简介：摘要薏米多糖在实际提取的过程中，主要与提取的环境因素有关，而环境因素则包含薏米多糖提取的温度、提取的时间以及PH值等因素有关，本文我们主要来分析和探究薏米多糖提取工艺中，通过控制提取的温度以及时间、PH值来达到薏米多糖工艺的改进和优化。下面我们以具体的实验来进行探究和分析。

简介：好消息！好消息！从这一期起，本刊增设薏米来信专栏。“薏米”的“薏”取自“艺”的谐音，寓言每位来信的小读者都是可爱的小薏米，本栏主持人——加加姐姐博学多才，善解人意，她将为小薏米们分忧解愁，分享秘密与快乐。

简介：原料：南瓜200克，薏米、大米各50克，银耳3朵，枸杞20颗，蜂蜜适量（根据个人口味适量加入）。做法：1．将南瓜去皮后切成小丁，大米和薏米洗净，银耳用冷水浸泡20分钟，充分泡软，枸杞用清水冲洗干净。

简介：患有痛风的中老年人常常大脚趾红肿疼痛，这是尿酸盐沉积在趾关节引起的，喝薏米梨汤可辅助治疗。薏米能减少尿酸合成，促进尿酸排出，并能使沉积在关节的尿酸盐重新溶于血液，再通过尿液排出体外，改善症状。梨含有钾元素，有促进肾脏排泄、减少尿酸盐沉积的作用。薏米20克（提前浸泡2小时），梨1个，洗净切丁备用。薏米入锅加水煮30分钟后，放入梨丁，再煮5分钟，喝汤吃薏米、梨，每日1次，连续1周。

简介：最近是不是觉得胸闷不舒服？小便不利？食欲不振？大便溏泄？小心!可能是湿邪找上您了，在这春夏交替、湿邪盛行之季，给您介绍一种食材解除您的后顾之忧。薏米好在哪？薏米又名薏苡仁，是药食同源的好食材。它的药用价值最早记载在《神农本草经》，认为薏苡仁擅长治疗风湿痹痛，能够下气除湿，长期服用还可以轻身益气。

简介：薏米，又叫苡米或薏米仁，一般超市里都能买到，很多人因为不了解它的健康功效而很少食用。其实，薏米不仅具有很好的抗癌作用，还能够健脾、补肺、清热、利湿，甚至是天然美容食品。

简介：薏米,又名薏苡仁,是一种较理想的抗癌食品,且能健身美容.在南方地区,薏米作为一种较为常见的食疗汤补食品,或许是因为南方地处潮湿的原因.中医认为,薏仁米,性味甘淡,微寒,清热利湿,补肺利尿,用于治疗风湿性关节炎,四肢屈伸不直,水肿,皮肤扁疣,青春疙瘩等.并能补脾入脾,湿去则脾安,脾气健则气血旺盛,血脉通利,四肢荣润.它性微寒而不伤胃,益脾气而不滋腻,药性缓和.而现代药理认为,薏芢米能抑制癌细胞的增殖,增强肾上腺皮质功能,升提白细胞血小板,增强免疫力和抗炎作用,镇静镇痛及解热作用,降血钙,抑制骨骼肌收缩,降血糖抗肿瘤.

简介：摘要目的为了提高黔北种植薏米产量和质量，选择异地引种薏米进行平行种植试验，筛选出一合适示范种植种源。方法选择外观性状、产量、浸出物及成分含量等指标进行综合比较，确定一优越种源。结果河北安国薏米在产量和质量上均比其他薏米种源较好。结论确定河北安国薏米作为异地引种黔北薏米示范种植种源。

简介：柴米油盐的庸常是生活的本色,若能在这庸常中品出味儿来是生活的艺术。细细想来,这的确是艺术:从市井街头采买食材开始,吃什么?买什么?做什么?如何做?与时令、天气、心情乃至灵光一现间的关系,简直就是一套微妙的体系,涉及极为复杂的生活知识、日常学问,说它充满创意灵感也不为过。买回来之后的拾掇编排,孰先孰后,那简直就是运筹帷幄了,考验的是时间管理、规划统筹的能力。一个麻利的主妇,可以三下五除二,半小时内为三口之家煮出一顿色香味俱全的三菜

简介：芦荟多糖是芦荟主要功能成分之一，具有很高的药用价值。采用膜技术从中华芦荟中分离提取的芦会多糖，经DEAE柱层析分离，得到纯化的三个芦会多糖组分，经苯酚-硫酸颜色-紫外可见分光光度法，于490nm处进行含量测定，及纸层析多糖组分鉴定，芦荟多糖含量为7．35％，各组分分子量一致。

简介：摘要: 雪莲多糖作为一种具有多种生物活性的天然多糖，在近年来受到了广泛的关注。雪莲多糖具有多种生物活性，包括抗氧化、抗炎、抗肿瘤、免疫调节等功能，对人体健康具有重要的影响。本文将主要论述雪莲多糖的研究进展。

简介：蒙古口蘑多糖是从口蘑中提取出的多糖物质,其具有抗肿瘤活性,是最具有开发前景的药品和保健资源之一。综述了蒙古口蘑多糖的提取、分离和纯化,以及结构组成和生物活性等研究现状。

简介：黄芪多糖不但具有抗病毒的作用，同时还可增强机体免疫力，其功能已逐渐被行业人士所接受，但是目前兽医临床上只有黄芪多糖注射液和黄芪多糖可溶性粉两种剂型，为了减少应激和使用方便，北京生泰尔生物科技有限公司研制开发了黄芪多糖口服液，并被农业部批准为国家三类新兽药。

简介：

简介：乌贼墨作为一种天然的海洋生物材料,目前对其生物功能的多样性展开了越来越多的研究.本文主要介绍了近几年乌贼墨多糖在抗癌抗肿瘤、化疗损伤修复、抑菌保鲜及抗氧化等方面的研究进展.分析指出,在进一步的研究中,可对不同来源不同种类的几种药用乌贼墨的生物活性作深入系统的对比研究.

简介：发菜又称“头发菜”、“地毛”，是一种胶质复合群体形如毛发的陆生蓝藻门植物。发菜含有丰富的多糖，具有抗病毒、抗肿瘤、提高人体免疫力等保健功能。在啤酒生产过程的不同阶段将发菜多糖提取液添加到麦汁及成熟啤酒中，在保证传统啤酒风味和营养成分的基础上，初步确定了发菜多糖啤酒的工艺路线。

简介：多糖是植物体内的重要能源物质之一,参与了植物体内的许多新陈代谢活动,具有丰富的生物学功能。多糖也是中药中含量最高的一类成分,其广泛的生物活性陆续被发现。本文从多糖的提取分离方法、除杂质蛋白质方法、含量测定、生物活性四个方面进行了阐述,对其应用前景作了介绍;并论述了多糖不但是很好的免疫调节剂,也将在人类消除疾病过程中发挥巨大的作用;同时文章也为多糖的更深入研究提供部分理论基础,为中药多糖的进一步开发研究提供科学依据。

简介：以槐米为原料,分别采用纤维素酶法、果胶酶法、复合酶法、超声复合酶法提取多糖,用苯酚-硫酸法测定槐米多糖含量,通过正交试验对提取条件进行优化,并对提取率进行比较。结果表明,在最佳提取条件下提取率分别为纤维素酶法6.10%,果胶酶法6.29%,复合酶法6.54%,超声复合酶法7.42%,超声复合酶法提取率最高。

简介：摘要：大量研究表明，枸杞多糖具有抗肿瘤、抗氧化、抗衰老、抗炎、降血糖、降血脂、神经保护、生殖保护、保肝、护眼、免疫调节等作用，且枸杞多糖获取成本较低，适于长期服用；果冻作为人们喜爱的一种食物，老少皆宜，果冻一般由水、糖、卡拉胶及魔芋粉几种成分构成，几乎不含蛋白质和脂肪等物质，长期服用不存在加重机体代谢负担等问题；枸杞作为一种药食同源物质，基于枸杞多糖制成的果冻不仅具有可以作为日常生活中的零食而且可以起到保健作用。

简介：摘要：白及作为收敛止血药物，有悠久的使用历史，白及多糖作为其重要的活性成分，具有抗氧化、抗炎、抗肿瘤等作用，本文整理了白及多糖的文献，对其药理作用进行概述，旨在为白及多糖的进一步深入研究和开发利用提供理论参考。