰胺（Gln）和天冬酰胺（Asn），其中，含量最高的是谷氨酸（菌柄为11．03mg／gDW，菌盖为12．57mg／gDW）。菌盖与菌柄均含必需氨基酸、半必需氨基酸10种，其中精氨酸含量（菌柄为10．73mg／gDW，菌盖为11．84mg／gDW）。必需氨基酸的含量十分接近于非必需氨基酸的含量（比率为1．00：1．04），无论总氨基酸含量还是必需氨基酸含量，菌盖中的皆略高于菌柄中的。

简介：测定了樟芝发酵菌丝体中游离氨基酸和结合氨基酸的含量。结果表明，樟芝菌丝体中含有丰富的8种人体必需氨基酸、支链氨基酸和谷氨酸，其中8种必需氨基酸含量是FAO（联合国粮农组织）标准的5．55倍，而芳香族氨基酸的含量却很低。在测定过程中，由于采用了酸水解，菌丝体中的色氨酸被破坏，而其余17种氨基酸均被测出，含量极其丰富。尤其是支链氨基酸的含量远大于廿酪蛋白、卵蛋白和大豆球蛋白。

简介：测定了4个杏鲍菇新品种子实体的氨基酸含量,结果表明,4个新品种的子实体中含有丰富的8种人体必需氨基酸、支链氨基酸和带有胍基的精氨酸,而芳香族氨基酸的含量却很低.在测定过程中,由于采用了酸水解,子实体中的色氨酸被破坏,而其余17种氨基酸均被测出,含量极其丰富.尤其是精氨酸、谷氨酸的含量接近于α-酪蛋白、卵蛋白和大豆球蛋白.

简介：研究了无机盐、维生素、植物生长调节剂对绣球菌菌丝生长的影响。结果表明：硫酸镁、磷酸二氢钾和氯化钠质量浓度为1.0g/L时,菌丝生长速率达到最大,随着添加量增加,菌丝生长速率呈下降趋势;维生素B1、B4、B6在供试范围内对菌丝生长的促进作用较强,维生素B2、B12对菌丝生长影响不显著,在含有8mg/L维生素B4的培养基上菌丝生长最快;6-苄氨基嘌呤（6-BA）在供试范围内对菌丝生长的促进作用较强,6-糠氨基嘌呤（6-KT）质量浓度较高时（〉8mg/L）可促进绣球菌菌丝生长。

简介：食用菌已成为我国农业产业中的第五大作物。随着食用菌生产规模的扩大,病害日益严重,成为影响食用菌产量和品质的重要因素之一。本文概述了引起食用菌主要病害的病原真菌和细菌的种类、寄主范围、病害发生率以及发病症状,阐明了食用菌病害防治研究现状。同时也总结了一些病害的防治方法,为食用菌栽培、病害防治和抗病育种提供理论依据。

简介：报道采自内蒙古自治区赤峰市及呼伦贝尔市等地的伞菌和牛肝菌4目24科65属201种,其中包括86种食用菌,24种药用菌和23种有毒种类,其他为经济价值尚不明确的种。其中有8种为本地区分布的中国新记录种,即大孢锥盖伞Conocybemacrospora（G.F.Atk.）Hauskn.、卡西米尔丝膜菌Cortinariuscasimiri（Velen.）Huijsman、棕黑丝膜菌C.diasemospermusLamoure、黏膜丝膜菌C.mucosus（Bull.）J.Kickxf.、假变形丝膜菌C.pseudotalusRob.Henry、美柄丝膜菌C.venustusP.Karst.、春丝膜菌C.vernusH.Lindstr.＆Melot和黄棕丝盖伞InocybefuscidulaVelen.,并首次在该地区发现松口蘑Tricholomamatsutake（S.Ito＆S.Imai）Singer。

简介：植物病害诊断是通过病菌鉴定和致病性测定等步骤实现的。在过去的10年里用于细菌鉴定的基因组技术的快速发展极大地简化和促进了病菌的检测和鉴定，但是DNA分子检测方法不能完全取代传统的培养检验和表型检验方法。文中介绍了未显示病害症状的植物或植物产品中已知细菌的免疫检测和基因组DNA检测方法，以及细菌病害诊断鉴定的新方法。

简介：为了建立冬虫夏草中虫草酸含量的检测方法,比较冬虫夏草繁育品和野生冬虫夏草中的虫草酸含量,文中采用超声水提法研究了料液比和提取时间对虫草酸含量的影响,筛选出料液比为1∶50、提取时间为5min时可高效提取冬虫夏草样品中的虫草酸。检测方法经方法学考察,专属性、重复性、准确度、稳定性均符合要求;21批冬虫夏草繁育品样本中的虫草酸含量为9.04%-14.14%;21批野生冬虫夏草虫草酸含量为6.16%-13.94%。通过t检验统计分析显示,冬虫夏草繁育品和野生冬虫夏草的虫草酸含量差异不显著,具有良好一致性。

简介：为探讨大球盖菇的交配型，以鲜大球盖菇为材料，经担孢子弹射，稀释分离法获得22个单孢菌株。经单孢出菇验证其性遗传模式为异宗结合。再经单孢配对试验，得到4种不同交配型的单孢菌株，单孢的极性比为4：4：11：3。经异核体菌株出菇试验，证实大球盖菇的性遗传模式为四极性异宗结合。

简介：粪生菌物和炭角菌科真菌是约翰·韦伯斯特先生钟爱的众多菌物类群中的2个。大多数的炭角菌是腐生的或具弱致病性,还有一些是内生菌。炭角菌是世界性分布真菌,主要生长在被子植物的木质部分。目前所研究的大多数炭角菌都生长在这些基质上。炭角菌科下约有75个属,其中4个属是粪生的,且目前主要有关其分类方面的研究,而对鹿角菌的总体分布、发生规律和生态学的研究鲜有报道。本研究以采集到的1386份草食动物粪便样品为材料,通过湿室培养和检验,共获得12326个记录,其中255个为粪生炭角菌,作者对这些炭角菌的发生分布进行了分析,并及对其形态进行了补充观察。

简介：裂解性噬菌体在高效防治动植物致病菌（细菌和真菌）、解决耐药性、快速检测等方面效果显著,具备研制新生物制剂的条件。文中主要介绍了裂解性噬菌体抗菌优势,探讨了利用其检测致病菌的新方法和开发新生物制剂,重点论述了该噬菌体在防治植物病原菌上的应用和探索及其面临的挑战和问题,旨在说明裂解性噬菌体的开发潜力。

简介：分别以玉米秸秆和稻草为培养料栽培巴氏菇,对菌丝生长性状进行对比;同时,在我国传统发酵栽培方法的基础上,将三次发酵法与二次发酵法进行了对比。试验结果表明：利用玉米秸秆栽培的巴氏菇在发菌速度及子实体质量和产量上均优于稻草;培养料经过3次发酵更适宜巴氏菇生长。经过3次发酵的玉米秸秆培养料栽培的巴氏菇产量和生物学效率分别为7.7kg/m^2和27.5%,子实体粗蛋白含量44.89%,可溶性糖含量44.01%,18种氨基酸总量31.70%,明显高于2次发酵的玉米秸秆培养料及2次、3次发酵的稻草培养料。

简介：JohnWebster(1925-2014)wasperhapsthelastuniversalmycologistconductingresearchonallmajorgroupsoffungiandinseveraldifferentresearchdisciplines.Hewasalsoaninspirationalteacherofmycologytogenerationsofstudentsandahighlyefficientadministrator.Bywayofanobituary,aninterviewconductedwithhiminApril2009ispublishedhereforthefirsttime.Thisinterviewfea-

简介：通过田间调查与定点系统观察，结合沈阳地区的气象条件，对三裂叶豚草锈病在沈阳地区的发生和流行规律进行了研究。结果表明：三裂叶豚草锈病属于喜高温、高湿型病害；该病于6月初在沈阳地区开始发病，可持续至9月，以7～8月发病最重。人工接种试验结果表明：在30℃和相对湿度96．9％条件下接种锈菌冬孢子，4d后三裂叶豚草即可发病；冷冻保藏（-20℃）可打破冬孢子休眠，在沈阳地区冬孢子是第二年锈病发生的初侵染菌源。苍耳柄锈菌三裂叶豚草专化型对三裂叶豚草表现出了显著的致病性、致死性及专一性，证明是防治三裂叶豚草的理想生防菌。

简介：摘要：通过对新疆阿勒泰地区草地植物的白粉菌和锈菌进行形态分类鉴定研究，报道该地区白粉菌22种，隶属于5族6属，其中白粉菌新记录寄主植物18种；报道锈菌23种，隶属于2科4属，其中锈菌新记录寄主植物1种。文中提供了真菌名录，包括寄主、采集地点和标本号。

简介：经过电击新疆阿魏菇（PleurotusferulaeLanzi）原生质体转化平菇（Pleurotusostreatus）总DNA获得3株转化子,在高温生长条件下对转化子及其母本、父本测定菌丝长度,并采用聚丙烯酰胺凝胶电泳技术进行过氧化物酶同工酶和酯酶同工酶分析。研究结果表明：转化子生长速度远大于母本而趋向于父本。电泳共获得6种过氧化物酶谱带,21种酯酶谱带。根据酶谱分析得知3株转化子酶带数与母本相似,但部分酶带亮度大于母本,与父本较为相似,与菌丝结果一致。酯酶酶谱聚类分析结果与传统分类学结果一致。