简介：1．高端白酒市场生态初探1．1高端白酒品牌要素分析高端白酒市场绝非高价白酒市场，高端白酒对产品品牌、文化渊源、产品品质、产品价格有着全面系统的要求，白酒行业高端品牌的造就决不是仅仅依靠资金和宣传所能完成。文化底蕴：目前市场上成熟的高端品牌无不具有深厚的历史文化积淀。酒文化在中国已有数千年的历史，杜康、杏花村、兰陵等品牌在中华文化中耳熟能详，茅台、泸州老窖、五粮液等高端品牌在近代历史上也熠熠生辉。缺少文化传统的高端品牌的生命力通常不会持久。

简介：不久前，“西凤酒15年·6年陈酿品牌上市16周年庆典暨贺禧福祥西凤酒销售额突破亿元大关”联欢会在西安高新香格里拉大酒店举行。同时据最新的市场信息，西凤酒15年6年陈酿品牌今年任务基本完成无忧，而王延安在今年开启的全新产品“禧福祥西凤酒”截止目前销售额也已经突破亿元大关。品牌理念及经营战略的贯彻和执行让王延安的这款新产品延续了西凤酒15年6年陈酿品牌在市场上的良好表现，这也印证了他曾在书中所做的承诺。

简介：2005年岁末，记者再次考察了辽宁亚洲红酒业集团公司。得知该公司正在大规模的挑选战略合作者，紧锣密鼓地为太阳谷冰酒进行着全国市场布局工作。

简介：食品饮料行业近年来快速稳定的发展引起了国内政券分析师的重视,近日有分析报道显示,食品饮料行业受到分析师推荐.

简介：近年来。不少二线葡萄酒新贵动辄以上亿元砸向市场。屡出新招意图颠覆葡萄酒市场格局。与之相比。华东葡萄酒“从青岛走向山东。谋划全国”的运作策略似乎更加传统而低调。但是。这并不能掩盖华东葡萄酒瞄准一线品牌的决心。

简介：上海世博会已成为2010年中国乃至世界媒体的热点话题，作为中国四大名酒的西凤酒早在1915年便与世博会结下了深厚的历史渊源。正是在1915年的巴拿马世博会上，西凤酒经过各国专家严格的鉴定，一举夺得金质奖，名扬世界，堪为世界名酒。

简介：一年一度的亚洲食品配料及技术展览会将于2006年2月15—17日首度从光大会展中心移师浦东新国际博览中心。面对展会的移师、展览时间的提前、展会未来的发展以及展会的主旨，有些展商提出了疑问。对于展商的疑问，记者专门走访了展会的负责人钟蓓红女士让其对展商特别关心的一些问题作出了答复。

简介：9月，贵州金沙酒业集团（以下简称金沙酒业）在第三届中国（贵州）国际酒类博览会上，客商如织，会展首日就有近5000人参观，成为当天的人气集结地．远远领先其他展馆。

简介：吉安,古名庐陵,一个山清水秀的地方,几千年来,她不知培育了多少名人骚人墨客,更不知铸就了多少位民族英雄.无论是唐宋时期的欧阳修,还是解放时期的井冈英雄儿女与开国将军,都名留青史,但最令人念念不忘的是深具民族正气的民族英雄文天祥.而堆花酒,也正是产于这个风水宝地,并与这位民族英雄息息相关.

简介：现代社会创造了空前繁荣的物质文明，但越来越多的迹象表明，这种以西方文化为指导思想的发展模式目前已经走到了瓶颈之处，曾经惠及全球的辉煌发展面临难以为继的困境。

简介：2005年7月20～23日,2005塞飞亚中国国际肉类大会暨中国肉类协会会员大会及中国国际肉类工业展览会在北京世纪金源大酒店、北京展览馆相继召开.本次大会和展会由世界肉类组织、中国肉类协会联合主办,美国肉类出口协会、澳洲肉类及畜牧业协会、爱尔兰食品局协办.举办本次大会的主要目的是向全行业及相关企业发布中国肉类工业发展动态信息为全行业及相关企业提供互相交流的平台;促进中国肉类食品行业与国外相关企业间的贸易交流;通过相关行业企业与肉类工业企业代表的交流与合作,进一步促进肉类工业的发展;通过主流宣传渠道,做好向全社会宣传推广,进一步扩大中国肉类食品行业的声势.

简介：本刊讯2005年6月14日,在北京皇家大饭店皇家花园隆重举行了,ZESPRI新西兰奇异果中文标识媒体发布会.全球最大的奇异果行销商一一ZESPR新西兰奇异果国际行销公司正式向北京以及全国的消费者推出了全新的中文品牌名称"佳沛",借以开拓市场,让更多的中国消费者能够记住并且分享来自新西兰的奇异果带来的营养与健康,同时继续致力于为广大的消费者打造更加时尚与活力的生活方式与态度.

简介：一、崇义县绿色食品产业发展现状绿色食品是指按特定生产方式生产，并经国家有关的专门机构认定，准许使用绿色食品标志的无污染，无公害，安全、优质、营养型的食品。绿色食品产业是崇义县的支柱产业之一，经过多年的发展，初步形成了包括食品加工、食品制造、农副产品加工等三大类产业；主要产品有南酸枣系列休闲食品、竹笋罐头、水产品、茶叶、茶油等。

简介：20世纪80年代来，陶瓷酒瓶以其特有的艺术气质和历史文化积淀。受到市场青睐。由于市场需求增大，90年代中期，瓷都景德镇、陶都宜兴以及湖南醴陵等地，开始形成专业化的陶瓷酒瓶生产企业。陶瓷酒瓶的产品特性。决定其手工性强，自动化能力差，产能提高能力弱，产品质量不易稳定，加上多数陶瓷厂研发队伍造型艺术研究力量薄弱，大多是按样制作。

简介：白酒伴随着中华文明史,走过了千百年,随着社会的发展,人类的进步,人们对酒的需求在佐餐之外,也在追寻着营养和健康,中国食品工业协会、江西致中和酒业公司为了满足广大消费者需求,组织专家、生产科研人员经一年多时间的不断研究开发了健康型白酒——“矿物质白酒”!并通过江西省分析测试中心检测和中国食品工业协会组织的专家现场评定,产品达到了技术设计要求!

简介：食——要吃得健康。地球人都知道衣食住行用中，“食”是与人们健康关系最密切的。观察食品市场不难发现：“低糖”、“无糖”、“低盐”、“粗粮”、“天然”、“低脂”、“素食”等成为食品市场流行语；周围无论男性女性，都多少知道关于健康饮食的知识了；超市里食品区最好的位置，不再是碳酸饮料的天下，而换成了果汁，茶饮，奶制品。健康理念充斥着我们生活的所有细节。健康食品的范围实在太广，在此，我们仅选择比较有典型性低（无）糖饮料为例。

简介：近来，层出不穷的食品安全问题严重危害了我国人民群众的身体健康和生命安全，凸现了食品企业社会责任的缺失。本文通过分析食品安全问题存在的原因，阐述构建食品质量保证体系的必要性与重要性，并从企业社会责任理念的角度提出了相应的措施：通过强化企业社会责任理念，不断加强食品安全责任安全观念。加大政府对食品安全的监督管理力度，健全食品安全的法制建设。

简介：在2013年成都春季糖酒会上，法国皮埃尔一杜邦酒庄举办了一场以“中国葡萄酒市场拐点”为主题的高峰论坛。这场论坛吸引了来自全国各地数百名酒商的参与，会议厅内座无虚席，一些迟到的酒商甚至站着听完了整场论坛。时隔一个多月，当本刊记者联系其中国区市场总监刘华女士时，她正在市场上走访当时从外地赶来参会的经销商，与他们做面对面更深入的沟通，希望皮埃尔-杜邦品牌2013年在中国更稳健、更深入地与全国有品牌认知度的合作伙伴共同拓展和服务市场。

简介：针对国内众多面粉工程设计厂家在工艺设计方面过于“同质化”、“成比例放大复制”,缺乏工程设计研发的动力和思路,为追求经济利益忽略市场对工艺技术的需求,“工艺服务设备”而非“设备服务于工艺”的现状,在借鉴2015年IAOM（国际制粉工作者协会）年会所提出的工艺设计理念,借鉴水泥工程技术先进的设计理念,提出在经济下滑、市场过度饱和的新常态下面粉工程技术的设计理念和研发理念.

简介：在中国餐饮业这个圈子里，王大东是位资深人士，一个人身上聚焦了这个行业的缩影，被人称为中国洋快餐的“始作俑者”。1982年在天津开办“傲奇”西餐厅；1986年引进肯德基；1995年引进另一美国品牌罗杰斯；2002年创立了他自己命名的“中国造”乐杰士。2004年，时任台湾大成集团副董事长的王大东先生将全部精力专注于大成东北亚设在大陆的美食中心，致力于将餐饮加工业打造为工业化、标准化的产业。