简介：产品结构是酒类连锁发展的动力源。它不仅可以决定酒类连锁的单店盈利水准，还可以在很大程度上决定酒水连锁的发展路径与方向。而品类管理则是酒类连锁优化产品结构、实现单店盈利的必备武器。

简介：针对南通市高星级酒店的状况,引入内部营销的理念,将南通市高星级酒店现有的内部营销状况作为研究对象,通过理论假设、研究设计、数据分析得出相应的研究结果,提出现有条件下南通市高星级酒店可在企业文化、激励授权、员工期望、内部沟通、员工培训等方面加强内部营销。

简介：为探究冷链流通过程三文鱼水分迁移规律,采用低场核磁共振（LF-NMR）技术研究了三文鱼冷藏期间水的横向弛豫参数T2所反映的驰豫性质变化及其与质构、鲜度及感官品质之间的相关性。随着贮藏时间的延长,自由水T23随着不易流动水T22的降低而升高,感官、持水力和硬度等逐渐下降,而TVB-N、K值和菌落总数等指标数值不断上升,鱼肉品质下降。T2不仅与持水力等描述肌肉水分状态的指标显著相关（P〈0.05）,而且与感官、质构、pH和鲜度（TVB-N、K值等）显著相关。由于LF-NMR对温度变化敏感,因此在冷链物流过程中研究三文鱼肉腐败变质时水分性质及肌肉结构的变化,可评价冷链物流过程中鱼肉品质的变化。

简介：顶岗实习是高职学生由“学校场”转入“工作场”的关键环节,业已成为校企协同育人机制的重要一环。较为成熟的高职院校顶岗实习“双导师”管理机制,以校企合作的组织监管为统筹点,以双导师教学团队的选聘管理为执行点,以双导师教学辅导的师生互动平台为推进点,最终三点合一,以学生实习阶段的综合表现为考量点,旨在尊重职业教育规律,对接企业人才需求,构建校企双主体、师生双导向、沟通无障碍、管理无盲点的新型实习管理机制。

简介：卫生部在去年11月4日发布了《消毒产品标签说明书管理规范》文件（下称《规范》），消毒产品包括消毒剂、消毒器械、卫生用品3大类，《规范》内容涉及各类一次性使用卫生用品，即纸巾纸、湿巾、卫生湿巾、卫生巾、卫生护垫、纸尿裤等，为了使企业及时了解《规范》内容，

简介：为加强外送盒饭的卫生管理,苏州市自2000年以来开展了食品卫生量化监督分级和限量加工的管理.管理的评价指标包括建筑布局、卫生设施、卫生管理3大类75项,基本包括了卫生部2002年发布的中餐饮业卫生许可审查和经常性卫生监督评分表中的105个项目,并围绕卫生安全考虑了一些间接因素,如烹饪间燃具灶眼的多少,菜单与送货单的保留及留样48h等.还注重了指标的客观性和可操作性,尽量克服评分时主观因素的影响,如实际加工使用面积、分菜间空气细菌数,紫外线强度、照度直接现场测定,盒饭检测合格率则根据日常检测报告评分.通过对卫生分级管理3年前后评审结果的比较,发现2003年食品卫生整体水平明显提高,A级企业增加了18.3%,B级企业增加了7.4%,C级企业下降了5.8%,D级企业下降了19.7%;卫生综合评分平均得分提高14.9%.为保证卫生监督量化分级管理的深入开展,对卫生等级评分标准的科学性、可操作性和评审工作的程序性、公正性、效率性以及社会认可等方面进行了讨论.比较结果表明,食品卫生量化监督分级和限量加工的管理科学、公正、效率高,社会认可性强.

简介：<正>2006年11月29日,景兴纸业有限公司通过了2006年度管理体系外审,同时,也提出了需要改进的方面。审核组分别对股份公司、造纸公司的体系文件、生产现场等涉及两大管理体系的内容进行了认真、细致地

简介：

简介：9月18—19日，北京中大华远认证中心对上海唯尔福公司质量管理体系进行了复评。在公司领导的高度重视下，各部门积极配合现场检查审核，确保了此项工作顺利进行。

简介：传统的零售终端,包括商超、传统零售店和特殊渠道,是乳品企业的重要销售渠道,如何通过精细化管理提升效率,就需要企业做基本功,只有基础工作做好,销售提升的事情只是早晚而已。

简介：为了探讨食品卫生监督管理新模式,中山市采用了标准分析比较法,对腊味食品实施了卫生监督量化分级管理,并对实施方法、基本程序、评分及定级标准、基本原则与实施效益进行评估.对90多家腊味企业2年实施效果的评估结果表明,"食品卫生监督量化管理模式"实施后,每年可节省卫生监督频次269人次,共134h,相当于2名卫生监督员16个工作日;企业卫生布局及产品生产工艺流程合理率提高14.04%,卫生设施配套率提高19.85%,卫生工程设计比率提高20%,全面促进了企业卫生质量控制体系的建设及各种资源的投入,保证了卫生管理与产品检验工作的稳步进行;许可证发证质量显著提高,食品合格率提高了9.68%,达95.00%以上;全面提高了企业的法制意识,促进了企业自律,为实现政府、企业、消费者三者共同参与,互相监督,共同创造安全卫生的食品消费环境打下了良好的基础.

简介：

简介：长春市卫生防疫站在德惠县召开了一次“个体加工、销售熟肉制品卫生管理现场会”。现场参观了四户个体熟肉制品加工点和一个熟食销售农贸市场。德惠县于1986年就制订了《对加工销售熟肉制品个体工商户的卫生要求》,并坚持长抓不懈。熟肉制品定点加工,定点销售,不符合食品卫生要求的一律不办加工、销售卫生许可证。通过现场参观,与会者对德惠县熟肉制品的卫生管理工作给予了好评。

简介：针对高职航空类专业实训基地建设与管理的实际要求，提出校企合作共建、共管、共享航空类专业实训基地的基本思路，并从组织管理、教学管理、师资管理、学生管理、设备管理等方面探讨了构建航空类专业实训基地校企协同管理模式的方法与途径。

简介：2014年12月17日，欧洲化学品管理局发布了第12批高度关注物质（SVHC）清单，新增加了6种物质列入SVHC列表。目前正式公布的清单中已经增加到161项。高度关注物质是指一些对环境、人体毒性较大且风险高的化学物质。

简介：

简介：针对中高职衔接试点中存在的若干问题,由高职院校牵头,联合中职校以及行业企业,建立信息技术跨企业培训中心,校企协同开展专业建设与教学改革,产教融合,学训轮换,按照＂中高职衔接一体、技能贯穿设计、职业资格分级＂的思路设计人才培养体系,提出基于跨企业培训中心的＂三站互动、阶段轮换＂的训练模式,并付诸实践,有一定的借鉴意义。

简介：

简介：近日，“十一五”国家科技支撑计划“山羊绒加工关键设备与关键技术研究开发及应用”重点项目可行性论证会在宁夏顺利召开。

简介：本刊北京讯：2011年10月14日,中国食品添加剂和配料协会受卫生部委托在京召开加强食品添加剂新品种管理研讨会。卫生部卫生监督局食品标准处刘明,食品添加剂新品种许可审评专家委员会秘书处张俭波、张霁月,中国食品发酵工业研究院李惠宜教授级高工,行业骨干企业代表及协会相关人员共25人参加会议。