简介：摘要  水果玉米是一种新型玉米，不仅营养价值丰富，而且口感好、水果味，逐渐成为人们餐桌上的新宠。只有增强对水果玉米种植过程的管理，避免各种农药或化学物质对玉米植株的效果，才能真正让老百姓安心、放心地买到水果玉米，从而促进农村工业经济的发展。基于此，本文对水果玉米无公害栽培技术进行了深入探讨。

简介：摘要：在我们的日常生活中水果在我们生活占有很大地位，水果中含有丰富的维生素，所以多吃水果有益于我们的身体健康。而且，近年来水果片也比较流行食用，所以做这个切片机用于生活中，这样既提高了机器的工作效率，又节约了人力。对人们来说有一定的实用价值，本文会对此机器进行研究设计，更加服务于民。

简介：

简介：通过对速冻花菜工艺流程进行危害分析，确定了原料花菜验收、漂烫、金属检测3个关键控制点，提出了关键控制点的关键限值以及监控方法和纠正措施。

简介：确定了速冻草莓的最佳冻结时间，并研究了用不同预处理方式处理速冻草莓在冻藏期间的VC含量、pH值的变化，硬度与汁液流失率。速冻预处理溶液采用蔗糖和氯化钙溶液，通过改变浸蘸溶液的浓度和浸蘸时间来改变处理方式。经实验最终确定，最佳速冻时间为5h，速冻草莓冻藏期间的VC含量逐渐降低，pH值呈上升趋势，经20％糖液处理的草莓色泽较好，用CaCl2溶液预处理草莓的方式可明显提高草莓硬度，减少其汁液流失率。

简介：研究了不同糯米粉粒度、粉质粘度、粉团配方、冷冻蒂件等对速冻汤圆品质的影响，以提高速冻汤圆感官品质，解决速冻汤圆的开裂问题。

简介：自80年代后期以来，上海、北京、天津等大城市速冻食品的生产企业数量和产量连年成倍增长，分散在食品、粮食、轻工、外贸、街遭、个体等各个部门和领域。目前，速冻食品的产销正在形成一个具有独自特点的产业部门，但在政策法规、管理体制、投资计划、产业布局、技术开发等方面尚缺乏整体的考虑。这是改革原有计划经济体制，实行以市场为导向重新配置资源的阶段性现象。

简介：速冻豆类蔬菜是我国速冻蔬菜的主要品种,市场前景十分广阔,但必须提高产品品质,使之适应国际市场的变化,才能确保健康发展.本文就影响速冻豆类蔬菜产品品质的主要因素进行了分析,以指导速冻蔬菜的生产.

简介：0前言随着生活节奏的加快,速冻食品业已成为当今世界发展最快的食品工业之一.近年来,我国速冻食品发展迅速,加强这类食品的卫生监督管理,是一项艰巨的任务.为此,桂林市卫生防疫站加强了对速冻食品的监督,现作者对桂林市1998～2000年速冻食品的监测结果作一分析.

简介：摘要：当前，速冻产品发展的如火如荼，竟成为现代食品行业中不可或缺的一部分，并且有着广阔的发展前景。速冻米面制品便是其中之一，其不仅为人们提供了便利条件，而且具备丰富的营养，受到了广大消费者的热爱。目前，随着消费者的需求不断增加，对其质量的要求也逐渐提高。因此，本文讲究对速冻米面制品存在问题进行分析，并提出一系列解决措施。

简介：

简介：平时我们吃水果时，如果水果只坏了一点．大部分人可能会将坏掉的地方削掉，然后继续吃那么这种做法到底是对的还是错的呢？

简介：亲爱的小星星，你知道有创意的同学是怎么吃水果的吗？动动手，切一切；动动脑，摆一摆，水果也能变成热闹的动物园!

简介：一些水果店主常以“洋标签”来显示其高端。然而经调查发现，其实贴了洋标签的水果不一定就是进口货，也有可能是商家自己才丁印贴上的。

简介：

简介：过去想在冬天吃到各种美味的水果是一件相当困难的事情，可如今科技这么发达，四季美食几乎已经可以随时品尝的，可是专家还是要提醒大家，有些反季的水果还是少吃为妙……

简介：一项临床发现，有些身材姣好的女性被查出，甘油三酯过高，一问才发现，原来是由于夏天胃口差，选择用水果当正餐，而造成了糖分摄入过量，成了“瘦胖子”。水果是高热量的来源，除了水分外，还包含大量糖分，在摄入时，要注意总量的控制。除水果外，另一个陷阱是果汁。专家指出，果汁容易让人在不知不觉中摄入过量，导致发胖。

简介：据加拿大统计署资料，2009年加拿大果蔬产量预计将下降。2009年春季加拿大果蔬种植面积仅21．4万hm^2，同比减少3％。其中，水果种植面积11．7万hm^2，挂果面积7．7万hm^2，同比减少3．6％。水果中约2／3将用于加工，主要包括蓝莓、酿酒葡萄以及酸樱桃等。

简介：水果中的糖类主要是果糖、蔗糖和葡萄糖等。过去的观点是：与谷类和薯类等食物所含糖类（淀粉）相比，水果里的这些糖类分子比较小，结构比较简单，所以更容易消化吸收，升高血糖的速度更快，不利于糖尿病患者控制血糖。然而，随着食物血糖生成指数（GI）概念的出现及深入研究，这种认识已经被推翻。

简介：兰阳什么多？兰阳水果多。兰阳漫山遍野都是水果。说起来，真是让人欢喜。