中医食疗科普的目的就是"不治已病治未病"

唐诗

在现代化社会高速发展的过程中，人们都在追求更高的生活质量，而从实际情况上来看，健康的身体是生活质量的基础保障，一旦健康出现问题，任何其他物质保障都会沦为泡影，而当前人们健康意识逐渐提升，大家都非常重视自身健康状况，并且会在生活中采取一系列积极措施去预防和治疗相应疾病，在健康意识提升的基础上，人们都意识到疾病预防的重要性，同时大家也明确了尽早治疗、科学治疗在疾病治疗中的重要地位。医学是以保障人类健康提升人类整体生活质量为主要目的的科学，而提及医学，想必大家首先想到的就是治疗各种疾病，而这样的观念下，我们就给医学赋予了一个并不完整的定义，治疗各类疾病并不等同于保障人类健康，而疾病的预防，正是当前医学界更为重视的一项内容。中医食疗是中医治疗理论中重要的组成部分，而在中医食疗理论中，疾病预防是采取食疗措施的重要目的，合理规划饮食，采取正确的饮食搭配来保障自身健康，降低疾病发生率，同时对于已经发生的疾病通过食疗的方式来改善其病情，阻止其进一步发展，这其实就是中医理论中不治已病治未病的一个重要体现。为了让广大读者朋友们更加了解中医食疗中不治已病治未病的相关内容，本文将针对相关知识进行详细介绍。

中医是我国传统医学集大成者，中医理论下辖各分支部分众多而食疗正是中医治疗理论中的一部分，食疗顾名思义是从饮食方面进行调整，通过改善饮食搭配，调整饮食状态，从而达到预防和治疗疾病的目的，中医保健和治疗理论在食疗上有很好的体现，中医食疗同样讲求通调集体，在保障机体平衡的状态下来改善人体身体素质，对于不同体质不同辨证类型的患者，在食疗过程中通过调整食材和烹饪手段来保障食物对患者机体的有益作用，也正因如此，目前来看中医食疗不仅受到了我国人民的欢迎，同时在世界范围内也受到了更多不同国家的追捧^[1]。

西医也称之为现代医学。西医发展，至今也有一段相对较长的历史，而谈及西医，我们首先想到的依旧是治病，中西医在治疗过程中，其所表现出的差异是比较大的，西医更像是治疗人所生的病，而中医在治疗过程中则更重视医人，简单来讲，西医在治疗过程中要知道患者得了怎样的疾病，然后根据疾病去进行对症治疗，而中医在治疗过程中要从患者全身出发，了解患者体质及病情，中医理论中始终强调平衡才是健康，因此促进机体各方面平衡是中医保健治疗过程中的重要原则，从这一部分来看中医对于疾病的预防和防变上目的更加明确。黄帝内经中曾言，圣人不治已病治未病，这句话的本质含义就是中医名家不会等到患者已经患病或病情比较严重时再继续治疗，而需要通过相应的中医诊断方法来动态了解人体健康状况，并在其尚未生病或病情较轻之时，给予相应的保健调理措施，调整患者身体状态，以达到防止病变或阻止病情进一步发展的目的^[2]。食疗是中医保健的重要组成部分，中医中药中很多药材食药两用，这些食物既是人们日常饮食生活中常见的食材，同时也具有相应的药物保健作用，另外各种常规食材的组合搭配以及恰当的烹饪手法，也是食疗的重要内容，我们通过了解患者机体状态来分析患者当前饮食生活中所需的具体食物，搭配满足营养需求的烹饪方式来制成具有食疗功效的食物，通过定期定量使用相应的食疗餐谱，人体脏腑功能得到进一步平衡，而平衡即为健康，当患者尚未出现明确的不适症状时，我们通过食疗进一步平衡患者机体状态，有效避免不利因素，进一步发展成各类疾病，而对于已经出现一定不适症状的患者而言，通过了解其病机病因，分析其体质类型，在食疗餐谱上给予相应的调整，进一步保障其机体平衡状态，同样达到了避免早期病情进一步发展的目的。

其实我们从中医理论的核心部分来看，中医并非是传统意义上的疾病医学，中医在行使自身使命的过程中并不简单，针对各类疾病进行相应的对抗，中医在我国传统文化思想的影响下，其在保障人体健康的过程中更加重视改善人体自身机体状态，其实我们常见的各类疾病，从本质上来讲都与自身机体素质较差有关，人体免疫系统和各脏腑功能之间，只要保持良好的平衡状态，就能够保障身体健康，脏腑功能失调，患者自身免疫力下降，此时外邪入侵即会导致各类疾病，而中医理论之下，不论是各种直接的治疗措施，还是像食疗这样以保健为主的养生措施都在强调从始至终保持人体机体的良好状态，通过一系列保健治疗措施来提升患者自身机体功能，以患者自有的机体功能为主去激发和提升人体对于各类疾病的抵御能力，并以此达到治疗和保健的作用^[3]。

中医食疗相关内容，近年来受到世界范围内各国人民的重视，随着现代医学的不断发展，西医也意识到自身理论在保障人类生命健康上存在一定的不完善情况，而结合中医食疗保健相关内容，则能够更好的起到预防疾病、有效控制疾病进一步发展的目的，所以我们应加强对中医食疗相关理论的了解，在日常生活中科学加以应用，更好的保障自身健康。希望大家阅读本文后，能够更加了解中医食疗的相关内容。

[1]黄春梅.中医食疗辅助中医药治疗虚寒型胃溃疡疗效观察[J].特别健康,2020,(34):80.

[2]焦莉.中医食疗在老年人养生与防治疾病中的意义[J].医学食疗与健康,2020,18(1):34,37.

[3]韩平欣.中医药膳食疗对糖尿病患者生存质量的影响 [J].东方药膳,2020,(5):204.