简介：旋毛虫病(trichinosis)是一种严重的人兽共患寄生虫病,肉品卫生检验中将旋毛虫检疫列为首要、必要项目。本文对肉用动物旋毛虫检测方法进行了综述,对更好地进行旋毛虫检验,做好动物性食品的卫生管理,控制人畜共患病的发生具有重要意义。

简介：摘要：随着生活水平的提升，大众对于食品安全问题日益重视。猪肉作为日常购买率较高的产品，各地区的检疫部门不断加强对猪肉的检疫以及疾病防治工作。猪旋毛虫病传播范围快，破坏程度大，还会在人群中爆发，一直是检疫工作中的重点关注对象。本文主要对该种疫病的流行现状进行阐述，说明当前主要的检疫要点，并提出有效的处理措施，以供参考。

简介：目前,养猪业发展较快,人们对于猪肉需求的明显增加。为了提供人们安全放心的猪肉,国家实行生猪定点屠宰、集中检疫制度,有效地防止和控制病死猪只及其产品进入市场销售环节,保障消费者的食肉安全和身体健康。猪旋毛虫病作为猪屠宰检疫必检的疾病种类之一,说明其安全意义的重大。本文通过对旋毛虫的病原体、流行特点、发病症状、剖检变化及防制措施等方面的介绍,让广大养殖户与消费者认识猪旋毛虫病。

简介：旋毛虫病群体感染在我国少见,仅西藏、云南曾有个别报道.最近笔者在四川甘孜州藏族自治州白玉县绒盖乡治疗了一起群体感染旋毛虫病23例,现报告如下.

简介：摘要：猪旋毛虫病危害性较强，属于猪群常见的寄生虫病，若是未能采取积极的对策，将会给生猪养殖业造成巨大的损失，严重威胁到百姓的生活。本文将重点分析的就是猪旋毛虫病的检疫和具体的防制措施。

简介：   摘要：旋毛虫病属于一种人畜共患寄生虫病，具有传播方式复杂和影响范围广等特点，生猪感染该疾病后会出现采食量下降和精神萎靡等症状，影响生猪的正常生长发育。为降低生猪养殖期间该疾病的感染率，应做好防疫与检疫工作，并根据猪旋毛虫病的感染特点加强生猪的饲养管理，提前做好疫苗接种工作，同时加大该疫病防控的宣传教育力度，做好环境消毒工作。在检疫工作开展中应了解养殖阶段、屠宰前后阶段的检疫要点，也要注重肉品卫生检验，保证检疫质量与效果。

简介：摘要：旋毛虫病是一种人和动物都有可能患上的疾病。旋毛虫成虫一般会寄居在猪的小肠内。造成猪旋毛虫病的产生，给养殖行业带来严重的经济损失，并时刻威胁着人类生命健康与安全。文章重点阐述了猪旋毛虫病的检疫与防制措施。

简介：多年来,旋毛虫肉品的检验一般常用镜检法,但由于市场所销售的白条肉有的已无膈肌,故按常规采取膈肌镜检难以实现。ELISA是将抗原与抗体的免疫反应和酶的高度催化作用有机地结合起来的一种新的免疫检测方法,它具有定性、灵敏、特

简介：“明月照积雪，朔风劲且哀。”这是南朝宋国诗人谢灵运在《岁暮》中的诗句。

简介：摘要目的探讨旋毛虫病流行原因、临床特征、实验室检查，为制定科学合理的旋毛虫病防控措施提供依据。方法采用现场个案流行病学调查和实验室旋毛虫抗体检测。结果此次是一起因食用带旋毛虫囊蚴的猪肉而引起的旋毛虫病暴发流行，罹患率为6.8%以上。本病潜伏期为5～20天，以10～15天多见，临床症状主要有恶心、呕吐、腹痛、腹泻、发热(38℃～40℃)、水肿、肌肉酸痛。感染旋毛虫2～3周后抗体为阳性。用丙硫咪唑治疗有特效。结论大理地区旋毛虫病感染较重，应重点防控。在疫区出现发热、全身肌痛、水肿等应考虑旋毛虫病可能。为预防和控制旋毛虫病的发生和流行，要加强卫生知识宣教，提倡熟食，不生食或半生食猪或其他哺乳动物肉及其制品，加强肉类检疫和生猪管理。

简介：旋毛虫病是由毛首目、毛形科的旋毛虫(TrichinellaSpiralis)引起的人畜共患病。家畜中以猪的感染率最高。人患旋毛虫病主要是食入生的或未煮熟的旋毛虫病猪肉而感染。使生猪肉不具有旋毛虫传染性的一种有前途的方法就是γ辐照,美国已无条件批准γ辐照鲜猪肉,以控制旋毛虫病。~60Coγ射线辐照对旋毛虫影响的研究,其主要目

简介：摘要旋毛虫病（trichinosis）是一种严重的人兽共患寄生虫病，肉品卫生检验中将旋毛虫检疫列为首要、必要项目。从旋毛虫的来源、危害、检验检疫、防治4个方面进行阐述。现本人结合生旋毛虫检疫检验实践工作，谈谈对旋毛虫病的检疫检验和如何做好防控措施。

简介：【 摘要】 目的： 传承旋毛虫活体保种技术，服务于教学、科研。方法： 比较感染 40周的旋毛虫大白鼠用两种不同的方法收集旋毛虫进行保种。结果： 方法 2较方法 1效果简单、方便、节约开资。观察到的旋毛虫幼虫形态不变。结论： 将感染 40周的旋毛虫活体进行玻片压片并在镜下观察，可有效保种，取材方便，节约资金，有利于教学的进行。

简介：旋毛形线虫（Trichinellaspiralis）简称旋毛虫,通过幼虫在肌细胞中寄生致病,是一种严重危害人体健康的寄生虫病。目前全世界198个国家（或地区）中66个有旋毛虫病,1964—2003年在我国共发生573起旋毛虫病暴发（其中死亡254例），均集中在我国西南地区，这可能与当地少数民族有食生肉的习惯有关。旋毛虫幼虫囊包的感染性受诸多因素的影响，包括宿主种类与性别、感染方式以及肉类加工方式等。

简介：白细胞介素(interleukin,IL)最初是指由白细胞产生而又在白细胞间发挥作用的一类细胞因子(cytokine,CK),虽然后来发现白细胞介素也可由其它细胞产生并能作用于其它细胞,但这一名称仍沿用至今,目前报道的白细胞介素有18种(IL-1～IL-18).随着分子免疫学、分子寄生虫学及寄生虫免疫学的发展,发现白细胞介素在旋毛虫感染的免疫应答中具有重要的生物学活性和免疫调节作用.宿主感染旋毛虫后,淋巴细胞在受到旋毛虫抗原刺激后被活化而分泌白细胞介素.多数白细胞介素可促进免疫活性细胞的分化和增殖,对免疫应答具有正调节作用,可提高宿主对旋毛虫感染的抵抗力和加速排虫反应;而有些白细胞介素则具有免疫抑制活性,对免疫应答具有负调节作用,可降低宿主对旋毛虫感染的抵抗力和延迟排虫反应.

简介：绦/囊虫病和旋毛虫病是人兽共患疾病,十堰市畜牧局动检站每年均有检出“米猪肉”的报告.上世纪70年代郧县人民医院就有旋毛虫病病例报告,近年来各县区也时有零星病例就诊.但十堰市从未进行过绦、囊虫病和旋毛虫病的感染与发病情况调查,为了掌握十堰地区绦、囊病与旋毛虫病的地区分布、人群感染与发病情况及影响因素,为预防控制提供科学依据,十堰市疾病预防控制中心于2003～2004年在十堰城区、丹江口市、郧县开展了4个乡（镇）的绦/囊虫病和旋毛虫病相关项目问卷调查和血清学调查.

简介：摘要目的了解近3年大理地区旋毛虫感染情况，为疾病的防治提供科学依据。方法对大理州人民医院2013年11月—2016年10月就诊的白族人群进行旋毛虫IgG抗体检测，检测结果按照年度、季节、性别、年龄进行分组统计分析。结果2014年度（2013年11月—2014年10月）阳性率4.98%、2015年度（2014年11月—2015年10月）阳性率为3.40%、2016度（2015年11月—2016年10月）阳性率2.69%；按季节分析第一季度阳性率3.13%，第二季度阳性率2.59%，第三季度阳性率2.72%，第四季度阳性率5.52%；按年龄段分析≤20岁组阳性率1.69%，21～60岁组4.71%，＞60岁组4.09%；按性别分析男性阳性率3.43%，女性阳性率3.82%。结论大理地区近3年白族人群的旋毛虫抗体阳性率为3.57%，阳性率有逐年下降趋势(P<0.01)，明显低于10年前云南省旋毛虫抗体阳性率8.26%及大理阳性率49.9%。第四季度阳性率高于一、二、三季度(P<0.01)。青少年组旋毛虫阳性率明显低于中年组(P<0.01)。旋毛虫阳性率女性略高于男性，但无统计学意义(P>0.05)。笔者认为，只要加强生猪管理，加强对猪肉的检验，对用作“生皮”的猪肉和经营“生皮”的餐馆严加监管，旋毛虫感染率会明显下降。

简介：目的观察人工消化法对肉类中旋毛虫检疫的敏感性。方法将100g猪肉搅碎后等分为50份（每份2g）,每克猪肉分别加入1、2、3、4及5个旋毛虫幼虫囊包,搅拌均匀后按国际旋毛虫病委员会推荐的人工消化法在43℃消化4h～5h,用60目（300μm孔径）铜筛过滤,室温沉淀30min后检查幼虫。结果每克猪肉含1、2条旋毛虫幼虫时消化法的幼虫检出率分别为10%（1/10）和30%（3/10）;每克猪肉含3条及3条以上幼虫时,消化法的幼虫检出率为100%（10/10）。结论人工消化法对轻度旋毛虫感染（每克肌肉含1～2条幼虫）的2g肉样标本检疫时的敏感性较低。

简介：目的观察旋毛虫肌幼虫冰冻切片保存不同时间后的抗原性方法对-20℃保存5年、8年及12年的旋毛虫肌幼虫冰冻切片抗原应用间接荧光抗体试验(IFAT)对旋毛虫病(37例)、囊虫病(12例)、包虫病(10例)、肺吸虫病(16例)患者及健康人(15例)血清进行检测.结果用保存不同时间的抗原片37例旋毛虫病患者血清全部呈阳性反应,各批抗原片的荧光亮度亦无明显区别;囊虫病、包虫病及健康人血清均为阴性反应;16例肺吸虫病患者血清中有2例出现假阳性反应.结论旋毛虫肌幼虫冰冻切片在-20℃可保存12年而不丧失其抗原性.

简介：目的探讨IFN-γ对感染旋毛虫沙鼠组织NO及组织病理变化的影响.方法用硝酸还原酶法测定组织NO量,并观察组织病理变化.结果IFN-γ促进各组组织NO量.高浓度组小肠组织破坏严重;各组脑组织未见明显变化.结论IFN-γ能促进组织NO合成;各组织的炎症病变不同.