从播种到收获，体验劳动之美——在种植劳动实践中提升幼儿的劳动素养

郑丽娜

一、案例背景

虞永平教授指出：“种植活动是幼儿园常见的一种活动形式，是幼儿与植物、泥土、水以及各类工具相互作用的过程，也是幼儿加深对植物的生长过程以及植物与泥土、阳光、空气及水等要素相互关系认识的过程。”种植活动贴近幼儿的实际生活，不仅是劳动教育的重要载体，还是践行劳动教育的实践“基地”。我园秘密花园中正好有得天独厚的种植基地，瞧！又到了春天播种时节，关于种什么的问题，俨然成为孩子们讨论的焦点。于是开启了一场“瓜瓜瓜，大冬瓜”的种植活动。

二、案例描述

1.自主选择，激发劳动欲望

为激发幼儿参与劳动的欲望，我们让幼儿做种植活动的“主人”。在种植活动开始前，我班幼儿先对春天适合种植的农作物进行了调查。然后在班级中进行了讨论，大家你一言，我一语，像开一个辩论会。最后大家商量通过投票选出我们最喜欢的蔬菜，冬瓜当选了。

那如何种植冬瓜呢？我们没有直接给出答案，而是发放调查表，请家长和幼儿一起查阅资料并进行记录。第二天，幼儿带着记录表来园和小伙伴们分享调查结果。

准备种植前几天，孩子们一起来到花园中，对种植地进行了观察和商量。一块地大概可以种几株冬瓜苗呢？谁来种呢？孩子们自主选择小伙伴进行分组。在种植过程中，小朋友们挖好洞，小心翼翼的种下冬瓜苗，轻轻的盖土，像对待自己熟悉的朋友一样。对孩子来说，种下的不仅是冬瓜苗，还是自己的爱心和期望。瞧，孩子们还在自己的冬瓜苗旁边插上了爱心养护牌。

2.定期养护，培养劳动习惯

在养护冬瓜的过程中，孩子们决定自己的冬瓜苗自己负责。每次花园活动时孩子们都想着照顾冬瓜苗，有的蹲下来耐心观察，看看冬瓜苗有没有变化，有没有长出新的叶子。有的想给心爱的冬瓜苗浇水，有的发现冬瓜苗旁边有杂草长出来时能主动的把杂草拔掉。

植物的生长过程是漫长的，而良好的劳动习惯也不是一朝一夕就能养成的。于是我们商量固定每周一、三早上到秘密花园对冬瓜进行养护。在养护过程中，幼儿观察冬瓜的生长变化，探讨养护过程中遇到的问题。每次活动后，教师会组织幼儿讲一讲冬瓜的生长变化，讨论养护过程中遇到的问题，如，冬瓜叶上有很多小洞洞怎么办？地里的草怎么拔都拔不完呢……

每周一、三，总会有幼儿问我：“老师，我们什么时候去地里看冬瓜呀？”一到时间，幼儿就会自觉地拿上记录本，小心翼翼地站在田间观察记录。记录完之后，有的幼儿浇水，有的幼儿锄草，还有的幼儿寻找咬冬瓜的虫子……每一次的观察、养护、交流都能帮助幼儿进一步养成良好的劳动习惯。

3.问题探究，提高劳动意识

《幼儿园教育指导纲要（试行）》指出：“幼儿园应培养孩子爱护动植物、 关心周围环境、亲近大自然、珍惜自然资源的美好情感。”幼儿园开展种植活 动不仅贴合幼儿热爱自然的天性，也能让幼儿在探究中增强劳动品质，在种植中学习自然常识。

片段一：关于浇水

点点组在一次浇水后，发现冬瓜苗的叶子耷拉下来了。是什么原因呢？孩子们互相讨论。

林熙说：“可能是太阳太猛了，晒干了”

珈卉反驳道：“那其他的几株怎么没有这样呢？”

问题出在哪里呢？孩子们意识到可能是浇了水的原因。那什么时候浇水比较合适呢？多久浇一次水呢？通过查阅资料我们了解到植物并不需要每天浇水。一般植物大约三到五天浇一次水就可以了，而且还要根据土壤的情况判断是否需要浇水。一天中浇水最好的时间就是清晨与傍晚，要避免在正午浇水。冬瓜苗耷拉的原因找到了。

片段二：关于搭棚

不知不觉夏天到了，在孩子们的精心照顾下冬瓜苗长大了。不仅叶片变大了，而且满地爬藤了。于是孩子们萌发了给冬瓜苗去搭棚的想法。搭棚需要准备什么材料呢？孩子们通过讨论我们拿着唐弈凡妈妈给我们准备的搭棚所需的竹竿和绳子来到了小农场。“你们会搭棚吗？”大多数小朋友都摇摇头表示不会。“那我们去旁边看看人家的棚是怎么搭起来的，找一找方法吧！”我提议道。“老师，我发现他们的杆子下面一头是插在泥土里的。”，“老师，他们也是用绳子绑起来的。”，“有的是竖的，有的是横的，交叉绑起来的。”孩子们边观察边发表着自己的见解。回到自己的种植地，我们开始行动了。我们先插好几根竖杆，“老师我来扶”大家都争先恐后的想要帮忙，于是“你扶我绑”，在唐老师和小朋友们的共同努力下，我们的棚搭好了。

4.分享成果，感受劳动乐趣

在经历漫长的种植后，幼儿迎来的是收获的喜悦。俗话说瓜熟蒂落，冬瓜也不例外。瞧！一个个大冬瓜挂满枝头，有的还延伸到了河边的防护栏上。一个从防护栏洞里面钻出去生长的冬瓜成了幼儿园里面的网红瓜。

一天花园活动我们准备去摘冬瓜，带着收获的喜悦与激动之情，孩子们挑了一个最大的冬瓜来摘。轻轻的一拧，瓜和藤就分离了。“好重啊，谁帮帮我。”最后大冬瓜在三个小朋友的齐心协力中抬回了教室。冬瓜来到教室里成为了孩子们的大明星，孩子们有的抱抱它，有的摸摸它。幼儿在亲自操作、亲身体验的过程中充分感受到了劳动的乐趣，体会到了收获劳动成果的喜悦。

三、案例反思

秘密花园是我们幼儿园教育环境中重要的组成部分之一，它为幼儿提供了亲自体验与接触、每日观察与记录、亲自管理与动手操作、收获制作与品尝分享的机会。幼儿通过秘密花园活动，在自主探索实践中体验了种植与收获的快乐，促进了幼儿对植物探究的兴趣，激发了幼儿对大自然的热爱和对生命的尊重。

本次“瓜瓜瓜，大冬瓜”为主题的实践活动以幼儿为主体，激发了幼儿的劳动欲望。在亲自操作和亲身体验中，幼儿了解了冬瓜的种植方法、主要生长阶段及不同生长阶段的不同形态。在每周的管理养护中，幼儿分工合作为冬瓜浇水、锄草、捉虫等，感受劳动人民的辛苦，在此过程中他们更加珍惜劳动果实，并逐渐养成了积极劳动的好习惯。