简介：米用SDmatic破损淀粉仪法和GB/T9826-2008《粮油检验小麦粉破损淀粉测定a-淀粉酶法》对小麦粉中的破损淀粉值进行了测定,通过相关性分析可知,SDmatic法测定破损淀粉数据可靠性高,R2为0.937,且具有耗时短、人为误差小、试剂消耗少等优点.分析了小麦粉加工过程中,破损淀粉的影响因素,其中小麦品种为主要影响因素。
简介：国家级涉农龙头企业对生物质（废弃物／污染物）的能源化利用，即体现了可持续发展的要求，也具有重要的示范和先导作用。统计分析表明，我国第三批监测合格的541家国家级涉农龙头企业中。有17．1％（92家）的企业不同程度的采用现代生物技术能源化地处理生物质（废弃物／污染物）。其中，采用最多的是沼气工程（沼气发电），其次是生物质发电、燃料乙醇及生物柴油业务。研究显示，国家级涉农龙头企业采用生物技术处理生物质的决策显著地受生物质规模、污染程度、环保规制，技术契合度等多种因素的影响。
有关小麦粉中破损淀粉值测定方法及影响因素的研究
国家级涉农龙头企业生物质（废弃物）能源化利用的现状及影响因素
