简介：近年来，抗生素的滥用，导致的各种危害已成为一个世界性难题。世界卫生组织宣称：人类将面临无有效抗生素可用的“后抗生素时代”。在饲料中添加抗生素已经成为中国人养殖的习惯，然而长期使用抗生素又会对畜禽造成严重的危害：第一，动物体内产生耐药性细菌，抑制细胞免疫和体液免疫，严重损害动物机体免疫细胞功能，降低动物免疫力和抗病力，甚至造成免疫失败；

简介：当今社会食品安全问题事件频发,食品安全形势非常严峻.近年来政府已开始着手建立食品安全预警系统,以期为食品安全构建一道安全防线.饲料和畜产品安全作为食品安全链的源头,却至今尚无构建安全与预警系统的完整模式.笔者将地市级政府饲料和畜产品安全预警系统结构分为预警信息采集、预警分析和预警预报三个模块,对地市级饲料和畜产品安全监测与预警系统的构建进行了探讨.

简介：仔猪对营养物质的消化吸收主要在肠道进行,肠道健康与否直接影响动物对营养物质的摄取。各种应激尤其是断奶应激对肠道形态、结构和功能产生极大影响。牛磺酸作为饲料添加剂可以促进肠道对糖、蛋白质和脂类物质的消化吸收,从而达到促生长作用。试验在仔猪饲粮中添加牛磺酸以改善断奶仔猪肠道黏膜,以提高其生产性能,为科研和生产提供理论参考。

简介：【本刊辑】据农业部网站2013年12月27日报道，2013年，农业部继续在全国30个省（区、市）开展了饲料质量安全监测工作，共检查饲料生产企业、经营单位和养殖场户12977个，抽检各类饲料样品16462批次。其中抽检商品饲料6193批次，产品合格率为96．03％，比2012年提高0．32个百分点。

简介：2013年1—12月，江西迈吉生化营养有限公司共收集来自河南、河北、江西、山东、福建、浙江、广东、广西、湖北、安徽、上海及湖南等12省份的样本2002份，其中玉米样本776份、豆粕样本109份、麸皮样本703份、小麦样本9份和饲料样本405份。

简介：采用冷原子吸收光谱法测定饲料添加剂硫酸锰中的汞含量,研究了测定介质及其浓度、重铬酸钾用量、还原剂用量、共存元素干扰等因素对测定的影响,方法的加标回收率为96％～103％,样品测定相对标准偏差＜10％,能满足日常检验的要求.

简介：保山市位于云贵高原西部的横断山区，自然生态条件优越，畜禽良种资源丰富，交通旅游区位优势独特，历史文化积淀深厚。近年来，保山市畜牧业向良种化、机械化、集约化、生态规模化、种养一体化、特色庄园化等生产方式快速转变，畜产品安全风险与畜牧业快速发展并驾齐驱，加强与时俱进的畜产品安全监测已刻不容缓。

简介：摘要本文从中等职业学校工作过程系统化课程的开发思路出发，针对畜禽生产与疾病防治专业的《动物营养与饲料》存在问题，进行一定课程改革,引入模块教学、职业情景体验等教学模式，调动学生积极性，使学生达到“易学、易懂、易会、易通”的目的。

简介：基于中国奶牛优势区和非优势区的省级面板数据，运用面板数据单位根检验、协整检验和误差修正模型，对各区域2008年1月～2014年2月的生鲜乳价与主要饲料价格长期与短期关系进行比较研究。实证结果表明，优势区域和非优势区域生鲜乳价格与主要饲料价格的关系具有明显差异，表现在非优势区域的生鲜乳价格与玉米和豆粕价格不存在协整关系，整体优势区的豆粕价格与生鲜乳价格存在协整关系，且存在长期和短期单向因果关系，但与玉米价格不存在长期协整关系。其中，优势区中京津沪郊区、中原优势区和东北内蒙优势区豆粕价格与生鲜乳价格存在协整关系，且存在单向长期和短期因果关系，与玉米价格不存在协整关系；而且豆粕价格对中原优势区的生鲜乳价格影响最大，东北内蒙优势区次之，京津沪郊区影响最小；西北优势区生鲜乳价格与豆粕和玉米价格均不存在长期协整关系。