简介：

简介：摘要目的本文分析微量营养素应用在儿童保健和疾病预防之中所取得的治疗效果，探究微量营养素在儿童保健和疾病预防之中的应用价值。方法选取2017年9月~2018年9月选取一所幼儿园中200名儿童纳入本次研究范围之内，按照时间进行分组，第一组100名儿童正常饮食，第二组100例儿童加强微量营养素的补充，对第一组和第二组血清25（OH）2-D3、维生素B1排出量、维生素C排出量、血清视黄酮浓度、维生素B2排出量、患病率、膝盖增长值、身体指标合格率指标进行分析。结果第二组在本次研究中血清25（OH）2-D3、维生素C排出量、维生素B2排出量、患病率、膝盖增长值、身体指标合格率明显优于第一组，组别对比间有显著差异（P＜0.05）。第二组维生素B1排出量、血清视黄酮浓度指标之间的对比和分析，组别对比间无显著差异（P>0.05）。结论儿童保健和疾病预防之中应用微量营养素，可预防疾病，值得推广。

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简介：摘要目的分析探讨补充多种营养素对于治疗新生儿肺炎的治疗效果及影响因素。方法对两组新生儿肺炎患者均给予祛痰、雾化、摄入抗生素以及神经营养的基础治疗。给予对照组新生儿患者安慰性的口服生理盐水，给予研究组新生患儿口服溶有多种营养素的生理盐水。观察并记录对照组与研究组在接受干预后临床症状的改善情况，并且对两组新生患儿在干预前后体内维生素含量的变化情况进行对比。结果研究组经过多种营养素干预治疗后，在气促、嘴部紫绀、呛奶以及咳嗽的持续时间均明显低于对照组患儿，研究组的VA值的增高明显优于对照组，IGM、MDA的指标数显著降低，而对照组指标无显著变化，因此，两组比较，差异明显，有统计学意义，P<O.05。结论新生儿肺炎患儿在治疗期间补充多种营养素，可有效改善新生患儿的身体素质，有效促进新生儿肺炎的痊愈,值得临床推广应用。

简介：本文阐述了关于营养素补充荆的一些基本理论，就近三年来国家食品药品监督管理局及中华人民共和国卫生部批准生产的营养素补充剂包括维生素类营养素补充剂、矿物质类营养素补充剂及复合型营养素补充剂的剂型、补充维生素或矿物质的种类、营养素补充剂的原料来源及适宜人群等做出综合性的统计分析，并就营养素补充剂的发展前景提出展望。

简介：【摘要】目的 探究学龄前儿童补充微量营养素对生长发育的影响。方法 于2019年3月-2021年3月在我院收治的学龄前儿童中抽取70例为观察对象，等比分为研究组、对照组各35例，对照组仅实行安慰剂治疗，给予研究组补充微量营养素干预，对比组间干预效果。结果 两组儿童在治疗前并未产生差异性的铁营养情况（P＞0.05）；研究组经干预后比对照组的

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简介：【摘要】目的：分析探讨慢性重型肝炎病患行品管圈活动的临床可行性。方法：样本选择时间范围在2020年1月~2022年2月，样本例数为12例，将2020年1月~2021年1月未实施品管圈的6例样本病例设定为常规组，将2021年2月~2022年2月实施品管圈的6例样本病例设定研究组，比较两组病患对护理服务质量的评价及膳食营养素符合率。结果：研究组病患对护理服务质量的评价与对照组数据比对显示P＜0.05，结果差异较大，比对意义明显；研究组病患碳水化合物、脂肪、蛋白质、能量等膳食营养素符合率与对照组数据比对显示P＜0.05，结果差异较大，比对意义明显。结论：慢性重型肝炎病患行品管圈活动的临床可行性较高，不仅可提升护理服务质量，同时可有效改善慢性重型肝炎病患碳水化合物、脂肪、蛋白质、能量膳食营养素符合率，对病患预后起着关键作用。

简介：摘要注意缺陷多动障碍(attention deficit and hyperactivity disorder，ADHD)是儿童常见的神经发育障碍。膳食营养是儿童生长发育的基础，营养素通过参与大脑神经发育、神经递质功能以及体内炎症等过程进而影响儿童的行为、认知和学习。饮食不均衡或营养素缺乏与ADHD相关，补充营养素或平衡膳食可改善ADHD儿童的症状。该文综述膳食营养素对ADHD儿童的影响及其相关机制，为ADHD儿童的营养管理提供理论支持。

简介：7月1日起,出口香港的食品必须标示能量和七种核心营养素。记者今天从广东检验检疫局获悉,香港政府已发布《关于营养标签及营养声称的规定》新规,该规例要求所有

简介：量子共振检测方法是近年来在国内外迅速兴起的一种新的无创波谱检测方法，它不同于其它原子和分子光谱检测方法需要经过繁杂的化学前处理而引进因意外污染而带来的偶然误差，使测定结果可信度较差。量子共振法是基于检测患者特定疾病、营养指标的磁场强度变化信息，这种信息只有毫微高斯大小，经计算机与主机存贮的近2000种指标的标准量子共振光谱磁场强度进行对比运算，以正或副数值输出检测结果（称量价值）。

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简介：摘要目的建立中国孕期妇女营养素养核心条目。方法通过文献检索和专家讨论，确定孕期妇女营养素养框架体系，并初步制定营养素养的条目清单。采用德尔菲法确定孕期妇女营养素养核心条目，邀请11名妇幼营养、妇产科学、健康教育、营养与疾病等领域的专家，采用邮件的方式发放咨询问卷11份，要求专家对各个素养条目的重要性进行评分；并对专家的判断依据及对条目内容的熟悉程度进行评价，分析专家积极程度、权威程度、专家意见的集中程度及协调程度，并最终确定入选条目。结果两轮德尔菲法专家的积极系数分别为81.8%（9/11）和87.5%（8/9），权威程度分别为（0.86±0.11）和（0.85±0.06）分；营养素养条目重要性得分分别为（4.32±0.84）和（4.58±0.57）分；Kendall′s W协调系数分别为0.387（χ²=90.47，P<0.001）和0.290（χ²=46.75，P=0.002）。第2轮咨询结束后，条目均在纳入标准范围内，最终入选3个维度（基本知识与理念、生活方式与饮食行为、基本技能）、10个主题（基本营养理念、食物与营养知识、营养与疾病知识、生活方式、饮食行为、母乳喂养准备、体重管理、疾病管理、营养信息的获取、信息识别与营养决策），共计24个条目。结论通过德尔菲法建立中国孕期妇女营养素养核心条目，入选专家代表性好，积极性、权威程度高，专家意见集中程度及协调程度好，均达到了相关要求。

简介：摘要目的研究50岁以上高血压患者患病情况及膳食营养素摄入情况。方法选自2012年1月至2014年12月我院收治的520例50岁以上高血压患者，对这520例患者的临床治疗资料进行回顾性研究，了解患者患病情况以及膳食营养素的摄入情况，根据研究结果更好地指导临床实践。结果50岁以上高血压患者患病情况较为严重，其中病情严重患者高达65.4%。其病情严重患者的膳食营养素摄入情况不容乐观，脂肪、蛋白质、总能量、维生素A、维生素E、钙、铁、锌、鳞均未达到标准，影响到患者身体的恢复。结论膳食营养的科学摄入能够有效的改善患者的营养状况，因此，需要结合50岁以上高血压患者疾病的实际情况为其制定科学的膳食营养素摄入计划，以确保患者身体营养的充足，有助于患者疾病的快速康复。

简介：摘要目的通过对朝阳市6-17岁儿童少年18年膳食结构变化的分析，研究其膳食结构变化对营养素摄入的影响，为改善儿童少年营养提供科学依据。结果6-17岁儿童少年18年间植物性食物摄入量减少，由1993年的852.5克下降到2011年的750克，而动物性食物消费增加，由1993年的90.6克增加到2011年的240.4克。6-17岁儿童少年能量的摄入18年间呈下降趋势，同时脂肪的摄入增加，而碳水化合物摄入下降，能量摄入量由1993年的每人日2389.7千卡下降到2011年的2190.4千卡。其中人类提供能量的比例由75.5%减少到50.1%，而动物性食物提供能量的比例由7.5%增加到16.0%。讨论通过对朝阳市6-17岁儿童少年1993-2011年18年间膳食结构变化的分析发现，18年间其膳食结构发生了很大的变化，植物性食物摄入量减少，而动物性食物摄入增加。

简介：摘要目的探讨微量营养素及锌补充对儿童生长发育及智力发育的促进意义。方法选择100例儿童作为本次研究的主要对象，时间为2017年4月至2017年8月，将其随机分为两组，观察组儿童则及时补充相应的锌与微量营养素，对照组则并未补充任何微量元素。观察两组的IQ指数、目标追踪时间、键盘击打命中数以及膝高增长情况。结果进组4个月后，观察组儿童IQ指数、目标追踪时间以及目标追踪时间比对照组优，且P<0.05；观察组儿童的膝高增长值优于对照组，且P<0.05。结论在儿童成长发育阶段，及时帮助其补充适量的锌与微量元素，可在一定程度上促进儿童的生长发育与智力发育，有有效避免出现发育延迟的情况。

简介：“第三实验幼儿园是我成长的地方,在你的怀抱中是最幸福的时光,第三实验幼儿园给我温暖和希望,有你的地方是天堂。”济南市长清区第三实验幼儿园的孩子们稚嫩地演唱着园歌--《成长的天堂》,他们脸上洋溢的满是幸福和喜悦。这种朝气、活力的美好特质感染着每一个走进幼儿园的人。

简介：摘要胰岛素样生长因子-1(insulin-like growth factor-1，IGF-1)是生长激素(growth hormone，GH)发挥促生长效应的主要介导因子，在正常组织的生长和代谢中起着重要作用。合理膳食对青少年生长发育至关重要。膳食营养素在体内吸收、代谢，发挥各种生理作用，影响青少年生长发育进程，故明确各类膳食营养素对IGF-1的影响，对青少年的生长发育进程至关重要。该文就近年来有关膳食中的各类营养素影响血清IGF-1水平的相关性研究进展作一综述。

简介：夏天要吃得爽，一定要以清淡、清新的饮食为主。而对主妇来说，油熏烟缭之后，自己就真的不想吃饭了。我倒觉得夏天不妨多偷懒，用面条来“凑合”一顿，特别是冷面，怎么吃怎么爽，“哧溜”一碗就下肚了。