简介：维生素C又叫L-抗坏血酸，是一种水溶性维生素，对人体十分重要，可以促进骨胶原的生物合成，利于组织创伤口的更快愈合；促进氨基酸中酪氨酸和色氨酸的代谢，延长肌体寿命；改善铁、钙和叶酸的利用；等等。果汁是以水果为原料经过物理方法如压榨、离心、萃取等得到的汁液产品，一般是指纯果汁或100％果汁。果汁中保留有水果中相当一部分营养成分，

简介：近几年维生素之所以成为高考考试热点，不仅由于它与生命活动、人体健康密切相关，同时维生素又是中学有机化学与中学生物知识的交汇点之一．本文将常见维生素编写成试题，让学生加深对其性质和功能的了解．

简介：<正>我们从升入中学起,就生活在一个群体中。在这个群体中,我们有时与周围的关系很融洽,但也随时随地都可能与同学、老师、家长

简介：建立深海鱼油中维生素E含量的测定方法,用甲醇-乙腈-二氯甲烷（1∶1∶1）作为溶剂溶解样品,利用高效液相色谱法测定样品中维生素E的含量.结果显示康麦斯深海鱼油中维生素E含量为0.4846mg/g.该方法操作简便、快速、准确、灵敏度高.

简介：采用超声法提取工艺,从安康绿茶中提取茶多酚,并用改进的氯化硝基四氮唑蓝（NBT）法和Fenton反应对比分析了茶多酚和食品抗氧化添加剂—维生素C（VC）的抗氧化能力。结果表明,0.05-0.4mg/mL的低浓度区,茶多酚的对超氧根阴离子自由基的清除率高于VC,质量浓度大于0.4mg/mL时,VC高于茶多酚,但茶多酚对羟自由基清除率明显高于相同质量浓度下的VC。

简介：鲍林是当代美国伟大的科学家。由于他在科学与和平事业上的成就,两次获得诺贝尔奖,一次是化学奖,一次是和平奖,并且两次获得的都是单独奖。

简介：许多家长都会发现，宝宝从出生以后6个月大至3岁期间，很容易患感冒，而且经常是反复感冒，弄得全家人三天两头儿跑医院，又打针又吃药，家长着急，孩子受罪。这倒底是怎么回事呢？

简介：怀孕了，需要补充各类营养元素，而维生素也是其中之一。我们都知道维生素的种类有很多，那么它们在孕期扮演着什么角色，又该如何正确补充呢？

简介：流言：维生素是人体必需的营养元素，其中广为人知的维生素C更是“神通广大”，从最早的“维生素C能治感冒”，到近几年的“维生素C能预防癌症”，似乎维生素C能包治百病。而真实情况又是如何呢？

简介：约翰霍普金斯大学人类营养学中心主任本杰明·卡博拉罗博士从不服用维生素。他说,'据我所知,复合维生素片不能预防任何疾病。'

简介：《普通高中化学课程标准（实验）》在“课程资源的开发与利用建议”中指出“应鼓励学生和教师充分利用生活中的常见用品和废弃物，设计富有特色的实验和实践活动。”这就要求我们注意选择与生活密切相关的内容作为活动载体，利用生活中的常见物品开展相应化学活动。为学生提供可探究的问题，让他们动脑思考，动手实验，这不仅能丰富学生的化学知识，还能培养学生运用化学知识和方法分析解决简单问题的能力。

简介：高三备考阶段，考生还会出现这样的症状：常感觉头痛，伴有少量的脱发。因为压力过大，每个考生都会出现紧张的精神状态，因复习时间较长从而导致大脑疲劳，这种状况比较常见。家长对此也不要慌张，首先要通过有效手段进一步减轻学生的压力，出现这种症状的考生，这段时间最好不要熬夜、开夜车了，重点放在休息上，要有意缓解大脑的压力。

简介：

简介：如果你服用维生素补充剂来降低心脏疾病或癌症风险，有一组健康专家希望你了解，这些维生素可能反而会提高罹患癌症的风险。美国预防保健专案小组在审阅过许多研究之后，做出此结论。美国几乎有一半成人，固定会服用至少一种维生素或矿物质补充剂。

简介：比较研究2,6-二氯靛酚滴定法与铁（Ⅱ）-邻二氮菲分光光度法测定果蔬中维生素C含量。样品处理后,在最佳条件下测定果蔬中的维生素C含量。滴定法在测定深色样品时欠佳;分光光度法适合于深色样品的测定,但操作繁琐。深色的样品宜选择分光光度法测其Vc含量。

简介：采用2％草酸、4％醋酸、2％草酸＋1％盐酸三种提取剂对五种果蔬中维生素C进行提取，对比所得维生素C含量，得出最优提取剂。通过直接碘量法测定果蔬维生素c的含量，间接采用维生素c回收试验证明直接碘量法测定的准确性。实验结果表明，使用2％草酸提取杭椒中维生素C效果最优，维生素C回收率为99．71％，证明使用直接碘量法测定维生素C含量的准确性高。

简介：一、学生学情分析和教学资源的处理北京市第五十中学高二（一）班为实验班，在2007年5月学完人教版高二化学第七章糖类油脂蛋白质以后，在糖类的主要化学性质方面有一定的基础，可以在此基础上加以拔高，学习淀粉的消化过程、生理作用、在人体中生理转化过程中所表现出的部分化学性质以及代谢过程中的某些生化反应。

简介：摘要只有不断经受困难和挫折锻炼的人，才能具有坚强的意志和强大的生存能力。挫折是客观存在的，我们不可能一辈子替孩子遮风挡雨，让孩子生活在温室里。

简介：通过分析维生素B6对运动能力的影响及其补充方法，使运动员对维生素B6有一个最基本的认识，了解维生素B6的需要量，以便及时补充。采用文献综述研究方法，对维生素B6促进血红蛋白的生成和运动时糖异生作用进行了系统论述。明确了维生素B6对运动能力的影响，适量补充维生素B6有助于防治动脉粥硬化和贫血的发生。根据维生素B6对运动能力的影响，补充时应采用配伍服用的方法，成人维生素B6适宜的补充剂量为2mg/d，运动强度增加时可适量增加补充量。

简介：采用投喂和组织学方法，研究不同剂量维生素C对金鲫头肾和脾脏免疫细胞数量的影响．结果表明：以维生素C1400mg·kg-1饲料和2800mg·kg-1饲料的剂量投喂金鲫6周后，与对照组相比，金鲫头肾和脾脏的细胞总数、淋巴细胞、中性粒细胞和黑色素巨噬细胞的数量明显增加，差异显著．该研究证明维生素C对金鲫头肾和脾脏免疫细胞的增殖有明显的促进作用．