初中化学实验和素质教育

付晶

摘要：化学是一门以实验为基础的自然科学，在化学教学过程中，加强实验教学，是实施素质教育，搞好研究性学习的有效途径。

关键词：化学实验素质教育方法途径

化学是一门以实验为基础的学科。化学学科的形成、发展以及化学成果的应用依赖于实验，学习化学离不开实验，组织化学教学应以实验为中心。重视化学实验是素质教育的重要标志。充分利用化学学科挖掘和开发化学实验在研究性学习中的功能，对于改变学生的学习方法，使其形成终身学习的能力具有重要的意义。

一、利用演示实验，培养学生的观察素质

观察是学生科学素质的重要组成部分。中学生对有趣的化学实验现象充满了好奇，想要了解化学实验中出现各种现象的原因。但是观看并不等于会进行科学观察，学生必须经过一段的训练培养才会进行科学观察。在化学实验的教学过程中通过如下的途径，训练和培养学生的科学观察素质。

1.引导学生带着问题观察实验。例如，在讲质量守恒定律时，通常会进行镁带燃烧的演示实验。指导学习观察镁带燃烧的时候，如果没有指明观察目的和重点，学生只对镁带燃烧发出耀眼的白光印象深刻，而对该演示实验的目的：是否发生化学变化？实验前后，天平指针为什么会偏转？这些问题就没有什么印象了。因此，在化学教学中，我们在指导学生观察实验时，要将观察的目的和重点一一展示出来，让学生明确每一个实验观察的目的和重点。

2.引导学生明确观察的要素和程序。对于初中化学实验，特别是一些过于复杂的实验，往往存在多个实验观察的要素，实验过程中必须全面、有序地进行观察，才能实现实验教学的目的。

第一阶段（实验前）——观察要素为：（1）反应物的物理性质（如反应的颜色、状态、气味等）；（2）反应条件（如是否加热、通电等）；（3）反应装置（用什么作反应器具、装置有何特点等）；（4）操作顺序（如何组装实验装置、添加药品先后顺序如何等）；（5）其他（如药品的用量、实验注意事项等）。

第二阶段（实验中）——观察要素：反应过程中的主要现象（如是否有颜色变化、是否有气体生成、是否有沉淀析出、是否发光、放热等）

第三阶段（实验后）——观察要素：（1）是否有新物质生成？（2）新物质的颜色、状态、气味、溶解性等；（3）仪器拆分顺序；（4）仪器整理等。

3.培养学生全面观察的习惯。利用化学实验培养学生的科学观察素质时，要引导学生养成全面观察的习惯。全面观察即，一是观察的过程必须详尽细致，观察的要点必须全面周到；二是指观察时尽量使用多种感官，眼看、鼻闻、耳听、手摸。只有对实验进行全面的观察，对变化过程的细节有了详尽的认识，获得了完整的信息，才能从中发现事物的本质及变化的规律。

4.指导学生规范记录观察现象。化学科学史表明，只有对所观察的事物拥有准确、系统的科学观察资料，才能透过现象理解事物的本质，从而发现科学真理。规范记录科学观察资料，必须经过思考分析。

二、改进实验，培养化学科学素质

化学知识从实验中来，化学实验是最好的老师，化学实验改革应大力改进实验教育方法，帮助学生掌握知识，发展各种能力，提高化学科学素质。在教育改革的浪潮下，我尝试把学生实验由验证性实验改为探究性实验。

现以初中化学学生实验“二氧化碳制取和性质”为例，加以说明。

1.审核学生的实验方案。教师允许学生根据同学之间的熟悉程度及共同爱好，组成实验小组，便于团结协作，共同完成实验任务。提前一周把题目为《二氧化碳的制取和性质的探究》的实验任务布置下去，然后要求每一个实验小组，通过查阅资料并相互讨论写出一份实验方案。每个实验小组方案完成后交到老师处，教师审核并作必要指导。

2.实验准备。实验小组实验方案审核可行后，教师根据学生实验方案准备好药品和仪器，学生检查提供的药品和仪器是否符合自己的方案要求。

3.学生实验课。上学生实验课时，每个实验小组可直接到实验室进行实验，教师只是起到为有实际困难的学生提供帮助的作用。

4.学生讨论。学生按照自己的实验方案，做完实验得出结论。每个实验小组对自己得出的结论应认真讨论，特别是同课本结论不同的及时总结失败原因。

总之，实验教学在素质教育中起着重要作用，通过观察实验，充分调动了学生的积极性，使学生在动手动脑的同时，变化知识为能力，全面提高学生的科学文化素质，并对学习其它方面素质的提高起到了积极的推动作用。

参考文献

[1]《九年制初级中学教科书化学全一册》。

[2]刘知新主编《化学教学论》.北京：高等教育出版社。

[3]杨先昌主编《化学教育学》.南昌：江西教育出版社。