简介：

简介：学生集体用餐卫生工作直接关系到学生的身体健康．为了解我市学生集体用餐存在的卫生问题．进一步宣传(学生集体用餐卫生监督办法)，保证学生集体用餐的卫生与营养，防止学生食物中毒，保障学生身体健康，我们于1998年11月下旬对姜堰市62家中小学校学生集体用餐进行了卫生学调查。

简介：危害分析关键控制点(HazardAnalysisCriticalContralPoint，HACCP)系统是保障食品卫生安全最有效、最可靠的管理方法，是将预防和控制重点前移，更新了传统的食品卫生监督管理观念，使食品安全控制方法更加科学化。目的探讨对大型会议集体用餐的食品卫生监督方法。方法应用HACCP原理对承接会议餐厅的食品生产流程进行危害分析，提出关键控制点。结果确定新鲜原料的购买、菜肴烹调、饭菜放置时间、熟食间卫生、餐具、杯具消毒和人员为关键控制点。对关键控制点分别制定适宜监控的对象、方法、频率、实施者及纠偏措施，减少了操作过程中的不安全因素。结论在监督人员少、用餐人员多、用餐时间又集中的大型会议餐监督工作中。突出对重点环节的控制。以点带面来保证整个食品加工过程中的安全。达到了有效管理的目的，为控制食品生产过程中食品安全危害的卫生保障探索出一条新途径，并为食品加工企业建立和实施HACCP体系探索方法，积累经验。

简介：摘要2012年5月份，幼儿园5名孩子离园后在家共用餐具聚餐，不日，爆发一起手足口病。5例患儿均有发烧，手、足、口处见疱疹，其中一例病情严重，高烧难退伴有神经损害症状，还有一例一年前曾患过手足口病。他们5人在症状出现前与所在班级其他孩子密切接触，还有一名幼儿与5位孩子曾在家中一起玩耍但未一起用餐，结果得以幸免。表明手足口病潜伏期传染性极强，值得注意；消化道传染强度远胜于呼吸道传染及密切接触传染，提醒我们无论是在幼儿园还是在家庭中，都应该施行“分餐制”。

简介：为加强配送盒饭的监督管理，将卫生部“食品卫生监督量化分级管理方法”在苏州市集体用餐配送单位进行应用试点，结果显示：各单位均投入资金改善卫生条件，并加强自身管理，采取质量控制措施，使食品卫生整体水平显著提高，降低了食物中毒发生率；同时促进了社会监督，转变了传统的监督管理模式。

简介：摘要食品安全电子监管是加强食品安全监管长效机制建设的要求。通过实行食品安全电子监管，能够实现食品经营主体之间的资源信息共享，不仅节约了流通时间，并且降低了经营成本；监管部门可以实现食品安全从现场监管向远程监管转变，巩固、扩大和深化了食品安全日常监管及专项整治的成果；消费者可以方便查询、获取食品安全信息，改变与经营者食品安全信息不对称的现状，强化社会监督。

简介：重视道德践行注意养成学生良好的道德行为习惯是使学生走出品德误区的一条可行路径,因此重视学生良好道德行为习惯的养成对提高他们的综合道德水平具有重要作用,学校工作的许多方面都可能有助于养成学生良好的道德行为习惯

简介：有研究证实，两个亲密好友中一人变胖时，另一个变胖的概率会提高171％。而麻省理工学院的研究者发现，运动也可能传染。他们记录了约110万人的锻炼模式、地理位置和社交网络关系后看到，喜欢跑步的人容易受到好友的积极影响。一个人平均多跑1千米，就能让他的好友多跑300米。

简介：民以食为天，怎样“吃得好”大有学问。笔者综合各种吃的学问编了一段顺口溜——合理膳食笑眯眯，一二三四五六七：一杯奶，二两米，三份蛋白四注意，五百克菜六克盐，七杯开水莫忘记。

简介：一个人去找算命先生算卦。算卦先生说你二十多岁时诸事不顺，三十多岁时虽多方努力仍一事无成。那人焦急地问：那40岁呢？算命先生说：“你就已经习惯了。”记得当时看到这个故事时，我的心猛然一震．竟有种醍醐灌顶的感觉，或是一股从心底激起的寒意。

简介：通常情况下，蔬菜吃得越新鲜越好。因为蔬菜中含有亚硝酸盐，亚硝酸盐是一种氧化剂，进入人体后会使血中的铁从低价转变为高价，从而使血液失去输氧能力，造成人体血液缺氧中毒。更重要的是，在酸性条件下，亚硝酸盐若与二级胺结合可能形成强致癌物质亚硝胺，从而诱发人体消化系统癌变。在已发现的120多种亚硝胺类化合物中，25％左右的亚硝胺能诱发消化系统癌变，亚硝胺还有引发遗传变异及产生怪胎的潜在危险。亚硝酸盐含量是影响蔬菜质量的重要指标，无公害蔬菜中的亚硝酸盐含量不得高于4毫克／千克。

简介：对于许多小宝宝而言,最亲密的朋友可能是他们的小枕头、毛绒玩具,或是不离身的安抚奶嘴。可当宝宝渐渐长大后仍对某样贴身物品格外钟爱时,家长们难免会忧心宝宝们的表现根本就是恋物癖。对于这种长不大的习惯,家长们应该静待宝宝自己忘怀,还是出手干预呢?

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简介：揉眼睛当异物入眼时不可用手去揉，否则很容易导致眼部损伤，并把手指上的细菌传到眼部，引起“麦粒肿”、泪囊炎等眼病。

简介：根据睡眠习惯，人们大体可分．为“晨型人”和“夜型人”两大类。前者习惯早睡早起，后者习惯熬夜。于是分别被称为“百灵鸟”和“夜猫子”。英国《每日邮报》最新载文，刊出多位医学专家总结出的有关不同睡眠习惯透露健康秘密的最新研究结果。

简介：孕卵在子宫腔外着床发育的异常妊娠过程即异位妊娠，也称“宫外孕”。宫外孕的高发，与一些特殊的生理因素或不良的生活习惯关联度很高。1．与生殖道感染关系最为密切，输卵管炎症是导致宫外孕最常见的原因，如阴道炎、宫颈炎、盆腔炎都可能上行感染到输卵管，造成输卵管炎症。

简介：设计意图:午睡是幼儿一日生活环节中不可缺少的一部分,可是经过一段时间的观察发现,孩子们在午睡时会出现趴着睡、蒙头睡、咬被角等不良的午休习惯。因此,为了让小班幼儿养成良好的睡眠习惯,我根据小班幼儿的年龄特点和发展需要,设计并开展了这节活动。

简介：癌症,不是来自贫困,不是来自落后,而是来自环境,来自文化,来自人类本身。