响应面优化超声波辅助提取仙人掌花槲皮素

采用超声波考察单变量因素、响应面优化及方差分析确定最佳的提取仙人掌花槲皮素的工艺参数,利用高效液相色谱仪检测仙人掌花中槲皮素的含量.结果表明：槲皮素标准溶液回归方程为y=104012x＋4913.3,相关系数R2=0.9999,线性关系良好.最佳的提取工艺条件为φ=75%乙醇,料液比1∶25,温度65℃,时间25min.仙人掌花中的槲皮素提取量为11.00g/kg,实验RSD为0.58%,小于2%,检出限为0.00003115mg/L,回收率在100.1%～100.2%之间,RSD为0.01%.