简介：根据柿子果实的生物学特性,采用不同方法使原料脱涩、澄清后进行发酵酒酿造,得到了较理想的柿酒.

简介：小米醋历史悠久，是最早的粮食醋之一。最早出现于夏商时期，在魏晋南北朝时期得到了较大发展，唐宋时期得到普及和应用扩大化，逐渐拓展到药用领域，在元代达到酿造工艺的顶峰时期。清末民初，随着资本主义在中国萌芽，小米醋作坊也如雨后春笋般林立起来。详述了晋南小米醋工艺发展演进的历史，对小米醋的工艺保护提供了重要的理论基础。

简介：采用氨基酸态氮测定方法ZBX66038--87和酱油卫生标准的分析方法GB／T5009．39--1996分别对14种酿造酱油样品进行氨基酸态氮检验，结果两种方法的检测结果大体上差异不大。但由于两种检测方法之间存在某些差异，难免会对处在关键区分点上的样品做出不同的结论。因此，建议制定酿造酱油行业标准时，尽量使用与国家标准一致或要求更高的标准。

简介：在调查分析马奶酒传统酿制方法的基础上,对其工艺进行进一步整理优化,以促进马奶酒的研究和开发,并对其营养价值进行分析。

简介：以天津汉沽茶淀玫瑰香葡萄为原料,采用低温结合超声波工艺对已经SO2终止发酵的玫瑰香白葡萄原酒进行进一步处理,通过研究不同处理温度(-2、2、6℃,室温对照)、不同低温处理时间(1、3、5、7d)以及不同的超声波处理时间(40kHz/10min、40kHz/20min)对低醇玫瑰香白葡萄酒各项理化指标和感官指标的影响,确定最适低温结合超声波处理白葡萄酒的工艺条件。结果表明,在-2℃低温下处理葡萄原酒5d,并结合40kHz超声波处理葡萄原酒20min,可有效地终止后期低醇甜白葡萄原酒的继续发酵。在此工艺条件下,可获得微生物稳定性高的具有高品质的低醇甜白葡萄酒。

简介：果树整形一般要2~3年才能完成,因此对于新入行者有比较大的难度。而且在整形过程中,时间点的把握非常重要,一旦错过时间点,整形效果会大打折扣。这里我们用一些照片图示整形过程,并提示应注意的事项,希望新入行者能少走弯路,使果园能尽早收益。

简介：研究灵芝液体菌种的培养时间对灵芝液体发酵的影响,以及菌丝量、胞外粗多糖量及pH值随发酵时间的变化,结果表明,培养6d的液体菌种最佳,发酵7d发酵液中的菌丝量最大,pH值最低。

简介：有效的清洁和消毒程序降低了众多疾病的发生及其影响。然而不足的是，这样会耗费大量的时间而且成本较高。本文的研究目标就是为猪场确定清洁和消毒的最优程序。

简介：<正>于健生JasonYu.RLA美国注册景观建筑师首席设计师美国纽约州注册景观建筑师美国景观建筑学会会员纽约普拉特大学城市与区域规划硕士哈尔滨工业大学建筑学学士现任美国纽约YPA北京北半球景观设计顾问有限公司首席设计师。在美国从事景观设计17年。曾主持设计并完成大量纽约公园设计及建造工作。其中包括纽约市市政厅公园及中央公园的改建工作,近3年在国内从事景观设计及顾问工作。其间

简介：蓝莓种植需要配置授粉树。大部分蓝莓品种自花结实率不高,即使自花结实的蓝莓品种,配置授粉树后也可提高坐果率,增加单果质量,提高产量和品质。授粉树配置方式一般选择花期相近的两个品种,采用2∶2或2∶1方式配置,也即两行栽植一个品种,相邻的两行种植其他品种或者相邻的一行种植其他品种（图1）。采用2∶2的配置方式,深颜色的两行为一个品种,相邻青绿色为另外一个品种。

简介：口译的三个阶段，从原文的语言表达，到经过理解之后的非语言意义获取，再到用另外一种语言对这一意义进行重新表达，无不体现着语用学原理的规范力量。合作原则的四大准则从质、量、关系和方式的维度提供了对口译材料语言表达实质关系进行分析的切入点，而关联原则的内容则可以提供口译过程中对意义核的认知路径和再表达重点。

简介：“全民学习、终身学习”是新时期的学习观,全民终身学习观也贯穿于教育实施过程中,但真正的学习并不等同于教育。一个人的学习效果如何,不仅仅在于个人先天的智商如何,而且依赖于每个人后期的学习方法。文章将从何为真正的学习及其过程两方面浅谈对于学习的见解。

简介：目前，世界各国都已经逐渐展开了有关沙棘的研究。沙棘的果肉中含有高含量的维他命、矿物质、黄酮类化合物、类胡萝卜素和脂肪酸。这些元素可以被加工成干果和果汁，也可分馏成果泥、种子和果肉。而沙棘汁含有大量的维生素A、维生素C、铁和抗氧化剂，可以酿制纯沙棘汁，或者和其他果汁、甜料等混合制成营养品和运动饮品。除此之外，沙棘还可以通过干燥法制成沙棘果汁粉，发酵法制成沙棘酒和其他酒精饮品，如沙棘酱油和沙棘食醋。另外，沙棘的一个独特之处还在于它的果肉里含有大量的棕榈油酸（ω-7）。因此将沙棘干果加入营养品和面包产品中，可以提高其营养、香气和颜色上的品质。现在，沙棘已凭借它浑身都是宝的特点，广泛涉及食品、营养、药品和化妆品等工业：沙棘果肉和种子中的籽油含有脂溶性维生素，甾醇及不饱和脂肪酸，商品价值相当高，可用于食品业，制药业和化妆品业；沙棘籽油也可制成功能性食品，例如胶囊，或作为胶囊油的一个功能成分；沙棘叶提取物可用于制混合茶和身体护理产品。也可被粉碎以提取精油和黄酮类化合物；而树皮和种子可提取原花青素。下面，本文将就沙棘的各种加工技术和产品做一系列介绍，以体现其营养价值和潜在健康益处。

简介：随着市场竞争的加剧，绩效管理已成为每个企业发展不可忽视的重要因素。绩效管理之所以重要，是因为它的成功与否，不但涉及企业在市场中的竞争力，甚至影响到一个企业的存亡，因此对绩效管理的探讨也成为众多企业家的热门话题之一。作为企业的管理者，在对员工的绩效管理中应做些什么呢?

简介：

简介：粉尘问题是饲料厂安全生产和环保工作的重点。饲料生产的很多环节会产生粉尘，如物料的输送、混合、破碎、筛分、包装等生产环节，粉尘本身无毒，但它与空气混合达一定程度，遇明火会引起粉尘爆炸。人长期处于含有大量粉尘的环境中，会严重影响身体健康。落在设备上的粉尘会影响操作，

简介：目前，动物防疫仍然是预防、控制动物疫病发生和传播的有效手段。动物防疫员作为当前动物防疫工作的主力军，承担着动物强制免疫、畜禽标识加挂、免疫档案建立、动物疫情报告、出栏动物检疫和畜产品安全等重要防疫措施实施等具体职责，为科学防控动物疫病、养殖业健康发展和农民增收作出了积极贡献。2014年，笔者通过多次深入基层调研，发现当前动物防疫工作有很多动物疫病的发生与人为传播有关，如何规范人员行为，有效防止传播动物疫病，是当前动物防疫工作迫切需要解决的问题之一。

简介：为了做好区域品种改良工作，抓好人工授精，选育，培育的同时需要引进优良品种，增加群体，扩大规模。以下是引进种畜当中注意事项。

简介：在缺少灌溉的中国北方地区杂交沙棘种植园，发生年际干旱会导致果实产量减产一半或更多。干旱是导致沙棘叶光合、蒸腾能力下降的主因。当土壤干旱导致沙棘植株受到水分胁迫严重时，根系从土壤吸收水分供叶面蒸腾和光合生产的水分已经很少，光合生产力很低，落果加重，果实增重减缓。适时灌溉使沙棘根系分布层的土壤含水量达到适宜含水量以防止干旱的影响，是保证杂交沙棘园植株健康生长和果实丰产的必要措施。

简介：肉鸡饲养过程中使用药物控制疾病是常用的措施之一。临床上在使用药物过程中经常可见许多用药不当现象。1盲目加大用药量多数农户以为用药量越大治疗效果越好，在使用抗生素时盲目加大剂量。如有些养殖户（场）使用卡那霉素已用到6×10^4IU／只（20日龄肉鸡），这样的用药量，有些可能当时会起到一定效果，但却会留下隐患，造成严重的后果。①造成肉鸡中毒死亡或慢性药物蓄积中毒，