简介:高考免试生物科目在我国生物学界引起了极大震动,专家、学者、生物教师和从事生物专业的工作者从不同角度纷纷对此发表自己的见解,并且形成截然相反的两种观点。一种观点认为,免试生物违背了教育规律,不利于贯彻党的教育方针,不利于国民生物科学素质的提高和专门人才的培养,因此免试生物是造成目前生物学基础教育和教学大幅度滑坡的主要因素,是—项应立即纠正的错误决策。另一种观点则认为,此举是高考制度乃至教育制度改革的必然趋势,它有利于减轻学生负担,解脱生物教师围绕升学率和高考指挥棒转的旧教学模式的羁绊,为生物学教学创造了发展新机遇,是保证教学改革持续、稳定、健康发展的有利措施,应该坚持。两种观点各有所据,孰是孰非?我想就自己的粗浅认识,谈一下对免试生物的看法,以求同仁指教。
简介:生物工程分院着力建设集农业生产、食品加工、农产品检测于一体的具有鲜明涉农特色的专业群,现开设有生物技术及应用、园艺技术、种子生产与经营、食品生物技术、食品营养与检测、农产品质量检测、绿色食品生产与经营7个专业。其中生物技术及应用专业和园艺技术专业既是国家示范性高等职业院校中央财政支持的重点建设专业,也是陕西省重点建设专业;食品营养与检测专业是陕西省重点建设专业;食品生物技术专业是我院与比利时国外教育计划协会(VVOB)在开展食品加工合作项目基础上创办的,是陕西省乃至中国西部地区第一个开设的高职食品专业;农产品质量检测专业是国家示范院校重点辐射、陕西省财政重点支持建设专业之一,也是陕西省内唯一特色新兴专业。各专业在校全日制学生1155人。
简介:生物技术,自从人类有了农业生产时,就有了自发应用,如制酱、酿酒、制醋等最初的发酵技术。以后,随着微生物的发现、经典遗传学的建立和化学理论、技术的诞生,出现了农作物的遗传育种技术、抗生素生产的发酵工程以及氨基酸工业化生产的酶工程等,使生物技术有了新的发展。而近几十年,随着DNA重组技术的发展,建立了淋巴细胞杂交瘤新技术,使传统的生物技术进入了现代生物技术的新时代,创建了基因工程、细胞工程、酶工程、发酵工程、蛋白质工程等,并在农业、食品、医药、环境保护等很多领域广泛应用,对人类的生存、进步以及经济社会的发展产生强大影响。
简介:摘要生物学与人们的生活息息相关,作为中职学校的老师,面对的是对书本知识一点没有兴趣的学生,如何让他们从枯燥的文化基础知识的学习中激发学习生物的兴趣,是中职学校生物教师必须认真思考的问题。我从这些年的生物教学中总结了几个方面,与大家共同探讨。
简介:藻类光合生物反应器有两种类型,一类是开放式,一类是封闭式。开放式光合生物反应器以开放式跑道池为主,它从上世纪60-70年代开始被美国、以色列等国家应用于工业污水的处理;70-80年代在中国、美国、日本等国应用于保健品的生产。封闭式光合生物反应器的种类很多,有管状、板状、筒状等。封闭式光合生物反应器的研究开发,应用于大型海藻养殖产业,将为大型海藻的细胞工程育苗技术的研究和产业化提供必备的条件;应用于微藻产业,使微藻大规模培养、微藻生物活性物质的开发与生产、生物再利用能源的研究与生产、生物单细胞蛋白的生产、海洋生物制药、生物天然食品色素的开发利用得以广泛进行。
简介:摘要针对生物教材中“名词”多、难于理解的现象,通过自己多年的教学,总结出教学经验,更有利于学生掌握。
简介:摘要在生物教学中引用古典诗词,培养学生的审美观,激发学生学习生物学的兴趣,将生物学问题与社会文化相联系,在生物学教育中渗透人文精神、培养人文素养。
简介:摘要:如何将核心素养培养贯彻教学始终,如何个性化优化课堂结构,从而更好地落实每节课教学目标任务,是每位老师值得思考的问题。结合消化和吸收这节课教学,探讨如何把握好课堂教学结构优化,如何在初中生物课堂中融入生物学科核心素养。 关键词:消化吸收;课堂优化;核心素养 消化和吸收是人教版七年级下册第 4 单元第 2 章第 2 节的内容,本节教学要注意与上节课内容有效衔接,采用观察与讲授法,以及课堂讨论相结合的方式,让学生主动探究消化和吸收原理,重点在于实验的设计观察与分析,让学生自已归纳出消化和吸收概念,说出每种消化器官分泌的消化液具体流入哪个位置,消化液含有什么酶?等等。淀粉在口腔内被分解成麦芽糖,在小肠中最终被分解为葡萄糖,小肠中含有多种消化酶和消化液,这些都是本节课需要重点要掌握的内容。学生好奇心很强,对消化和吸收相关知识比较感兴趣,但理解上有一定难度。课程标准重视学生核心素养培养,如何通过不断优化课堂结构,更好体现这一价值理念,生物学科有着自身独特的特点,不妨深入去挖掘。 一、课堂情境引入 通过书夲一家三口的对话,我们了解到母亲要求孩子吃饭时要细嚼慢咽,这话有道理吗?为什么?教师首先创设教学情景引发学生思考,进一步引入消化的概念,理解并掌握消化系统的组成,激发主动探究食物中含有的多种营养物质是如何在体内消化的?接着,学生通过亲自动手实验,了解淀粉在口腔是怎样初步转化成麦芽糖的,馒头为什么会变甜?通过交流得出实验结论:馒头变甜与牙齿的咀嚼,舌的搅拌以及唾液的参与都有关系。教师通过情境引入激起学生思考,并要求学生自己动脑动手操作,极大地激发了学生学习兴趣。 二、复习旧知 本节课所学内容建立在食物的营养物质基础上,首先通过复习回忆细胞的生活需要哪些营养物质?学生回答主要包括糖类、脂肪、蛋白质、水、无机盐、维生素等六种营养物质,教师接着介绍水、无机盐、维生素等小分子物质能够直接通过细胞膜被细胞吸收,而淀粉,蛋白质和脂肪等大分子有机物必须先分解成小分子的有机物才能被细胞吸收,从而引入消化的概念,前后知识衔接自然,学生易于接受,对所学知识充满好奇,从而进一步激发起探究新知的学习热情。通过复习旧知,为消化和吸收这节课奠定了知识基础,然后逐个分析每一种营养物质是如何被消化系统消化和吸收的?从而构建起完整的知识体系。 三、合作探究 教学中教师根据学生掌握的实际情况,不妨提出下列问题供学生探究思考:各种营养物质消化的起始部位分别是哪里?消化得到的物质能够直接被人体所吸收吗?馒头在口腔中为什么经过咀嚼会慢慢变甜?牙齿、舌和唾液的作用有什么区别和联系?口腔中有什么物质使淀粉发生了分解?物理性变化和化学性变化到底有什么区别?三支试管中哪一支是对照组,哪支是实验组,我们应该学会如何进行区分?三支试管为什么要一起放在 37° 的水温中?向试管中滴加碘液颜色会如何变化?为什么?淀粉、蛋白质、脂肪等三大能量物质如何最终在小肠被消化和吸收?教师不断提出问题让学生去思考,层层递进逐步展开,学生以小组为单位大胆猜想展开讨论,科学得出实验结论。学生在讨论中碰撞出思维的火花,在激烈的争论中逐渐理清认识,发现馒头变甜与唾液的分泌以及牙齿的咀嚼和舌的搅拌都有关系,通过牙齿的咀嚼和舌的搅拌,馒头中的淀粉才能与唾液充分混匀,唾液中的唾液淀粉酶才能充分发挥作用,可以使淀粉分解为麦芽糖,并最终在小肠中转化为葡萄糖。教师不断将知识引向深入,化复杂为简单,化腐朽为神奇,努力培养学生提出问题和分析解决问题的能力;“授人以鱼,不如授人以渔”,学生在相互交流中寻求合作,在合作中达成普遍认知,从而有效突破了教学重难点,并为后面所学习知识打下坚实的基础,核心素养能力得到明显锻炼和提高。 四、合理运用教学素材 生物核心素养要求培养学生学习能力以及社会适应能力和科学探究能力,培养适应个人终身发展的个性品质。 教学中,教师应该充分利用现有教材中想一想、议一议,各种资料分析和技能训练,各种与教学有关的诗歌,各种内容丰富详实的图片资料,科技、技术、社会,各种探究性问题,观察与思考,科学家的故事等等。另外教师还应该充分利用好网上内容丰富的图像资料、动画视频、幻灯片、教学资源等等。宋代程颐说:“未见意趣,必不乐学”,这些课内外资料极大丰富了学生认知,为学生所喜闻乐见,同时也极大促进了学生能力提高和发展。以本节课消化和吸收为例,教材通过小资料以及资料分析明确介绍了酶、肝脏、小肠以及大肠的作用,不仅使学生加深了对知识的理解和掌握,而且还通过技能训练进一步对本节课重难点内容进行了系统分析和强化,课外知识得到拓展,探究应用能力得到了明显培养和提高。 五、科学合理评价 学生作为课堂活动的积极参与者,教师应该把握科学评价的导向作用,让学生在学习中不断学会自我完善、自我调控。教师采用口头评价、问卷调查、作业反馈、试卷检测等多种形式,体现个性化、差异化、多元化评价策略,多用鼓励的眼光看待学生。《礼记 · 学记》名言:“亲其师,信其道”,教师平时应该多注意细心观察学生,珍惜学生点滴进步,及时给予表扬,让他们在卓越追求中不断超越自我,实现自我人生价值。 总之,生物学科教学不仅要让学生获得知识和科学探究能力,同时还要让学生的价值观、思维情感以及思维方式进行升华和提高。 参考文献 [1] 王友新 , 王中华,核心素养视角下教师文化变革研究 [J]. 中小学教师培训, 2017 , 4. [2] 吴成军,基于生物学核心素养的高考命题研究 [J]. 中国考试, 2017 , 10. [3] 美国国家科学院研究理事会,二十一世纪新生物学 [M]. 涂长晟等,译.北京:科学出版社, 2010.