简介：摘要：目的 分析高血压患者营养健康知识现状及行为方式情况，为制定健康教育措施提供参考依据。方法 参照《中国高血压防治指南》和卫生部《防治高血压宣传教育知识要点》等相关内容，采用问卷方式对 160例高血压病患者的健康知识认知现状及行为方式进行调查。结果 被调查的高血压患者的营养健康及防治知识总体水平不高；食盐的摄入量整体偏高，有 36.25%的患者能够坚持减少膳食脂肪、有 72.5%的患者按医嘱服用降压药物、不饮酒和不吸烟， 65%的患者注意控制体重和保持情绪稳定，坚持自测血压和进行适当的运动锻炼的患者仅占 16.25%和 47.5%。结论 被调查患者中对高血压危险因素的相关知识认识不足，膳食结构和行为方式有待改进，对患者进行针对性的个体化健康教育和指导对患者血压控制有重要意义。

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简介：摘要目的分析产科门诊孕妇营养知识知晓率及影响因素。方法选取本院产科门诊60名孕妇作为样本，采用调查问卷的方法，对其营养知识知晓情况进行了调查，观察观察60名孕妇年龄、孕期、地区、职业、文化程度，对孕妇门诊知晓率的影响。结果21～34岁孕妇营养知识知晓率（89.9%）更高。随着孕期延长，孕妇营养知识知晓率会有所上升。城市地区孕妇（76.2%）较农村地区孕妇（3.6%）营养知识知晓率高。医务人员营养知识知晓率（98.7%）最高，教师（44.9%）与公司职员（43.1%）次之，农民（6.0%）知晓率最低。学历为本科生（88.9%）与研究生（86.3%）者营养知识知晓率更高。结论医院应加强孕妇营养知识宣传，提高其营养知识知晓率，提高孕妇及胎儿健康水平。

简介：摘要：科学开展孕期的健康教育、营养指导、运动干预来控制妊娠期体质量增长已期获得良好的妊娠结局；本文从DOHaD理论和全球孕期增重现状分析，整个孕期营养的质和量都很重要，孕妇营养和能量失衡，导致超重和肥胖已经是全球多发病，针对孕期增重过快的孕妇开展饮食运动指导和体重管理工作将会惠及母儿两代人的健康；特别是对孕前超重，孕妇妊娠晚期进行体重和干预能有效改善母婴结局。

简介：以辽宁师范大学体育学院2009级体育教育专业学生为研究对象，对其在高考体育加试之前的营养知识、态度、行为进行一次问卷调查，并对调查结果进行分析。结果显示：体育教育考生在考前营养知识的掌握程度仅限于常识，认为考前营养补充对运动成绩有着非常重要的作用，体育教育考生考前的饮食行为比较合理，几乎没有体育教育考生使用营养补品。

简介：【摘要】目的：探究孕晚期妇女产褥期营养保健知识的干预效果。方法：在2019年2月到2020年9月以我院顺利分娩的产妇400例作为案例。常规组不提供特殊营养指导，实验组采取营养保健知识教育。对比营养保健知识知晓率以及生活能力的评分结果。结果：实验组的保健知识知晓率明显优于常规组，P＜0.05。实验组的各项生活能力明显优于常规组，P＜0.05。结论：孕晚期妇女产褥期提供营养保健知识具备较高的临床价值，可以有效提高孕妇的知识水平，提高健康行为能力，值得普及。

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简介：摘要：目的：分析普及营养知识在儿童保健教育工作中的应用及对儿童营养状况的影响。方法：选择2019年7月—2020年12月在安徽地区某医院门诊接受治疗的营养状况不佳儿童112例，随机分成对照组及观察组，每组各56例，两组均给予对症营养改善措施，观察组联用对患儿、家属普及营养知识方案，随访6个月，统计营养状况好转情况。结果：观察组营养状况总好转率94.64%显著高于对照组的80.36%（P＜0.05）；观察组满意率91.07%显著高于对照组的76.79%（P＜0.05）。结论：在营养状况存在问题的儿童保健教育过程中加入普及营养知识方案，能够提高营养状况好转率及家属满意率。

简介：【摘要】目的：分析疾控中心对于学生营养知识、饮食行为状况。方法：选择疾控中心在2019年2月至2022年2月期间研究的90名学生，其中包含中学生50名、小学生40名，分析学生的营养知识和饮食行为状况。结果：中学生的营养知识回答正确率高于小学生，（P＜0.05）存在统计学意义。中、小学生的营养知识来源主要为网络视频（67.78%）、课堂讲解（8.89%）、广播（8.89%）、报纸（6.67%）、宣传手册（4.44%）和其他（3.33%）。中学生按时吃早餐率（92.00%）、饭前洗手率（90.00%）高于小学生（60.00%、45.00%），中学生喝生水率（2.00%）和吃水果前不清洗率（4.00%）低于小学生（22.50%、20.00%），（P＜0.05）存在统计学意义。结论：疾控中心对学生的营养知识和饮食行为调查显示层存在较多不良的饮食卫生习惯，需要加强中小学生的饮食行为干预。

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简介：摘要：本研究旨在探讨孕产妇对孕期营养补充知识的需求与获取途径。通过深入分析孕产妇对营养补充知识的需求类型、需求程度以及获取知识的传统与现代途径，本研究发现孕产妇对孕期营养补充知识存在显著需求，且获取途径多样化。研究进一步评估了孕产妇获取知识的满意度和实际应用效果，为相关部门和机构提供了有价值的参考。

简介：摘要目的探讨营养知识、态度和行为(KAP)干预对潜艇官兵营养状况和体检结果的干预效果，为促进潜艇官兵身体健康、强健体质提供策略。方法采用整群随机抽样法选取264名潜艇官兵进行营养KAP干预1年，干预前后分别进行营养KAP问卷调查、膳食营养状况调查和健康状况检查。结果干预1年后潜艇官兵营养KAP得分(36.17±5.72)较干预前(32.18±5.16)显著提高，差异有统计学意义(P<0.05)。膳食营养状况：干预后油脂类摄入量为(82.78±26.38) g，较干预前(121.24±21.32) g显著降低；干预后奶类摄入量为(220.36±20.57) g，较干预前(112.26±46.48) g显著提高；差异均有统计学意义(P<0.05)。健康状况：干预后体检结果异常检出率为45.18%，较干预前的73.31%显著降低，差异有统计学意义(P<0.05)。结论通过对潜艇官兵进行营养KAP干预，官兵膳食营养状况及体检结果得到改善，营养KAP干预可有效保障官兵健康。

简介：目的了解牙颌面畸形患者营养知识、态度和行为现状,初步探讨相关影响因素,为进一步推进牙颌面畸形患者营养教育提供参考。方法采取方便抽样法,选取2015年4—6月于上海交通大学医学院附属第九人民医院口腔颅颌面外科行手术治疗的牙颌面畸形患者63例为调查对象,使用自行编制的问卷调查患者营养知识、态度及行为情况。结果63例患者中,女性患者的营养知识得分优于男性（P〈0.05）,不同学历患者的营养知识得分差异无统计学意义。患者对于维生素A和维生素B的食物来源、膳食结构、疾病与营养等相关内容的回答正确率均低于65%。96.8%的患者认为营养对健康有影响并对营养感兴趣,被调查对象100%认为早餐重要,但仅有49.2%的患者会每天吃早餐。结论牙颌面畸形患者营养态度较为积极,但营养知识掌握和营养行为不容乐观,营养知识、态度、行为不统一。

简介：摘要随着二胎政策的开放，儿童存在的营养问题亦较多，主要为营养缺乏及营养失衡等，儿童营养问题越来越受到人们的关注。儿童营养和其正常发育生长具有密切的相关性，营养不良对儿童身体和智力生长发育产生不同程度的影响。因此，在儿童保健工作中普及营养知识具有非常重要的意义。本文为了进一步了解在儿童保健工作中普及营养知识的方法，对本院健康体检发现的具有营养问题的儿童进行回顾分析，通过对照试验分析普及营养知识对儿童营养的改善效果，现汇报如下。

简介：摘要目的为积极配合临床治疗、促进疾病康复。通过对住院病人营养知识和膳食行为的调查,对营养问题提出了合理膳食建议。方法采用24h膳食回顾法,对135名住院病人进行随机问卷调查。调查结果用SPSS软件统计,对135例住院病人按职业、文化程度不同分为两组。病人对营养知识的正确回答率差异很大，最高是膳食纤维的食物来源为91.8%，最低是缺铁性贫血的最佳选食仅为14.1％，两组病人对健康食物的选择正确回答率也仅占61.3%。不同职业、不同文化程度的病人出现了显著性差异（P0.05）。结果住院病人的营养知识与受教育程度有关。对健康食物的选择正确回答率偏低。住院病人膳食摄入情况膳食中的蔬菜、豆类及豆制品、奶及奶制品摄入不足。蛋白质、脂肪摄入偏高，营养过剩与营养缺乏同时存在。结论加强住院病人的健康教育,医疗机构通过营养知识的传播和膳食行为干预，指导病人合理膳食，建立健康的膳食行为。在面对丰富的食物面前有能力选择出有益于健康的食物以增强疗效,促进康复。

简介：摘要目的了解全州镇留守儿童知识和饮食行为，以探索具有针对性的干预措施提供理依据。方法采用随机抽样的方法抽取三所小学的286名留守儿童作为研究对象。结果一日三餐相关问题、富含营养素的食物、营养素与食物的分类、与营养有关的疾病相关知识回答正确率为100%的儿童构成比分别为8.19%、6.05%、7.47%、7.1%；留守儿童性别、年级、是否寄宿及学习成绩与营养知识知晓情况具有关系。结论全州镇留守儿童营养知识掌握较少，学校应该积极开展各种形式对留守儿童进行健康教育干预。

简介：【摘要】目的：探究对儿童实施保健医生喂养和营养知识干预的临床效果。方法：从我院电子病历中选取60名研究对象，时限2021年3月到2022年6月，均在我院接受婴幼儿健康保健指导，随机分组如下：对照组予常规保健指导，研究组予保健医生专项喂养和营养知识干预，每组小儿30例，分析保健效果。结果：两组小儿研究开始前监测身高和体重值无明显差异，干预后研究组身高值明显提升、体重略高于对照组P＜0.05。结论：给生长发育期儿童提供保健医生喂养和营养知识可以显著提高家长认知水平，调整饮食配比，促进儿童骨骼发育。

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简介：【摘要】目的： 观察社区儿童保健医生婴幼儿营养与喂养知识干预效果 ，并总结相关经验。 方法： 对 附近相邻几个社区的 160 名社区儿童保健医生分为两组进行跟踪走访，其中观察组 80 人，接受过营养学方面的培训。对照组 80 人，未接受过营养学方面的培训。观察他们对于婴幼儿营养与喂养知识掌握情况及喂养效果，并进行相关统计。 结果： 两组的治疗效果对比具有统计学意义。两组患者分别的反馈情况也具有明显的统计差异。 结论： 观察组的喂养知识掌握情况及喂养效果明显优于对照组。当社区儿童保健医生接受过营养学方面的培训，则对于婴幼儿营养与喂养方面的技能会比较娴熟。