简介：华夏文明发源于黄河流域，但是在秦统一中国之后，历代王朝却出现了不断向长江流域倾斜的趋势。很多历史学家提出了一个猜想：也许这两千年从北向南的变迁，不过是小麦和水稻这两种农作物的一次接力赛而已。

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简介：小麦耐高温，具有较强的耐热性。小麦后熟期长，大多数品种后熟期从两周至两个月不等，在后熟期种子的呼吸作用很旺盛，不断释放水和二氧化碳，引起种子表层湿润，储藏时稳定性很差。完成后熟的小麦，在常温下一般储存3到5年或低温（15℃）储藏5到8年，其食用品质无明显变化，具有耐储性。

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简介：我国河北辛集马兰农场里,满地绿油油的麦苗,试验田里的节水小麦正在自己＂找水喝＂。节水小麦为啥这么厉害呢？原因是,它们的根系比普通小麦的根系多,能扎到地下两米多的地方。在整个生长期,其他品种的小麦需要浇三四遍水,节水小麦只需要浇一两遍水,能达到用水少、产量不少的效果。

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简介：摘要： 小麦作为一种粮食产物，相信 已经 被大家广泛熟知 ，它是人类生活的重要依据。近些年，小麦在农业的发展过程中，已领先于其它的农作物，它具有很高的营养价值。因此，小麦的产量和质量的好坏，也已经成为了人们所关注的问题之一。本篇文章就是针对小麦的绿色栽培技术进行研究，并给制定了相应的栽培方案，为生产绿色健康的小麦提供了有利的依据。

简介：1小麦搭配的目的1）充分、合理的利用原料。将不同类型、不同质量的小麦搭配使用,可以优化面团的流变特性,使不同小麦之间优势互补,提高出粉率。

简介：采用DEAE-52,SephadexG-200柱层析法从辽春9号小麦面粉里提取分离纯化小麦酯酶,分别用二次蒸馏水、0.1-0.5mol/L的NaCl溶液进行梯度洗脱,最终确定,粗酶液经DEAE-52用二次蒸馏水、0.2mol/L的NaCl溶液洗脱后的两组份为纯化组份.上述两组份经SephadexG-200用0.2mol/L的NaCl溶液洗脱后的3组份中第1组份分别为纯化组份,本法第1组份纯化倍数为4.9771倍,回收率为20.09%;第2组份纯化倍数为1.5276倍,回收率为8.55%.

简介：【中国驻土库曼斯坦大使馆经商参处】土库曼斯坦农业部近日表示，土阿哈尔州、巴尔坎州、列巴普州、马雷州自6月1日起开始小麦收割工作。据悉，土2016年小麦播种面积76万公顷，预计收割160万吨。其中，阿哈尔州45万吨、马雷州38万吨、列巴普州35万吨、达绍古兹州30万吨、巴尔坎州12万吨。

简介：我省不生产小麦。无论是小麦储备轮换还是面粉厂所需的小麦原料，均得由国内小麦产区调入或从国外进口。所以我省的小麦安全问题较为突出。为保证我省小麦储备轮换顺利和面粉军需民食供应畅通，有必要对我省小麦安全面临的形势作一番分析，以求得对策。

简介：经对进口小麦203．7万吨现场卫生监督，分析各项卫生指标，提出了不麦的水湿霉变、污染物查验和毒麦、蔓陀萝籽、麦角卫生指标的现场判断处理意见。

简介：小麦是世界上最主要的粮食作物之一,世界各主产国对小麦品质性状开展了深入地研究.本文从影响小麦品质的主要方面,如小麦籽粒蛋白质数量和质量,小麦籽粒硬度,小麦面粉粉色,小麦籽粒淀粉品质,小麦收获前穗发芽等综述了当前转基因和分子标记辅助选择研究现状和研究进展,并对研究中存在的问题进行了讨论.

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简介：摘要我国是农业大国，随着国家水利和兴农政策的逐步落实，国家对农业投资的进一步加大，农村经济呈现出了飞速发展的良好势头，科学引导，合理灌溉，增产保收就显得尤为重要。本文通过选取两个不同区域，分别分未灌、冬灌一水、春灌一水、冬春双灌四种情况，调查小麦的苗情动态、群体和个体结构、产量效果等进行灌溉绩效分析，呼吁农民朋友在进行春灌的同时也不要忽视冬灌。只有冬春双灌，才能获得最大产量。

简介：本刊讯6月3日，省委副书记、省长姜大明带领省经贸委、水利厅、农业厅、农机办等部门领导到菏泽市的巨野、东明视察三夏小麦机收工作。省农机办林建华主任陪同。

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简介：据青岛海关统计，今年上半年，山东口岸共出口小麦3．4万吨，价值422．7万美元，分别比去年同期增长1．4倍和62．2％。在这些出口的小麦中，一般贸易为主要出口方式，东盟为主要出口地区，小麦及混合麦为主要出口产品。

简介：摘要当前，我国的小麦产量在不断增加，但是统计总体的生产水平以及获得的种植效益并未得到相应的提升，还需要进一步提升相关的技术。伴随人们生活习惯的改变与提高，对小麦类食品更加青睐，对与小麦的需求量也相继增加。所以现下不断深化小麦栽培关键技术，推动种植效益的提高是重要的探究内容。