简介:摘要目的探讨自制冰敷固定袋在膝关节手术后冰敷的临床疗效。方法选取我院2013年1月至2013年12月收治入院的65例患者,随机分为观察组和对照组,观察组采用自制冰敷固定袋进行冰敷,局部固定,对照组是采用传统的冰敷方法,将冰块放入套内置于膝部。观察对比两组患者的临床效果。结果观察组患者达到理想消肿、止痛效果,基本上不用止痛剂,局部冰块固定,不易滑脱,使用方便,便于患者翻身、移动体位等优点。对照组患者消肿、止痛效果稍差一些,有小部分患者术后用止痛剂,因患者翻身、移动体位时,冰块容易滑脱,离开冰敷部位,影响冰敷效果。两组差异有统计学意义。结论采用自制冰敷固定袋,消肿、止痛疗效显著。制作简单、价廉、使用方便、局部冰块不易滑脱,便于翻身、移动体位等优点,病人易接受,依从性高。我科广泛推广使用。
简介:摘要目的了解我区餐饮单位凉菜的食品安全状况、隔夜凉菜的处置情况,探讨自制凉菜存在的食品安全风险和监管要求,为制订自制凉菜的相应规范提供参考依据。方法在辖区内12个街镇中选择有代表性的60户大中型餐饮单位,制订专门调查表进行现场调查,对消毒液浓度、紫外线照度、专间和冰箱温度、工用具和食品容器等进行现场快速检测,对部分隔夜凉菜采样进行指示菌检测。结果各餐饮单位的硬件卫生条件基本符合餐饮服务规范,但卫生管理仍不到位。特别是隔夜凉菜的微生物检验合格率仅35%,存在较大食品安全隐患。结论应尽快制定餐饮业自制凉菜卫生规范,建议自制凉菜加贴标签,标注加工时间和保质期,规定凉菜改刀后保质期4小时,不可回烧的凉菜为24小时(10度以下存放)。