简介:摘要:敦煌出土的《俗务要名林》是唐代的童蒙词典,它收录的都是当时日常要务词语,是研究唐人生产生活的重要参考。《饮食部》是《俗务要名林》中非常重要的一篇,反映了中古时期百姓饮食的基本情况,而饼食的内容在其中占了很大的篇幅。溲面是做饼前的重要的准备工作,在溲面过程中可以用酒浆、酸浆等发酵剂,也可以用蜜、油、奶,甚至是煮熟的肉汤,用的发酵剂不同,做出饼的种类和口感也不一样,这也是汉饼与胡饼的重要区别。从《饮食部》中的记载来看,唐代饼食的烹饪方式可以分为蒸、煮、炸、煎四种,参考《齐民要术》等书籍,我们可以基本了解它们的制作方法。另外,《饮食部》中油炸食品占很大比例,这与油料作物的广泛种植和胡风影响有关。
简介:摘要:初中生的叙事类作文经常存在只有一件事情到底的问题,要改变这种现状,需要引导学生结合现有的大单元散文教学,结合六本书中的散文,灵活贯通,运用托物言志的手法,采用双线并行的叙事方式展开具体写作,以最终提升学生的写作素养。
简介:摘要:研究考虑体变的膨胀土土水特征,分析研究重力含水率、体积含水率与孔隙比之间的关系,建立考虑体变的膨胀土土水特征曲线。本文以广西省百色市膨胀土为研究对象,运用渗析法与滤纸法对膨胀土进行试验研究,获取膨胀土重力含水率与吸力之间的关系,再采用自由收缩试验获取其孔隙比与重力含水率之间的关系。本文最终获得了考虑体变的膨胀土土水特征曲线。根据本文结果得到:膨胀土吸水过程中会发生体积变化,而不考虑此体积变化会给土水特征曲线带来很大误差,并会高估膨胀土的含水率,并且此误差在吸力越小时越明显。本文土水特征曲线采用van Genuchten 模型进行拟合,得到了考虑体变的土水特征曲线拟合参数值: α = 38.41,n = 1.38,m = 0.08。
简介:摘要:阅读能力是学生语文学习的重要能力之一,在语文教学中,教师要注重对学生阅读能力的培养。现代文阅读是初中语文教学的重要内容之一,通过现代文阅读训练,能够让学生对文章中所涉及到的文体知识、写作技巧、情感体验等有更深刻的认识和理解。群文阅读是一种新型的现代文阅读训练方法,通过将多篇文章进行整合和分析,能够让学生对文章的理解更加深刻,在教学中引入群文阅读教学,能够有效提升学生的语文学习效果。群文阅读是一种新的现代文阅读方法,在实际教学中,教师要采用合理的方式进行教学。本文主要分析了现代文阅读训练中应用群文阅读方法的必要性,并提出了一些科学有效地应用群文阅读方法的策略。