简介：

简介：以中华鲎卵为实验材料,通过单因素实验和响应曲面法优化碱法提取鲎卵蛋白质的工艺条件。结果表明：碱提法提取鲎卵蛋白的最佳工艺为：提取时间110min、NaOH浓度2.00%、酸沉pH值5.0、液料比为40∶1,在该条件下中华鲎卵蛋白得率较高,达到63.70%。

简介：

简介：摘要：随着电子产品的普及，各地区小学生都开始使用电子产品，据调查不难发现农村小学生对电子产品依赖程度较高。教育者不仅要为学生传授知识，而且还应该教会学生怎么正确地为人处世，从而将学生培养成一个身心健康、乐观积极的人。新时代下，教育者更应该引导学生在学习中积累智慧，在生活中健全独立人格，而不是沉溺虚拟网络，进而实现学生人格的全面发展。故本文针对教师该如何布置丰富多彩的家庭作业来转移农村小学生对电子产品的依赖这一研究进行展开讨论。

简介：在蛋白质一级结构鉴定实验中将传统蛋白质酶解技术联用质谱技术是当前蛋白质研究所必需,通过探索和实践,使本科教学渗入科研第一线,激发学生的科研兴趣。

简介：以水解度为优化指标，利用单因素试验考察酶解温度、pH值、时间等因素对鱼蛋白水解的影响，利用中心组合试验方法优化酶的添加量和蛋白质浓度．结果表明，复合蛋白酶水解蓝圆够的最佳工艺条件为：加酶量2700U·g^-1蛋白、蛋白质浓度1．56％、水解温度60℃、反应体系pH7．5、反应时间8h．在此条件下，水解体系的氨基酸态氮含量达1．27mg·mL^-1，水解度为50．98％，挥发性盐基氮含量为0．032mg·mL^-1。

简介：为提高罗非鱼加工下脚料的综合利用率,开发新型的食品级蛋白酶制剂,对罗非鱼肠道蛋白酶的提取及催化特性进行了探讨.试验结果表明,罗非鱼肠道中含有非常丰富的碱性蛋白酶,其提取率可达到6200U/g;该蛋白酶在pH9.0、温度60℃的条件下有最大催化活性;在pH7~9的范围内,温度低于50℃的条件下有很好的稳定性;Fe2＋离子、PMSF及EDTA对该酶表现出较强的抑制作用,初步显示该酶为金属离子依赖型丝氨酸蛋白酶.

简介：A:防蛀牙免疫球蛋白胨(IgY)是以致龋菌等复合抗原为疫苗,注射到母鸡体内,然后从母鸡所产的鸡蛋卵黄中提取出的抗体球蛋白物质。采用生物抗体专利技术,将防蛀牙免疫球蛋白胨添加到牙膏中后,可以通过每日的刷牙使防蛀牙免疫球蛋白胨直接与

简介：采用分光光度法，以曙红染料为显色剂，研究了在酸性介质中曙红与牛血清蛋白作用的吸收光谱并用于测定样品中蛋白质的含量．曙红与蛋白质作用构成了曙红－蛋白复合物，研究了影响该复合物稳定和灵敏度的因素，确定了该实验的最佳条件．实验表明，曙红-蛋白质复合物最大吸收波长从515nm红移到531nm．在最佳条件下，线性范围为0.4×10-5~1.6×10-5mol/L，检出限为0.09×10-5

简介：蛋白质折叠是生命科学领域的前沿课题之一.本文从热力学原理来分析蛋白质折叠结构中的能量和稳定性的因素,利用熵效应和吉布斯自由能的变化初步预测蛋白质可能的折叠结构.

简介：浓缩乳清蛋白粉被广泛应用于多种营养保健品和食品的生产.目前检测浓缩乳清蛋白粉的方法大都采用化学方法,步骤繁琐且耗时较长.荧光光谱技术具有操作简单、反应灵敏、选择性强等特点.本文通过检测浓缩乳清蛋白粉水溶液的三维荧光光谱和不同浓度水溶液的发射谱,研究了其荧光光谱特性和产生机理,为其质量检测提供一定的依据.

简介：1问题的提出例题ADP＋Pi＋能量酶1/酶2ATP是在所有活细胞中均能发生的反应，下列与此反应式中“能量”有关的叙述，正确的是

简介：以白酒米糟为试验材料提取大米蛋白,从碱提取液的pH值、固液比、提取温度和提取时间等要素进行工艺研究。结果表明最佳提取条件是：碱提取液的pH为12、固液比（W/V）为1：11、在60℃恒温搅拌20小时,在此条件下提取米糟蛋白的得率最高,产品蛋白含量可达87.47%。

简介：2008年10月8日（北京时间），瑞典皇家科学院诺贝尔奖委员会宣布，授予美国WoodsHole海洋生物学实验室的下村修（OsamuShimomura）、哥伦比亚大学的马丁·沙尔菲（MartinChalfie）和加州大学圣地亚哥分校的钱永健（RogerY．Tsien）三位科学家2008年度诺贝尔化学奖，以表彰三人在绿色荧光蛋白（GPF）发现、表达和应用方面做出的突出贡献。

简介：摘要 血清组织蛋白酶的种类有很多，包括了组织蛋白酶B、S、L、K、D等等，各自有其特点和功能，应用在临床诊断当中。本文主要综述了血清组织蛋白酶在临床诊断中的应用，例如血清组织蛋白酶D在非酒精性脂肪性肝病的诊断应用，血清组织蛋白酶K在骨质疏松症诊断中的应用，血清组织蛋白酶L在卵巢癌中的应用等，希望能对血清组织蛋白酶有一个更加清晰、完整的认识。

简介：通过对江苏省3所中外合作办学随机抽样的500名学生进行网络依赖及自我控制的问卷调查和观察访谈,试图了解目前中外合作办学学生网络依赖的现状,探讨自我控制对网络依赖的影响。定量数据经过SPSS和Amos处理,分析后得知:较其他类型大学生,中外合作办学学生的网络依赖整体水平虽不高,但网络依赖及网络成瘾者的检出率均较高;随着年级的升高,网络依赖呈现增高的趋势;男生网络依赖显著性地高于女生;自我控制对网络依赖具有较强的影响,回归系数达0.64。定量分析的结果得到了随后的观察访谈数据的印证。此研究为今后对网络依赖多方位综合性的研究做了铺垫,同时也为帮助大学生克服网络依赖、加强自我控制能力、做好大学'后进生'的转化工作提供了理论基础。

简介：摘 要：中日韩间有源远流长的历史沿革，又有高度结合、紧密联系的经济关系；然而，历史和现实却并没有促成三国间的高度互信；相反，三者间的关系却起起伏伏，发展充满坎坷。依现实主义的观点，分属两个阵营两种制度的三国间应该高度敌对；而依自由主义的观点，高度联系的经济关系应使三国关系和睦，但现实却并不同于这两种情况。

简介：为了探讨野生大豆蛋白质含量，对产自桐柏的8个野生大豆样品采用半微量凯氏法和消化一分光光度法进行蛋白质含量测定．试验结果显示，两种方法测定的结果一致．半微量凯氏法是适用范围广测定结果精确的经典方法，消化一分光光度法相对于半微量凯氏法简化了试验操作，缩短了分析时间，更便于普及应用．

简介：凯氏定氮法是许多饲料生产单位普遍采用测定饲料粗蛋白质的方法，本文主要从凯氏定氮法的各操作环节着手，根据实践操作经验，总结了使用凯氏定氮法测定饲料粗蛋白质时应注意的操作规范。

简介：转录因子TRRAP是维系生命体正常活动的重要蛋白，目前对其功能作用还知之甚少，相关研究方兴未艾．2011年发现TRRAP一个多发点突变与肿瘤相关，该突变亟须在人群样品中进行检测，以增加对该分子与肿瘤发生关系的了解．本文设计了一个通过PCR扩增，然后酶切的检测方法，有助于了解肿瘤的发生机理．