简介:随着人类社会的发展,现代餐饮业不仅需要在物质方面给消费者以满足,还要在精神方面给消费者以美的享受。消费者对饮食这种物质和精神的需要主要表现在一是对事物美的追求,即色、香、味、形、器、声、名、养(营养)、净(卫生)的追求;二是对事物质量的需求,即低、中、高档和质价相符的食物;三是对服务态度的需求,需求提供富有人情味的个性化服务。
简介:摘要:在社会经济快速发展的背景下,带动多种行业迎来了新的挑战与机遇,将多个企业运营模式朝向以互联网计算机平台为主要载体的开始发展。社会经济的迅速崛起,也展现了社会群众的人文价值不断提高,群众的生活节奏更加紧张,多数工作者为了将更多的时间投身于自己的事业、学习领域中,关于个人饮食,普遍选择线上点外卖的形式,有效促进餐饮外卖行业的发展。在此过程中,衍生出O2O餐饮外卖服务模式,本文基于此,展开针对餐饮外卖行业的发展建议相关研究。