简介:食品工业承担着为我国13亿人提供安全放心、营养健康食品的重任,是国民经济的支柱产业和保障民生的基础性产业。“十一五”时期,我国食品工业继续保持快速增长,2010年实现工业总产值6.1万亿元,占工业总产值比重的8.8%,有力带动了农业、流通服务业及相关制造业发展,对“扩内需、增就业、促增收、保稳定”发挥了重要的作用。
简介:(四)提高装备研制水平以提高食品装备制造能力、自主化水平,支撑食品工业发展方式转变和产业结构调整升级为目标,坚持自主开发与引进吸收相结合,提高集成创新和引进消化吸收再创新的能力。突破食品装备数字化设计与先进制造、智能控制与过程检测、节能减排、质龋控制、监测与检测、安全卫生共性技术与标准等关键装备与配套技术,加快装备自主化进程,满足食品工业发展的需求。
简介:近期,娃哈哈延吉工业园项目完成施工建设前期准备,2016年计划完成投资3亿元,进行厂房工程建设并订购设备。项目总投资15亿元,占地面积8.1万平方米,总建筑面积4万平方米。
简介:文章指出总线技术、网络技术已成为现代自动化控制技术的一个重要标志。强大的工业通讯控制网络可以实现对全厂信息的统一采集和管理.将控制信息与管理信息对接.实现自动化控制与制造业执行系统(MES)和企业资源计划(ERP)系统三者结合在一起。
简介:2012年3月27日,中国轻工业联合会三届二次理事会暨全阳轻工行业工作座谈会在长沙召开,来自全国各地的400多位代表和理事参加。
简介:9月4日,工业和信息化部、中国轻工业联合会在广州珠江啤酒集团召开酿酒行业推行清洁生产现场交流会,工业和信息化部副部长苗圩出席会议并发表讲话。讲话内容主要围绕清洁生产的重大意义、保障措施、具体要求等展开,并倡导企业要以此次会议为契机,推动酿酒行业以及工业其他行业清洁生产工作迈向新台阶。现将有关内容摘录如下。
简介:近期,农夫山泉峨眉山工厂被国家正式批准为“工业旅游示范基地”、“国家AAA级旅游景区”。天然美景与佛教文化、环保理念及现代化生产设备融于一体,厂区即景区,常年向消费者开放。水处理、吹瓶、灌装、包装等全过程自动化,生产车间几乎没有工人。水源地到厂区的管网设置了7个流量、水质和故障检测点。检测点自动运行,自动报障,只有报障后才会有工作人员进入水源地。
简介:作者参观过历届的中国国际啤酒、饮料制造技术及设备展览会。本文以专家的眼光对当前啤酒、饮料设备制造行业的现状和发展进行了详细的对比和描述.尤其是对当前国内啤酒原料处理、糖化、发酵、过滤、灌装和干包装设备的评述.可供业内人士了解前沿各企业现状时参考。
简介:本文重点阐述了磷酸单酯变性淀粉的生产、性质以及在肉类工业当中,方便于肉类加工的功能性质和食品体系某些所要求的性质。
简介:主要介绍了动物水解蛋白的特点、调味机理,并举例说明其在食品工业中的应用。
简介:近日,由山东省轻工业协会举办的“新中国六十周年山东省轻工业功勋企业及功勋企业家”评选活动落下帷幕。经烟台市轻工业主管部门和山东省轻工行业专业协会推荐,山东省轻工业协会审核,烟台张裕集团有限公司荣膺“山东省轻工业新中国六十周年功勋企业”称号,孙利强董事长荣获“山东省轻工业新中国六十周年功勋企业家”称号。
食品工业“十二五”发展规划(节选一)
食品工业“十二五”发展规划(节选二)
娃哈哈延吉工业园项目完成施工建设前期准备
工业通讯控制网络在啤酒新建工厂中的应用
新美星荣膺全国轻工业卓越绩效先进企业
加快推行清洁生产,促进我国工业增长方式的转变
农夫山泉峨眉山工厂被批准为工业旅游基地
中国迈向世界啤酒强国的步伐正在加快(下)——“2008(第八届)中国国际啤酒饮料制造技术及设备展览会”观后感
磷酸单酯淀粉的性质及其在肉类工业中的应用
天然肉类风味调味料-动物水解蛋白及其在食品工业中的应用
孙利强荣获“山东省轻工业新中国六十周年功勋企业家”称号