简介：2015年初，省卫生计生委印发的食品安全工作要点将全面加强食品安全风险监测体系建设作为疾控系统食品安全工作的重中之重。

简介：民以食为天，以药治病强身，食品药品的安全关乎我们每个人的生活。但有些“黑心”企业、“不法”商家昧着良心赚黑心钱，在经营或销售活动中进行各种违法行为，置我们的健康安全于不顾。

简介：2013年，国家对食品安全监管体制进行了又一次的改革，7月30日，根据国家“三定”方案和省政府办公会决定，我省将原卫生部门承担的综合协调和监督执法等职能移交给省食品药品监督管理局。9月9日，成立两年余的食品安全综合协调处随着卫生计生机构改革的启动更名为食品安全标准与监测评估处。

简介：1引言近几年，我国频繁发生问题奶粉事件、苏丹红事件、瘦肉精事件、地沟油事件以及塑化剂等食品安全事件，食品安全已经上升为关系到国计民生和社会的和谐稳定、关系到广大消费者的健康和安全的社会焦点问题。重新构建适应我国食品安全战略的食品安全检测体系无疑已经成为保障食品安全领域全新的研究课题，对其进行系统、深入的研究，对于保障食品安全具有重要的现实意义和应用价值。

简介：目的：分析部队餐饮服务单位食品卫生监督量化分级评定结果，为加强部队餐饮服务单位食品卫生监督管理提供依据。方法组织专业人员对某军区115家宾馆（餐饮）、招待所（餐饮）和单位食堂进行食品卫生监督量化分级评定，并对其结果统计分析。结果115家餐饮服务单位中，被评为A级、B级、C级的分别占66．1％、27．8％和6．1％。不同类型餐饮单位之间量化分级评定结果比较差异有统计学意义（P＜0.01）；不同消毒方式餐饮具抽检结果比较差异有统计学意义（P＜0.01）。结论加强基础设施建设、落实卫生管理制度，强化日常监督指导、注重问题查找与整改，培育诚信自律意识、规范卫生安全行为是食品卫生监督量化分级评定工作的关键。

简介：本品含盐酸罗格列酮以罗格列酮（C18H19N3O3S）计算，应为标示量的90．0％～110．0％。【性状】本品为薄膜衣片，除去包衣后显白色或类白色。

简介：目的建立保健食品桑苣胶囊中铅、镉的含量测定方法。方法样品采用微波消解法与湿法消解,以原子吸收分光光度法对桑苣胶囊中铅、镉的含量进行对比研究,比较不同消解方法的精密度、重复性及回收率等。结果微波消解与湿法消解测定桑苣胶囊中铅、镉的平均回收率分别为99.97%、100.46%,99.21%、98.73%。结论采用微波消解法进行样品前处理更简便、更快捷,更适用于桑苣胶囊中铅和镉的含量测定。

简介：为加强食品药品投诉举报宣传工作，提升12331的公众知晓度，推动社会各界参与食品药品安全的社会共治，维护群众权益，服务百姓为主，为可以构建更好更安全的食药体系，由淮安市食品药品监督管理局，清浦区市场监督管理局、清河区市场监督管理局主办，淮安广济医药连锁有限公司协办的“同心携手、守护健康”12331食品药品安全宣传日活动在富春花园隆重开幕。

简介：目的：建立毛细管气相色谱法测定保健食品中六六六和滴滴涕残留的方法。方法：样品中的六六六、滴滴涕经过石油醚（30℃-60℃）提取、浓硫酸净化以及浓缩后，采用毛细管气相色谱法进行分离。色谱条件：DM-5弹性石英毛细管柱（30m×0.32mm，0.25μm）；电子捕获检测器（ECD）；载气为高纯氮气，柱流量为1.0mL·min^-1；进样口温度为230℃；检测器温度为300℃；进样量为1μL；程序升温：初始温度150℃，以10℃·min^-1升至250℃，保持5min。结果：六六六、滴滴涕测定的线性关系良好，回收率为72.6%-96.5%，六六六的检测限为1.1μg·kg^-1，滴滴涕的检测限为1.8μg·kg^-1。结论：该法操作简便，准确，灵敏度高，可以满足保健食品中六六六、滴滴涕农药残留检测的需要，为保健食品的质量控制提供依据。

简介：本刊讯为指导和规范生物类似药的研发与评价工作,推动生物医药行业健康发展,日前,国家食品药品监督管理总局发布《生物类似药研发与评价技术指导原则（试行）》（以下简称《指导原则》）,对生物类似药的申报程序、注册类别和申报资料等相关注册要求进行了规范。

简介：目的建立高效液相色谱-二极管阵列检测器(HPLC-DAD)法,测定保健食品和中成药中添加的10种降糖类西药。方法色谱柱采用AgilentZORBAXSB-C18柱(250mm×4.6mm,5μm),流动相为0.01mol/L的乙酸铵水溶液(A)-甲醇(B)梯度洗脱,进样量为10μL,DAD扫描范围为190~400nm,检测波长为235nm,流速为1.0mL/min。通过比较样品峰与对照品峰的保留时间,DAD光谱、一级质谱、二级质谱图确定样品中是否添加了降糖类药物,并根据回归方程计算添加药物的准确含量。结果10种药物的分离度良好,回收率为95.50%~101.95%。结论该方法简便准确,灵敏度高,可作为保健品及中成药非法添加降糖类药物的测定方法。

简介：