简介：食物的性质不尽相同，所以在烹调过程中应注意其自身的特点，选择能充分调动其营养素的食品搭配形式和烹饪方法，以求尽可能多地保持其营养素，避免因为烹调方法不当而使食品营养受到损害，甚至变成对人体有害的食品。比如，食物搭配不当会破坏食物中的维生素。某些蔬菜具有维生素C分解酶或维生素B1分解酶，如黄瓜、胡萝卜、南瓜等，它们同菠菜、油菜、西红柿等维生素C丰富的食物搭配在一起做，就会把维生素C破坏殆尽；如蕨菜、泥鳅、螃蟹等鱼贝类和淡水鱼类的内脏，同黄豆、花生、毛豆、猪肉、火腿、带胚芽的大米等含维生素B1的食物搭配着做，也会把维生素B1破坏掉。牛奶是营养丰富的饮品，但如果加热过久，就会使其营养素遭到破坏，如果在加热的过程中加入糖，则会变成对人体有害的物质。所以，一定要注意食物的搭配和烹饪的禁忌问题。下面就介绍一些日常食品的搭配、制作禁忌。

简介：近年,随着智能手机的广泛使用,越来越多的人开始接触并迅速地爱上微信。不可否认的是,微信已经在一定程度上改变着我们的生活。可不是吗,有事没事的刷刷微信已经成为了很多人的习惯。由于微信传播分享的途径非常便利,让海量的信息在朋友圈中广泛流传。在一个又一个的传言被辟谣后,让我们不禁感叹,微信难道只能微微一信吗?特别是一些关于健康、养生,甚至是一些急救的内容,究竟是否科学、可靠。为此,本刊特

简介：目的：对1954至2007年间有关灸法的针灸论文进行文献计量分析与评价,以期客观地反映灸法的疾病谱及适宜病症。方法：根据《中国现代针灸信息数据库》中的数据,采用文献计量分析方法进行统计。结果和结论：灸法疾病谱涉及364种病症。灸法适宜病症为胎位不正、腹泻、结肠炎。常用适宜病症为尿失禁、痛经。次常用适宜病症为膝骨关节炎、颞下颌关节综合征、软组织损伤、足跟痛、哮喘、尿潴留、带状疱疹。灸法疾病谱随着时间的变化也在不断变化。

简介：目的：了解陈皮SFE-CO_2萃取物指纹图谱与化痰、抗炎和助消化药理作用的谱效关系。方法：建立陈皮SFE-CO_2萃取物的GC指纹图谱,采用酚红排泌法、二甲苯致耳廓肿胀法、胃半固体糊排空法考察10批陈皮SFE-CO_2萃取物的化痰、抗炎、助消化作用,并采用双变量相关分析法分析谱效关系。结果：谱效相关性分析结果表明,陈皮脂溶性成分中有10个色谱峰与化痰作用显著相关,14个色谱峰与抗炎作用显著相关,2个色谱峰与健胃作用显著相关。结论：谱效关系分析结果能够初步说明陈皮脂溶性成分化痰、抗炎、健胃等作用的物质基础。

简介：戴天章重视瘟疫病早期阶段的辨证,发挥吴有性《瘟疫论》,著《广瘟疫论》。晚清儒医陆懋修认为吴有性《瘟疫论》实为论温疫,戴天章《广瘟疫论》实为论温热,故对戴氏著作重加考订,悉改疫为温,削删辛温类方药,增减字句,润色行文。虽然陆氏在整理他人著作时,依己观点径改原文字句并附加己意的行为值得商榷,但陆氏的重订使得《广温热论》得以流传,影响后学。后世医家何廉臣评价其＂论温热症甚精＂。

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简介：广州公共卫生事业的起步，很大程度上缘于西医传教士种痘、治疗麻风病人等医疗活动，但以两广总督为代表的当政者并未将其上升到政府行政职能层面加以推行。穗港鼠疫中，西医防疫的先进性起了很好的示范作用，促使官方的态度发生转变，逐步举办公共卫生事业。然而由于近代广东时局动荡，政府人力和财力有限，对于公共卫生的举办有心无力，不得不借助绅商、民间组织、教会团体和外国领事等各方力量来共同推动这项事业。

简介：摘要目的探索宫颈癌患者与健康人群的血清蛋白质谱差异，寻找能够帮助鉴别诊断宫颈癌的候选血清蛋白标志物。方法收集73例宫颈癌患者和56例健康人的血清标本，随机分为训练组(56例宫颈癌和36例健康人)与测试组(17例宫颈癌和2O例健康对照)。结果宫颈癌组和健康对照组的血清蛋白质谱存在14个差异显著的蛋白峰，以质荷比分别为3957、4289、4964、5912、8519、8929、9272和21360的8个差异蛋白构建决策树分类模型，鉴别宫颈癌与健康对照组的敏感性为8243(61/4)，特异性为83．33(30/36)，准确性为82．73(91/110)，结论宫颈癌与健康人群的血清蛋白质谱存在差异，SELDI-TOF-MS技术筛选出的血清差异蛋白有助于宫颈癌的鉴别诊断。

简介：目的：观察窄谱中波紫外线治疗冬季型银屑病的临床疗效。方法：采用NB-UVB治疗仪（波长310nm-315nm）全身照射，初始剂量0.3J／cm2,照射距离20cm,每次递加0．1J／cm^2，累积最大剂量为2．9J/cm^2连续治疗2W-3W，隔日1次。结果：30例患者中治愈7例（23．3％），显效164例（533％），有效3例（10％），无效4例（13.33％），总有效率为76．7％。结论：窄谱中波紫外线治疗冬季型银屑病疗效确切，使用方便，快捷，安全性好，可作为冬季型银屑病常规治疗手段。

简介：凡在北京五一医院接受过医疗服务的患者，都会把北京五一医院这个名字深深地镌刻在记忆里。这不仅是“五一”这个院名朗朗上口便于记忆，而是源于北京五一医院不懈追求“五项第一”即“患者第一、疗效第一、服务第一、专家第一、技术第一”的现代医院服务理念。这种充分体现以人为本的现代管理理念，深深地打动了来这家医院就医的患者人群。来到北京五一医院就医的患者，切实感受到北京五一医院服务的温暖和体贴，感受到了医术的高超和精湛，感受到了疗效的显著和迅速，感受到了就医的便捷和温馨。

简介：

简介：【摘要】目的：分析结直肠癌广基锯齿状腺瘤/息肉（SSA/P）的内径表现及病理学特征。方法：回顾性分析2018年6月至2021年6月检出的63例SSA/P患者临床资料，进行内镜检查，分析组织病理学特征。结果：SSA/P患者多位于近端结肠，浅表型的占比较高，病灶直径多＞5mm；63例SSA/P患者无异型增生32例（50.79%）；低级别上皮内瘤变24例（38.10%）；高级别上皮内瘤变7例（11.11%），远端结肠、隆起型、病灶＞5mm、JNET分型高的SSA/P患者高级别上皮内瘤变的占比高。结论：SSA/P的患者结直肠癌恶变潜能高，根据内镜检查及病理学特征对病变诊断，需要根据便便典型特征分析，辅助病变的早期检出。

简介：目的探讨电针对心肌缺血大鼠心肌组织长链非编码RNA（longnoncodingRNA,lncRNA）表达的影响。方法18只SD大鼠随机分为模型组、电针组、生理盐水对照组,每组6只。模型组、电针组大鼠经皮下多点位注射盐酸异丙肾上腺素（isoproterenol,ISO）制备心肌缺血模型,电针组电针内关穴5d,比较各组心电图ECG偏移幅度;采用lncRNA芯片检测电针组和模型组大鼠心肌组织lncRNA和mRNA的表达差异,筛选出电针治疗心肌缺血相关的lncRNA;实时荧光定量PCR验证3个随机挑选的lncRNA。结果相较于模型组,电针组ECG偏移较小,差异表达的lncRNA共547个,mRNA738个,PCR验证结果与芯片结果基本一致。结论与模型组比较,电针组大鼠lncRNA表达谱变化显著,lncRNA可能在电针治疗心肌缺血过程中发挥一定作用。

简介：香港是世界上最长寿的地区。对此有人分析，这是香港人注重“药食同源”之故，即便是家常便饭，也能把食材乃至烹调方式，分门别类地划归为温性热性、凉性寒性。本会举办的“药膳”，就是在中医理论指导下，把药材与食材互相配伍，用不同方法烹调．使成为有防病治病、养生保健的佳肴。

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简介：目的：比较膝骨关节炎（OA）患者与正常对照者之间尿液代谢谱的差异，及膝OA不同证型间代谢表型的差异，为中医“证”的本质研究提供客观依据。方法：利用气相色谱-质谱（GC—MS）联用技术检测37例膝OA患者和37例正常对照者尿液代谢产物，识别OA潜在的生物标记物；比较分析OA两个证型组的尿液代谢谱变化。结果：OA组与正常对照组尿液中代谢物的总离子流图存在明显差异，两证型组尿样中多种内源性代谢物的含量和尿液代谢谱差异明显。结论：中医“证”的本质具有特定的生化物质基础；代谢组学分析可以为OA的临床诊断和中医“证”本质研究提供新的技术手段。

简介：目的基于LC-MS／MS测定复方苦参汤中苦参碱、氧化槐果碱、氧化苦参碱的含量。方法采用LC-MS／MS（Agilent1260液相色谱仪，ABSCIEX4000QTRAP三重四级杆质谱仪），Agilent5TC-C18（2）（250mm×4．6mm，5μm）色谱柱，流动相为甲醇．水，梯度洗脱，流速400μL／min，进样量50L，柱温30℃；离子源为ESI源，采用正离子模式进行检测，检测离子对质荷比为：苦参碱（249．2／148.3）、氧化槐果碱（262．9／136．1）、氧化苦参碱（265．3／136．1）。结果苦参碱、氧化槐果碱、氧化苦参碱的线性关系良好（r〉0．995），平均加样回收率分别为99．7％（RSD=3．4％）、102．1％（RSD=3．1％）、100．8％（RSD=2．9％），10批样品中苦参碱、氧化槐果碱、氧化苦参碱含量分别在0．4475～0．5229mg／mL、0．0564～0．0812mg／mL、0．1512～0．2142mg／mL范围内。结论该法简便、快捷、可行性强，可用于测定复方苦参汤中苦参碱、氧化苦参碱、氧化槐果碱含量。

简介：目的：探讨益气养心汤联合西医常规治疗对慢性心力衰竭（CHF）患者的疗效及对心功能、心肌酶谱的影响。方法：选取广西壮族自治区灵山中医院2015年2月至2016年10月收治的CHF患者122例,随机分为对照组及观察组,各61例,对照组进行西医常规治疗,观察组在对照组基础上服用中药益气养心汤进行治疗,2组均治疗4周。比较2组临床疗效;检测并比较2组心功能、心肌酶谱、神经内分泌激素和血管内皮功能指标水平;采用明尼苏达生活量表（MHL）评价2组治疗前后的生命质量。结果：观察组总有效率90.16%明显高于对照组的78.69%（P〈0.05）。治疗后观察组LVESD与ESV均显著降低,且低于对照组（P〈0.05或P〈0.01）,SV、CI、LVEF、FS均显著升高（P〈0.05或P〈0.01）,且LVEF、FS明显高于对照组（P〈0.05或P〈0.01）。治疗后2组心肌酶谱中CK、CK-MB、LDH及α-HBDH水平均显著降低,且观察组显著低于对照组（P〈0.05或P〈0.01）。与治疗前比较,治疗后观察组PRA、AngⅡ、ET、ALD水平均明显降低,NO明显升高,且2组间差异有统计学意义（P〈0.01）。治疗后2组MHL评分均较治疗前所降低（P〈0.01）,且观察组明显低于对照组（P〈0.01）。结论：常规治疗的基础上加用益气养心汤治疗CHF可延缓心肌损伤程度,改善患者心功能,抑制神经内分泌系统的过度活化,保护血管内皮功能,从而提高临床疗效,值得在临床上推广应用。