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生猪定点屠宰同步检疫要点分析

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摘要摘要生猪屠宰场是猪肉进入市场的最后一道工序，所以，屠宰场的检疫工作是保证猪肉质量的最后一道屏障。本论文主要探讨了生猪定点屠宰同步检疫的要点分析。

DOI rdx175v54l/3099797

作者代晓刚1王美军2

机构地区 1四川省凉山彝族自治州会理县新安傣族乡为民服务中心6151412四川省凉山彝族自治州会理县新发镇为民服务中心615000

出处《基层建设》 2019年8期

关键词屠宰场同步检疫要点分析

分类 [建筑科学][建筑设计及理论]

出版日期 2019年08月18日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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