简介：食物纤维功不可没刘建国，王翠云食物纤维包括可食性纤维素、半纤维素以及果胶、藻胶、木质等物质。进入人体消化道后，在纤维素酶的作用下，食物纤维被分解成短键脂肪酸、水、二氧化碳、氢气，并产生少量热能。它突出的生理作用是产生机械性刺激，促进胃肠蠕动和消化腺分...

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简介：当今的年轻父母，对自己的小宝贝无不呵护备至，孩子要吃什么都给，惟恐孩子营养不全面。但父母们未必知道，并非所有食物都适合孩子的肠胃。下列食物对幼儿不适合：一、刺激性大的食物，如酒、咖啡、浓茶、辣椒、胡椒等。二、粗纤维的菜，如芥蓝、黄豆芽、咸菜等，2岁以下孩子最好不吃。三、会“胀气”的食物，如洋葱、生萝卜，应少吃。四、牛油、羊油、猪油及油炸食物要少吃。还有一些食物，幼儿吃了容易发生意外，应特别注意加工，如鱼、虾、蟹、蛤等，要去刺、去壳。有的水果给二三岁孩子吃时要去子粒，如橘子、樱桃、葡萄、西瓜等。有的食物要先去皮再吃，如花生、杏仁、核桃，以免孩子消化不良。幼儿不宜吃的食物@红辑

简介：我们都知道，生物钟是人体的一套复杂的调节机制，以24小时为周期，掌管着生物的“觉醒”与“睡眠”节奏。但是食物钟你就未必了解了，那是管理跟吃东西有关的事情的“钟”。

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简介：一、忌生吃鲜黄花菜鲜黄花菜含有秋水仙碱．进入人体形成氧化二秋水仙碱，极毒，食用3-20毫克就可致死。

简介：对于高三学生来说，每日不但要摄入足够、全面的营养，还要有针对性地多吃些缓解紧张情绪和心理压力的食物。

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简介：弗朗西斯．培根画室混乱的物品中，包括大量的食谱和食物图片。不仅因为他是一名疯狂的老饕，而且，对于食物与品鉴食物的热情，也影响到画家处理主题的方式。1997年，我首次拜访南肯辛顿的“雷斯马厩”街7号画室——弗朗西斯·培根在伦敦30多年的家与画室。狭小而混乱的画室，大约24平米，令人目瞪口呆，塞得满满的一堆堆零碎，被鲜艳、溅满颜色的墙壁包围着。我们仿佛在艺术家的脑中穿行，现在，主人已经不在——培根（1909—92年）已于5年前去世，这一混乱的空间便具有了自我属性，一位伟大艺术家的遗产。

简介：狗肉性温味甘，具有安五脏、暖腰膝、温肾壮阳之功效，善治脾胃虚寒之症疾。在冬季里常吃狗肉，对于脚冷、腰疼、体质虚弱，有良好的保暖御寒作用。

简介：肾炎病的食物疗法利用食物治疗肾炎的方法，在我国民间流传很广。据现代医学研究证明，合理安排好肾炎病人的膳食，既能供给人体所需要的营养．又能促进肾脏功能的康复。现收集整理、归纳为六个方面，供肾炎患者参考。第一．要限制蛋白质的供应量，每天每公斤体重以不超过...

简介：早前世界卫生组织指出食用加工肉会致癌,随即引来全球讨论!饮水已经有铅,吃肉又致癌,还有什么食物隐藏健康危机?其实世界卫生组织早列出一系列致癌物,当中有不少都在常见食物中找到。究竟有哪些是"地雷"?本期请来卓健医疗注册营养师,教大家认清高危食物及应对方法!

简介：下面几种食物能有效抗过敏，容易过敏的人不妨试试。

简介：清晨起床拉开窗帘打开窗户,美好的春天又悄悄来到了我们的身边,春暖花开,万物复苏。约上三五好友,找个假期去郊区或者公园看看风景、爬爬山,是不可多得的放松方式。出行除了带上一些随身物品,

简介：海带抗辐射:海带的提取物可减轻同位素、射线对机体免疫功能的损害,并抑制免疫细胞的凋亡,从而具有抗辐射作用。牛奶驱铅:每天早晚饮用牛奶可达到驱铅的目的,因为牛奶所含的蛋白质成分能与体内的铅结合成可溶性化合物,从而阻止人体对铅的吸收,将铅排出体外。

简介：以下18种食物富含与长寿有关的抗氧化剂、维生素以及矿物质。西兰花它含有增强免疫力的成分，也许还有助于预防胃溃疡甚至癌症。

简介：★泡:菠菜、小白菜、油菜等可用水浸泡消毒,也可在清水中加入少量食盐,浸泡后再用清水洗净。★烫:青椒、菜花、芹菜、豆角等,在下锅前先烫一下,可清除90%的残毒。★洗:对花类食用蔬菜如金针菜、韭菜花等,可放在水槽中漂洗,一边排水一边冲洗,然后在盐水中泡

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简介：安帛与苏希讨论安帛的晚餐计划。会话A苏希：安帛，你在做什么？安帛：我在网络上找晚餐的点子，我今晚打算做菜给我家人吃。

简介：微信说法:减肥与健身一直是微信朋友圈的热门话题。英国《每日邮报》报道,现代人热衷于科学、健康的饮食,但很多人对我们日常所摄入的食物热量却不太了解,膳食专家海伦·邦德表示,大多数人都会低估食物的热量,事实上含有100卡路里的食物只是很小的一块,与我们印象中的完全不同。专家解读:对于减肥和健身的朋友,每天最头疼的就是热量的摄入与控制了,一不小心没管住嘴就会吃下喝下太多卡路里,以致前功尽弃,后悔不已。